櫻桃苗扣棚管理技術十分復雜，要時刻注意其在生長過程中可能出現的問題。其扣棚時的溫度管理十分重要。
1、根據大櫻桃的休眠特點和低溫需求量，扣棚后要在樹下噴灑新高脂膜，控制根系活動早于樹體萌動，使樹體養分循環能夠上下銜接，使扣棚樹體保持養分供給及時，不造成早期落花落果。櫻桃苗有自然休眠的特性，大櫻桃設施栽培扣棚時，滿足大櫻桃對低溫冷量的要求。
2、櫻桃苗扣棚以后好不要急于升溫，前幾天可先遮陽蓄冷，白天蓋簾，晚間揭簾，繼續增加大櫻桃對低溫的需要，5-8天后再開始慢慢升溫。但升溫不宜過急，溫度不宜過高，否則容易出現先葉后花和雌蕊先出等生長倒序現象。

櫻桃苗為什么會發生枯萎。
1.砧木：櫻桃樹苗主要以嫁接繁育為主，砧木影響著接穗品種的整個生長發育進程，直接影響其生長發育習性、早果性、豐產性、果實大小、果實品質、抗逆性和樹體壽命等方面，選擇與大櫻桃嫁接親和力強的砧木至關重要。親和不親和是造成死樹的原因之一。
2.水分脅迫：櫻桃根系呼吸旺盛，對土壤的通氣性要求較高。如果果園排水系統不健全,連續降雨后，由于樹盤積水，使大櫻桃根系較長時間泡在水中，根系處于無氧條件下，抑制了根系的呼吸作用，勢必導致壞死和腐爛，嚴重時造成死樹。櫻桃既不耐澇，也不耐旱，在干旱少雨、沒有灌溉的條件下,其生長受到嚴重影響，新梢生長緩慢，葉片萎蔫變色，花芽分化不能正常進行，造成樹勢衰弱，樹體抵抗病蟲能力差，甚至整株旱死。

櫻桃苗嫁接繁殖技術管理
1.砧木種類。常用的是中國櫻桃，其次為山櫻桃、甜櫻桃。
2.采種和種子處理。櫻桃果實生長期短，種胚發育不充實，干燥后容易喪失生命力，因此其種子處理具有與其他果樹不同的特點，育苗用的種子待到果實完全成熟才能采收。采后立即去掉果肉，取出種核，用清水沖洗干凈，放在陰涼處晾干，然后立即沙藏。沙藏時先把種子與濕沙以1:5的比例混合均勻，沙的濕度以手握能成團，松手即散為宜。沙藏地點應選擇在背陰高燥處，挖儲藏溝深50厘米，寬1米，先在溝底鋪一層10厘米厚的濕沙，然后把混合好的帶濕沙種子放入溝內，厚度一般在40厘米，上蓋10厘米厚的濕沙，再蓋以細土或蓋草保濕，上層蓋瓦片，以防雨水流入而引起霉爛。翌年春季隨著天氣的變化，種子便可自然發芽，待有30%以上種子發芽時即可播種。
3.播種。播前圃地澆透水，條播，行距20厘米，溝深2厘米，將種子均勻撒于溝內，再覆以細土與畦面平。播種量15公斤/667平方米。為保濕和保溫，畦面可用塑料膜小拱棚覆蓋。出苗后要注意拱棚管理，上午10時許當天氣晴朗溫度超過25℃時把拱棚兩端打開通風，下午3時許再封閉保溫。當苗高5～10厘米時，隨著氣溫的升高，中午宜揭開薄膜進行煉苗。3～4天后當苗木適應外界環境條件時就無需覆蓋。
4.嫁接。芽接和枝接均可，生產上主要采用帶木質部芽接為主。
帶木質部芽接，秋、春二季均可進行，但秋接的成品率春接，成活率可達90%以上。秋接在8月底至9月底進行。春接宜在3月中下旬，樹液流動后至接穗萌芽前進行。

齊早大櫻桃苗二年管理技術： 3月上旬，芽前應追一次0．2 Kg左右尿素，并加強地上葉面肥的噴布。 5月中旬、7月上旬、8月中旬均需追肥，一般株施0．25 Kg左右，前期以N為主，7、8月以P、K為主，放射狀溝施。6、7月應根據樹高，再將中干預竹桿綁縛一次。7月份開始樹上連噴2次300倍PBO。 9月份，每株施果樹肥2 Kg。另外，施基肥后，整理壟背，使壟寬達到1m，高20～30 cm，進行拉枝。

櫻桃苗栽植新技術：
100多年來，不論其他技術怎么改進，也不能同時解決果樹生產四大難題：即投產慢、產量低、質量差、難管理。如果稀植少留枝葉，則并易管，但晚產且低產。如果密植多留枝葉，則早產并高產，但質劣且難管。這四大難題，近年來研發的干性果樹一邊倒技術能夠同時，同時果樹一邊倒技術適于桃、李、杏、櫻桃、蘋果、梨、柿、棗、山楂、石榴、栗、核桃、紫葚等一切干性果樹。

櫻桃苗栽植新技術9大特點：
1、投產快：3—4年大豐收。而其他技術5—9年才豐收，足以把農戶拖垮變窮；
2、產量高：4年畝產2000公斤左右。而其他技術8年才能達到這個產量；
3、質量好：永無里外，光禿，上下、左右、前后都見光，幾乎所有枝、葉、果都見光，果實大、正、甜、美。而其他技術永遠三個不見光，上邊見光而下邊不見光，南邊見光而北邊不見光，外邊見光而里邊不見光，不見光的部位光禿、色不美、品質差，殘次果高達30%以上；
4、易管理：樹體矮、不爬樹；樹下高，能開拖拉機。而其他技術，樹高的須爬樹，樹矮的不能機械化，沉重勞動，費工費錢；
5、投資少：省工一半，省藥一半；
6、跟市場：快速改良品種，品種跟著市場走；
7、抗大風：樹矮抗風，樹下空間大而通風；
8、壽命長：容易斷根發新根，發了新根壽命長；
9、觀光美：整齊劃一，錯落有致，美不勝收。