五角楓的主要變種有彎翹、大翹、岷山、三尖、海島、毛芎、理光、粉綠、帝釋峽、鬼色木械等眾多變種和亞種。
彎翅色木槭
該變種與原種的區別在于葉較大，通常寬8-12厘米，稀達14厘米，長8-10厘米，基部近于心臟形，3-5淺裂，裂片三角形或三角狀卵形，先端尾狀銳尖，葉柄長5-6厘米，淡紫色；果序傘房狀，長7厘米，淡紫色，翅果纖瘦，較小，長約2厘米，小堅果壓扁狀，長圓卵形，長約1厘米，寬5毫米，翅寬5毫米，直立張開，常向內彎曲而先端略近于交接。花期不明，果期9月。產浙江西北部。生于海拔400米的叢林中。模式標本采自臨安天目山。

大翅色木槭
該變種與原種的區別在于該變種的葉較大，常寬7-13厘米，長5-10厘米，基部近于心臟形或截形，常5裂、稀3裂，裂片近于卵形，先端銳尖，翅果嫩時淡紫色，成熟后飲黃色，小堅果壓扁狀，近于圓形或卵形，較小，長8-10毫米，寬5-7毫米，翅長圓形，較大，寬9-12毫米，連同小堅果長3.5-4厘米，張開近于水平，稀略近于鈍角?；ㄆ?月下旬至5月上旬，果期9月。產甘肅南部、四川、湖北西部、云南和西藏南部。生于海拔2100-2700米的疏林中。模式標本采自四川理縣。

五角楓具有藥用價值，通常來源為槭樹科植物色木的枝、葉，一般需要夏季采收，鮮用或曬干。
色木槭的種內競爭強度較大，占總競爭的26.1%，在早期階段，色木槭的種內競爭強度隨著徑級的增加而增大，胸徑大于30厘米后，其競爭強度又逐漸降低；色木槭的種間競爭強度大于種內，色木槭種內和種間競爭強度的順序為：色木槭>糠椴>蒙古櫟>黃菠蘿>胡桃楸>紫椴；隨著色木槭胸徑的增大，所受到的競爭壓力逐漸減小，胸徑在15厘米以前所受到的競爭壓力大，競爭強度與對象木的胸徑大小之間的關系近似服從指數函數關系。
在自然條件下，當五角楓胸徑達到15厘米前時，應對其進行撫育管理以提高木材利用率。
在相同小氣候條件下，五角楓的株間花期物候特征相差4~6天要的≥10℃的有效積溫存在明顯差異，是遺傳差異作用的結果;然而花期差異不大，為15~16天?；ǖ男螒B構造有2種類型3、個開放時間。即第1批花為雄蕊伸長型，第2批花為雌蕊伸長型，第3批既有雄蕊伸長型，亦有雌蕊伸長型;雌蕊伸長型終發育成小幼果，存在部分花果同期現象。
選擇五角楓的時候需要注意哪些問題呢？一是五角楓貨源地域氣候與移植地盡量保持吻合。
在選購五角楓時，要從當地的苗圃中選擇，如果當地苗圃沒有合適的五角楓，再從相鄰、或者氣候條件相近的地區選擇，這樣有利于提高五角楓的成活率。否則五角楓可能因為生活環境突然改變，無法適應移植地氣候，而出現死亡。
二是仔細觀察，避免選擇有病蟲害、死苗的五角楓。
在進行春植的時候，一般都是在五角楓萌芽之前進行移植。這個時候氣溫相對來說也比較低，病蟲害基本上還沒有開始危害，因此樹體上潛伏的病菌和蟲卵不容易被發現。如果不仔細觀察的話，很有可能會選到帶有病蟲害的五角楓，為樹木的移栽成活留下隱患。
一般通過下邊幾點，就可輕松避免選擇到質量好的五角楓樹苗：
1、觀察五角楓樹干上是否有蟲孔、樹皮下是否有蟲糞、木屑，是否有病菌感染所致的病斑如五角楓的白粉病。觀察小枝，看是否有病斑、枯梢、抽梢等現象。
2、觀察葉片，是否有被啃咬的痕跡、是否有穿孔、是否有病斑等。這些癥狀只要仔細認真地觀察都能觀察到。
3、對于已經在苗圃內掛吊針液，或者有明顯吊針液針孔的五角楓，不建議選擇。
4、許多采購商在秋季五角楓落葉后進行采購，這是時候是五角楓自然死亡現象發生的時期，我們可以用力搖晃樹干，如樹枝晃動一致則表明植株已死亡，活著的五角楓小枝條左右擺動。