欒樹為落葉喬木，高可達15mm，樹皮灰褐色，小枝稍有棱。無頂芽，皮孔明顯。奇數二回羽狀復葉，小葉7～17片，對生于總葉軸上，卵狀長橢圓形，邊緣有不規則粗鋸齒，近基部常有深裂片，背面沿脈有毛。花金黃色，成的大圓錐花序。蒴果膨大，成熟時紅褐色或桔紅色，果皮薄膜質，三角狀卵形，似燈籠。種圓形，黑色。花期6～8月，果熟期9月底至10月。

欒樹樹冠圓球形或傘形，適于庭園中、池畔及路旁或草地中栽植，也可用作防護林，水土保持及荒山樹種。種子含油，可制潤滑油及肥皂，花可供藥用及黃色染料。葉可作染料，木材較脆，適做家具、器具等。

欒樹早春的嫩芽，經水泡加工后，是營養豐富的野菜食品；花為優良的蜜源，入藥并可提取黃色染料。木材較脆，易加工，可作板料、器具等。葉可提制栲膠，種子可榨油，供制肥皂及潤滑油。欒樹屬有五個種，我國產四種。北方常見的一種欒樹稱北方欒樹，華北分布居多。北方欒樹已得到很大的開發應用，欒樹在北京行道樹中占有一定的比例，故宮兩側（南池子至新華門），欒樹與松柏交相輝映。

另一常見的分布較廣的欒樹為黃山欒樹，又名山膀胱、全緣葉欒樹，落葉喬木，小枝棕紅色，密生皮孔。小葉7～9片，全緣或有稀疏鋸齒。花黃色。蒴果膨大，入秋變為紅色。黃山欒樹主產安徽、浙江、江蘇、江西、湖南、廣東、廣西等省區，多生于丘陵、山麓及谷地。喜光、耐半陰，幼年期稍耐陰。喜溫暖濕潤氣候、肥沃土壤。對土壤酸堿度要求不嚴，微酸性、中性、鹽堿土均能生長，喜生于石灰質土壤。具深根性，萌蘗強，壽命較長，不耐修剪。適合在長江流域或偏南地區種植。病蟲害較少，有較強的抗煙塵能力。其耐寒性稍不及欒樹，但頂芽梢較欒樹發達，故假二叉分枝習性沒有欒樹明顯，易培養良好樹形，黃山欒樹因其速生性（當年播種苗可長至80～100厘米，3～5年開花結果）、抗煙塵及三季觀景的特點，已發展成長江流域風景林樹種。

在晚秋選擇地勢高燥，排水良好，背風向陽處挖坑。坑寬l～1.5m，深在地下水位之上凍層之下約lm，坑長視種子數量而定。坑底可鋪1層石礫或粗砂，約10～20cm厚，坑中插1束草把，以便通氣。將消毒后的種子與濕沙混合，放入坑內，種子和沙體積比為1：3或1：5，或1層種子1層沙交錯層積，每層厚度約為5cm左右。沙子濕度用手握成團，不出水，松手觸之即散開為宜。裝到離地面20cm左右為止，上覆5cm河沙和10～20cm厚的秸桿等，四周挖好排水溝，來年3月取出種子直接播種。

播種：欒樹一般采用大田育苗。播種地要土壤疏松透氣，保水和排水性能良好，具一定的肥力，無地下害蟲和病菌。春季播種的，其播種地好在秋冬翻耕1遍至3遍，以促進土壤風化，蓄水保墑，消滅雜草和病蟲；整地要平整、精細，對干旱少雨地區播種前宜灌好底水。欒樹種子的發芽率較低，用種量宜大，一般每平方米需50克至100克。采用闊幅條播，既利于幼苗通風透光，又便于管理。種子播種后，覆一層1厘米至2厘米厚的疏松細碎土，以防種子干燥失水或受鳥獸危害。然后，用草、秸稈等材料覆蓋，以提高地溫，保持土壤水分，防止雜草滋長和土壤板結。待幼苗大部分出土后，及時分批撒除覆蓋物。