產品名稱 |
蘋果苗 |
面向地區 |
全國 |
臨沂市河東區九州苗木繁育場是市林業局-以果樹苗。綠化苗。花卉苗等優新品種苗木生產。經營為一體的正規企業，主要推廣本基地培育和引進的國內外優良果樹。綠化。花卉優良品種，本基地主要致力于果樹新品種選育。區域示范推廣。新品種苗木培育和銷售及豐產栽培技術咨詢服務，現有圃地面積133hm2.示范園34hm2.年產各類苗木上千萬株。
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助于代謝掉體內多余鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。
不少品種含糖較高，中等酸度，丹寧含量很低。蘋果除生食外，烹食方法也很多，常用作點心餡，蘋果餡烤餅可能是早的美國式甜食。
蘋果樹多為異花授粉，有2～4%的花座果較為理想。雖然成熟蘋果的大小、形狀、顏色和酸度因品種和環境條件的不同而差異很大，但通常圓形，直徑50～100毫米，帶紅色或黃色。
十八世紀J.B.蒙氏及T.A已利用自然雜交進行實生苗選育，逐步推廣栽培。發現美洲新大陸后，歐洲移民把蘋果傳入美洲，在美洲又培育了不少新品種。
蘋果在中國已經有兩千多年的栽培歷史，相傳夏禹所吃的“紫柰”，就是紅蘋果，可見蘋果在中國的歷史已經很悠久了。
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