柿子樹落花落果是年來柿樹生產上存在的普遍問題，嚴重時可造成絕收，果農應加強防治：花期環剝在初花期進行，盛花期完成。環剝適用于壯樹、壯枝或大型結果枝組。環剝口寬度為0.3～0.5毫米，剝后用塑料布條包扎剝口，以保持剝口濕度，促進愈合。

　　合理夏剪在生長期內疏去過密枝、無效枝，迎風面多留枝、背風面少留枝，促進通風透光。一般柿樹經過修剪后隱芽會大量萌發，為減少營養消耗，應將無用萌芽在木質化前抹除；有生長空間的長枝，特別是徒長枝，要在40厘米時摘心。

柿子樹種植 ：1.選地建柿園。選擇土層深厚、土壤肥沃疏松、地下水位較低的背風陰坡地為宜。 2.挖穴施基肥。順應山勢開成水平梯臺，應筑成前埂后溝、反傾斜臺面或"魚鱗坑"式的山園。按行株距6米-5.5米，每畝20株或50株(密植)栽植。定植穴的穴面寬、底寬深應分別達到1米、0 .8米和0.6米，先經風化，再往植穴回填雜草，表土至八成滿，同時回填相當數量的有機肥作基肥，穴位高臺面20厘米。種植時每穴撒施1～1.5公斤鈣鎂磷肥，以提高定植質量和保障生長需求。 　3.栽植適宜期。柿子樹栽植適宜時期為秋季落葉后及春季萌芽前，即2月中旬以前，一般不超過雨水節氣。
二、柿子樹園管理
　 1.增肥改土。柿子樹屬深根性樹種，應擴穴改土增施肥料才能樹勢壯旺。投產柿樹在冬季要擴穴改土，穴長1～1.5米、寬0.4米、深 0.4～0.5米。　　 2.修剪枝條。樹冠高大或枝條交叉陰蔽的成年樹，要在冬季落葉后進行適度回縮修剪，短剪為主，疏縮結合，剪去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝，促使枝條分布合理，剪成合理樹勢。
　 3.冬季清園。冬季修剪應清除病果、病蒂、枯枝及落葉，清除越冬病蟲源。

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柿子樹園林用途；小區綠化，行道樹，柿子樹，枝頭掛滿了像燈籠一樣的柿子。紅紅的，圓圓的，大大的，春天，柿子樹長出了嫩綠的小葉子，不久便長出了花骨朵，接著開出了淺黃色的小花，她在春姑娘的吹拂下長成了綠色的小柿子。
到了夏天，小柿子漸漸的長大了。到了金秋，柿子變黃了、軟了、甜了。深秋的霜搭在了柿子樹枯枝上。樹枝和柿子都變成了白色，柿子更甜了。柿子樹冬天只有樹枝和樹干，一場傲雪過后，柿子樹變成了耀眼的白色，美麗極了!

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柿子樹介紹；我國現有栽培柿品種很多，據不完全統計有800個以上，按果實在樹上軟熱前能否完成脫澀可分為澀柿和甜柿兩大類。

⒈澀柿在樹上軟熟前不能完成脫澀。

⑴磨盤柿又稱盒柿，蓋柿，為華北主要品種。果，平均重250g，大450g以上。果形扁圓，中部有縊痕。果肉松，汁特多，味甜無核，生食品質尤佳。山東10月中下旬成熟。適應性強，抗旱、抗寒、喜肥沃土壤，產量中等。

⑵鏡面柿產山東省菏澤市。果中大，果肉金黃色，肉質松脆，汁多味甜。加工制成柿餅稱。曹州耿餅。質細透明，味甜霜厚，品質極上，為柿餅中之珍品，中外。喜肥沃土壤，抗旱、耐澇，豐產穩產，不耐寒。

⑶八月黃產河南博愛。果中大，肉質細密而脆，汁中多，味甜，無核，在當地10月中旬成熟。宜制柿餅，亦可生食。適應性強，豐產穩產。

⑷桔蜜柿產山西、陜西。果實較小，果肉橙紅，味甜，無核。適應性強，抗旱。耐寒，座果率高，豐產，穩產，生食制餅均可。此外，還有山東省的托柿、小萼子、小面糊、金瓶柿、四縫柿、水柿；河南省的七月糙、水柿、牛心柿、鬼臉青、圓冠紅；河北省的綿瓤柿、蓮花柿、臺柿、大紅袍；山西省的青柿、扁柿、灰柿；陜西省的水晶柿、雞心黃、牛心柿、于帽盔、尖柿、社里黃；浙江的高腳方柿、銅盆柿；廣東省的大紅柿，元霄柿福建安溪的油柿、金餅柿，鐘柿以及廣西恭城的水柿，江西的合柿、貴州的大方柿、云南文山的火柿等。

⒉甜柿在樹上軟熟前能完成脫澀。

⑴羅田甜柿產湖北省羅田和麻城一帶。果小，橙紅色，果肉致密味甜，含糖量20%，著色后不需脫澀即可食用，核較多，10月上中旬成熟，生食制餅皆可。在我國北方自然脫澀不完全，不宜大量推廣。

⑵富有原產日本，在我國有少量栽培。果中大，橙紅色，果肉致密，味甘甜，品質上，不需脫澀即可食用。10月下旬成熟，宜生食。結果早，豐產，但對肥水條件要求嚴。與君遷子嫁接親合力較弱，宜用本砧。需配置授粉樹。

⑶次郎原產日本。果較大，平均單果重230g，扁圓形，果頂平，頂點凹入，有4條稍廣縱溝。果皮紅色光亮，果肉淡黃微紅，汁多味甜，品質，10月下旬成熟。