蘋果技術
1、栽植前的土壤
栽植前應該深翻土壤，施足有機肥，以利根系迅速擴大和加深。對于重茬地，建議每畝用硫酸鋅、五氯、硫酸 亞鐵、或者石灰等10-20斤進行土壤處理。
2. 苗木栽植時間
春季栽植，在土壤解凍后，越早越好。乳山春季栽植蘋果苗木的較佳時間在3-4月上旬。

3. 苗木的栽植深度
一般應該與園藝場原來的深度大體相同。松暄地可稍淺些，以防果樹坐苗后培土過深，影響生長。
4. 栽植密度
蘋果栽植密度應該根據土壤、地勢、品種等決定。栽植株距2.5-3米，行距為2.5-4米，畝栽植量在80-120株。為方
便，提倡行間距以利于將來噴灑。樹盤面積不少于1平方米。
5. 地下肥水
通過目前果樹，果樹苗木生長重在肥水，如果及時，果樹第二年即可結果，3年即可豐產，4年畝產 可達到萬斤。
幼樹期提倡每年施化肥6-8次，每次沒株施肥量不超過0.05斤，施肥時建議將肥料化成水后灑在根系周圍，不要將化 肥顆粒直接施于，避免傷害根系。特別提倡幼樹期地下使用含有甲殼素成分的肥料，如天達2116、歐甘等，對于根系 發育及壯樹有非常好的效果。
水是苗木成活的關鍵。果樹苗木栽植時一定要澆足水，栽植后樹盤用地膜覆蓋，地上部分苗木用塑料套罩住，既 避免病蟲為害，又避免春季水分揮發影響成活。

6. 定干
根據目前的果樹技術，果樹栽培不提倡定干。果樹需要的樹型為紡錘型，而不是三大主枝型，樹干離地 面頭一個主枝要達到1米以上。充分利用空間，幼樹盡量不修剪，對于所有的旺條全部進行拉枝開角，促進萌發的枝條早結 果早豐產。
7. 品種選擇
不同的果樹品種有不同的市場優勢，應該根據市場需求和生產效益合理選擇品種。近幾年寒富,短枝富士、岳陽紅、岳冠、等各有不同。如果有新的益苗木品種，可以及時于每年的生長季節進行嫁接更新以果樹的品種效益。
8. 樹上病蟲害
蘋果苗木本身都帶有一定的病蟲害，栽植前后應該及時進行。苗木栽植前建議用萘乙酸20000倍 歐甘600倍 齊螨 素2000倍 多菌靈500倍對苗木進行1-2小時的浸泡處理，病蟲基數。
保護好葉片和枝條，每年麥收前后要噴灑波爾多液，發芽前后噴灑3-4次的多、代森錳鋅、粉銹寧等劑和 吡蟲啉等殺蟲劑。
結合防蟲害，噴灑時加入500倍的尿素或者二銨等肥料，促進果樹生長。
于每年的春季或9-10月份對樹干進行涂白，預防浮沉子等病蟲害為害樹干。
9. 幼樹期間
作幼樹應根據樹冠大小，合理適度間作花生、地瓜、大豆等矮秸作物。不能間作高桿作物。

一、蘋果主要栽培技術
⑴反季節：北方蘋果如紅富士要在10月下旬成熟上市，早熟品種也要在節前后，南方蘋果反季節，在6月下旬到7月上旬前后就成熟上市，比北方早2－3個月。
⑵品質好：現有品種都又脆又甜、
⑶適應性廣：在南方包括湖南各地都高產。
⑷投產早單產高，栽后第二年就開花掛果，第三年就可投產，3－4年后畝產可達3－4千公斤。
⑸經濟效益好：由于反季節，市場蘋果斷擋，所以上市后價格高，效益很好。
二、選擇優良品種和苗木
適應南方反季節栽培的蘋果新品種不斷出現，我縣和大部分地區均選用短枝富士，這個品種成熟期在6月下旬到7月初，又甜又脆，畝產在3000公斤以上，適合我縣各地種植。另外還有岳陽紅（全紅色），7月下旬成熟，岳冠，岳艷等。
南方蘋果推廣只有幾年時間，市場上卻出現蘋果苗木出售，這些苗木不可能是苗、購苗從原產地的正式苗木單位購買，以免造成不良后果。
三、選擇適宜土壤栽培
⑴選高岸田和天水田，不選大水田和垅田這些地下水位高的田；⑵選平坦肥沃有灌溉條件的旱土，不選坡度大，土層淺無水源的土。⑶選沙泥田不選死夾泥死黃泥田。
同時，為了受粉率產量種植面積不能過小，連片種植，較小面積不能少于0.3畝。
四、種植密度和基肥
南方反季節蘋果的較大特點是樹形小，單株產量低，主要是以單位面積栽植的株數多奪取高產。要求行距2－2.5米，株距1.8-2米，每畝以栽150－160株左右。
要對田塊規劃，拉線定距，以深寬各70－80厘開穴，施好土雜肥農家肥，每穴2－3擔，土肥混合漚制在栽個月施下。
在挖穴整地時在園地開好圍溝和廂溝，深度80厘米以上。

五、講究栽植
栽植季節一般在11月份落葉后即可開始到次年3月中旬止，越早越好。栽前應對苗木進行。嚴格密度，有需授粉樹的要按比例間種，以利授粉。栽正栽直栽穩，防止過深。從栽植到開春發芽前做好樹苗的越冬，培土保濕、防周圍低洼漬水，防冰凍，防干旱。
六、結果前的田間
結果前1－2年為幼樹期，中心是擴大樹冠，枝梢量，成豐產樹架，為以后多年的高產創造條件。
⑴定干：蘋果主干一般為40－50?迕祝 讜災睬昂蠖ê茫 氪送 鄙幸 ?20厘米作為主枝帶，所以在苗木長70厘米以上時，只留60－70厘米高，其余及時全部剪去。
⑵定好主枝：在主干以上的20厘米帶內分別定好主枝，每株除頂部一個枝作為主干枝外，分別不同方向選留了3個枝作為主枝進行。
⑶分次短截：對各主枝和中心主干凡是長到30厘米長時，截短5厘米，保留25厘米長，截短后新梢長30厘米時又短截5厘米，保留25厘米，以后均為此。以促進側枝發育，側枝，促早結果多結果。
⑷刻芽求枝：對主干、主枝上發的新枝較少而不能達到預計數量時就要實行刻芽求枝，及時、定位刻芽，這是南方蘋果爭取早結果早投產高產的重要措施，要因樹制宜，多次進行。
⑸拉枝吊枝：南方蘋果樹形較直立，不利于擴大樹冠和提前結果，所以對各層主枝進行拉枝和吊枝，按一定角度拉好，拉枝以春季為好，一般拉后，2個月就可以把角度固定下來。七、促花保果和疏果
南方蘋果樹，栽后第2年就開花結果，第三年就會大量開花結果，但由于營養生長和生長的矛盾，造成大量落花落果，采取措施防止大量落果。辦法是在先年8－9月，對主干進行環剝或環割，形成更多的花芽為第二高產創造條件。在花期噴施微肥和生長調節劑（如綠風95液）坐果率。同時，對主干進行環剝或環割，可落果。為使增大商品價格，在
坐穩果以后就要進行疏果，去密集果，小果、畸形果、病蟲果等，還要對新梢不斷摘心和對主干環割，以促進大果的形成。
八、水肥
對新栽1－2年的幼令樹，應在生長季節多次追肥，促多發新梢。第2年冬季起，按以下措施。
⑴施足基肥：時間在10月下旬到12月上旬，肥料種類以農家肥為主每畝50－60擔，并配合施用枯餅和磷肥。可采用溝施或穴施，但肥料腐熟，而且要離樹干30－50厘米以外。

⑵早施催芽肥：在萌芽前20－30天施，大約為3月上旬初，以氮素化肥為主，促進芽期和花期生長。
⑶施好壯果肥：在4月20日前施好壯果肥，這次肥料下足，以促進結大果。每畝可施菜枯50公斤（腐熟）加尿素7－8公斤。或施三元復合肥30－40公斤，肥料要均勻施好，防止燒根。
⑷早施采果肥：在7月采果之后，應立即施好采果肥，每畝可施尿素10公斤左右或復合肥20－30公斤，以利于恢復樹樹勢，健壯生長。
另外，在開花結果后，應結合防蟲，每15－20天?鬩淮我睹孀販剩 雜詒９  徹 ⒈Ｒ抖加辛己米饔謾?
蘋果較怕漬水爛根，深開溝圳、防止漬水，地下水位。同時也要防止干旱，如遇干旱，，干旱持久要多次抗旱確保植株正常生長。
九、病蟲害
蘋果的病蟲害種類多為害重，稍不注意會對產量和品質造成很大影響。
蘋果病害主要有為害枝干及果實的腐爛病；為害枝干的干腐病；為害枝干、葉、果的輪紋病；為害葉片的銹病；主要為害果實的病等。主要害蟲有紅、蚜蟲，卷葉蛾類，食心蟲類和吸果夜蛾等。
病蟲害應貫徹預防為主綜合策略，從五個方面進行。一是搞好植物檢疫，杜絕傳播，如蘋果綿蚜、小吉丁蟲、蘋果黑星病等均為檢疫對象，應加強檢疫禁止傳入或傳出。二是采取農業，如選用抗病品種，培育無病苗木，清潔果園、合理施肥和以及搞好修剪等。三是采取生物如利用赤眼峰蘋果小卷葉蛾，瓢蟲治蚜等。四是利用物理機械，如燈光誘殺、刮除病皮，剪除病蟲枝條等。五是選用對口對口，但要按施用，盡量對和果實的污染，生產出無害安綠色食品。

　　據悉，街道社區、鄉鎮村落、公園、黌舍或其他社會單位都可以應用公園綠地和疏解騰參與的公共建立園藝驛站，用于組織展開公益性宣揚、園藝身手培訓和園藝生活交換等生態實際活動。每個驛站要很多于30人展開生態教室講座、園藝手工制作或其他園藝便平易近效勞，盡力把園藝驛站打形成市平易近義務植樹的盡責基地、社區村落活動的共享空間、居平易近家庭園藝的植物和綠色生活的花市等。　　可見，樹木、蘭科植物、蟲豸、和其他植物及微生物構成了熱帶雨林的完整生物鏈。假設這畢生物鏈斷裂，就會影響其他相互依存的物種，惹起連鎖反應。四是蘭科植物在物種退化和生物學研究中有著主要研究價值。我國的蘭科植源依然遭到嚴重威脅。

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