藍(lán)寶石葡萄苗種植技術(shù)指導(dǎo)大城

葡萄樹(shù)的栽培
溫度
　　葡萄各種群在生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期對(duì)溫度要求是不同的。如早春平均氣溫達(dá)10℃左右,地下30cm土溫在7－10℃時(shí),歐亞和歐美雜交種開(kāi)始萌芽；山葡萄及其可在土溫5－7℃時(shí)開(kāi)始萌芽.隨著氣溫,萌發(fā)出的新梢便加速生長(zhǎng),適于新梢生長(zhǎng)和花芽分經(jīng)的溫度是25－38℃。氣溫低于14℃時(shí)不利于開(kāi)花授粉。漿果成熟期適宜的溫度是28－32℃，氣溫低于16℃或超過(guò)38℃時(shí)對(duì)漿果發(fā)育和成熟不利，品質(zhì)。根系開(kāi)始活動(dòng)的溫度是7－10℃，在25－30℃時(shí)生長(zhǎng)快。不同熟期品種都要求到有效積溫，如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需2100℃，中熟品種葡萄園皇后需2500℃，晚熟品種龍眼需3300℃才能充分成熟。
　　葡萄對(duì)低溫的忍受能力，因各種群和各不同而異，如歐亞種和歐美，萌發(fā)時(shí)芽可忍受－3至－4℃的低溫；嫩肖和幼葉在－1℃、花序在0℃時(shí)發(fā)生凍害。在休眠期，歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在－20℃時(shí)發(fā)生凍害。根系抗寒力較弱，歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等品種的根系在―4℃至―5℃時(shí)發(fā)生輕度凍害，－6℃時(shí)經(jīng)兩天左右被凍死。北方地區(qū)采用東北山葡萄或貝達(dá)葡萄作砧木，可根系抗寒力，其根系分 可耐－16℃和－11℃的低溫，致死臨界溫度分別為－18℃和－14℃，可冬季防寒埋土厚度。
（二）光照
　　葡萄是喜光植物，對(duì)光的要求較高，光照時(shí)數(shù)長(zhǎng)短對(duì)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。光照不足時(shí)，新梢生長(zhǎng)細(xì)弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，冬芽分化不良。所以建園時(shí)，要求選擇光照好的地方，并注意架面的風(fēng)、光條件，同時(shí)，正確設(shè)計(jì)行向、行株距和采用合理的修剪技術(shù)。

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　　因此，園林方面應(yīng)當(dāng)在設(shè)置綠化的時(shí)分，多栽種當(dāng)?shù)刂参铮缭S就可以被‘一枝黃花’代替的概率，或許直接對(duì)其停止鏟除。碟子湖小道周邊不時(shí)都存在如許的入侵植被，需求停止處理。”季博士說(shuō)道。【記者手記】每年10月，“一枝黃花”進(jìn)入花期便末尾向周?chē)嬲梗喔闪x務(wù)部分已不是年處理“一枝黃花”。
（三）水分
　　水在葡萄生命活動(dòng)中有重要作用，營(yíng)養(yǎng)經(jīng)水溶解后運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)，所以水是營(yíng)養(yǎng)的載體通過(guò)水分蒸騰作用，調(diào)節(jié)樹(shù)的體溫并能促進(jìn)水、肥的吸收。如土壤過(guò)分干旱，根很難從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，光合作用減弱，易出現(xiàn)老葉黃化、脫落，甚至植株凋萎死亡。但水分過(guò)多也有害生長(zhǎng)，汛期淹水，一般不超過(guò)1周，水滲下后仍能照常生長(zhǎng)；淹水10天以上，會(huì)使根系窒息，同樣可造成葉片黃化、脫落，新梢不充實(shí)，花芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄各物候期，對(duì)水分要求不同。在早春萌芽、新梢生長(zhǎng)期、幼果期均要求有充足的水分供應(yīng)，一般隔7－10天1次，使土壤含水量達(dá)70%左右為宜。在漿果成熟期前后土壤含水量達(dá)60%左右。但雨量過(guò)多要注意及時(shí)排水，以免濕度過(guò)大影響漿果，還易發(fā)生病害。如雨水過(guò)少，要每隔10天左右灌1次水，否則久旱逢雨易出現(xiàn)裂果，造成經(jīng)濟(jì)損失。
（四）土壤
　　葡萄對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，除了沼澤地和重鹽堿示適宜生長(zhǎng)外，其余各類(lèi)型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土為適宜。不同土壤對(duì)葡萄生長(zhǎng)發(fā)充和品質(zhì)有不同的影響。不適宜地區(qū)，可以通過(guò)農(nóng)業(yè)工程及栽培技術(shù)進(jìn)行改土栽增。如遼寧盤(pán)錦鹽堿地區(qū)，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但經(jīng)過(guò)挖溝臺(tái)田，洗鹽，綠肥改土或局部換土以及選用抗鹽砧木品種等項(xiàng)措施，2－3年后使土壤鹽分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。
（五）其它
　　在葡萄栽培中，除了要考慮葡萄對(duì)適宜氣候條件的要求外，還注意避免和防護(hù)災(zāi)害性的氣候，如久旱、洪澇、嚴(yán)重霜凍，以及大風(fēng)、冰雹等。這些都可能對(duì)葡萄生產(chǎn)造成重大損失。例如：生長(zhǎng)季的大風(fēng)常吹折新梢、刮掉果穗，甚至吹毀葡萄架。夏季的冰雹則常常枝葉、果穗，嚴(yán)重影響葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，在建園地時(shí)要考慮到某項(xiàng)災(zāi)害因素出現(xiàn)和強(qiáng)度，合理選擇園地，確定適宜的行向，防護(hù)林帶，并有其它相應(yīng)的防護(hù)措施。
（六）無(wú)土栽培葡萄技術(shù)
　　現(xiàn)將設(shè)施葡萄無(wú)土栽培技術(shù)要點(diǎn)提供給您，希望對(duì)您有所幫助。

　　1、栽培形式和基質(zhì)配方
　　葡萄無(wú)土栽培基質(zhì)配方是以有機(jī)基質(zhì)為主的混合基質(zhì)，采用的基質(zhì)是以草炭、有機(jī)肥和植物秸桿各占1/3，另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。栽培形式是地槽式，先挖深60cm，寬100cm的種植溝，底部10cm鋪石子，作為地下排水用，與槽溝的一端相通，與腰溝相連。上部50cm為基質(zhì)層，草炭、有機(jī)肥、河砂混合在下，植物秸桿、蛭石鋪在上面，澆大水對(duì)基質(zhì)淋洗后定植葡萄苗。

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　　邢福武特別補(bǔ)助，華南植物園二級(jí)研究員、博士生導(dǎo)師，臨時(shí)從事島嶼植源查詢(xún)拜訪研究，前后掌管基礎(chǔ)性任務(wù)專(zhuān)項(xiàng)等項(xiàng)目30多項(xiàng)，個(gè)中11項(xiàng)科技后果獲獎(jiǎng)。主編專(zhuān)著22部，曾獲第七屆廣東省丁穎科技獎(jiǎng)、優(yōu)良科技任務(wù)者等聲譽(yù)稱(chēng)號(hào)。名而來(lái)，參與到雨林修停工程當(dāng)中。
　　2、技術(shù)
　　施肥是固態(tài)無(wú)機(jī)肥料為主。根據(jù)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育的需要，定植年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次50克/株；追施三元復(fù)合肥2次，每次100克/株，全年每畝施用尿素9千克，三元復(fù)合肥12千克，分別是土壤栽培每畝追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的補(bǔ)充采用葉面噴施的，全年結(jié)合噴藥2~3次。
　　由于基質(zhì)栽培葡萄長(zhǎng)勢(shì)，根系龐大，抵抗病蟲(chóng)害的能力大大，定植年3~4次，結(jié)果當(dāng)年全年生長(zhǎng)季少~5次。
　　葡萄無(wú)土栽培中采用的架式是棚架優(yōu)于籬架。因?yàn)榛h架架面矮小，葡萄生長(zhǎng)勢(shì)旺，座果不如棚架。從試驗(yàn)結(jié)果看，利用平棚架小X既易于早期豐產(chǎn)，又易于品質(zhì)。
　　3、產(chǎn)量與
　　由于葡萄無(wú)土基質(zhì)栽培樹(shù)勢(shì)（其生長(zhǎng)量是土壤栽培的2~3倍），樹(shù)冠形成快，所以定植第二年產(chǎn)量高（但要控制產(chǎn)量）。在與土壤栽培產(chǎn)量相等的情況下，葡萄糖度比土壤栽培高出1~2度（可溶性固型物）。如奧地亞無(wú)核，土壤栽培一般在15~16度，無(wú)土栽培達(dá)到18~19度，巨峰也達(dá)到18~19度。為葡萄，葡萄無(wú)土基質(zhì)栽培要嚴(yán)格控制產(chǎn)量。2004年定植的幼樹(shù)，2005年按品種分別留產(chǎn)——早熟品種（奧古斯特、奧地亞無(wú)核）是750kg/畝，中熟品種巨峰、里扎馬特是1000kg/畝。

葡萄栽植在通風(fēng)、向陽(yáng)、排水良好的肥沃地塊。

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　　隨著全球城市化減速開(kāi)展和城市病日趨凸起，若何尋找出未來(lái)可繼續(xù)開(kāi)展城市形式，成為一個(gè)時(shí)代命題。基于全球城市開(kāi)展實(shí)際，2009年提議的“Eco2城市建議”，即：Eco城市或生態(tài)經(jīng)濟(jì)城市。旨在為開(kāi)展家的城市建立一種新的經(jīng)濟(jì)開(kāi)展形式。

我國(guó)北方多采用春季栽植，一般在4月中下旬即可進(jìn)行田間定植。定植前用利刀將嫁接口外面的包扎物除干凈（嫁接苗成活后要及時(shí)抹除嫁接口下部砧木上萌發(fā)的砧梢，以確保品種純度和長(zhǎng)勢(shì)），所栽苗木埋土致根頸處并澆足定植水，再埋細(xì)土將苗木埋一小土堆保濕防干，使其提早發(fā)芽。

1.溫度

葡萄生長(zhǎng)時(shí)所需低氣溫約12℃-15℃，低地溫約為10℃-13℃，花期適溫度為20℃左右，果實(shí)期適溫度為20℃-30℃．如日夜溫差大，著色及糖度。葡萄春季萌芽后。如溫度上升快，則易造成枝條徒長(zhǎng)，為節(jié)聞長(zhǎng)不充實(shí)，花期易不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機(jī)質(zhì)，盡量氮肥。

2.光照

葡萄在正常生長(zhǎng)期間要有一定強(qiáng)度的光照，但光照太強(qiáng)時(shí)特別是葡萄進(jìn)人硬核期較易發(fā)生日灼病，這時(shí)可采取套袋或植株留葉時(shí)盡量留住能遮住葡萄果實(shí)的葉。而日照不足時(shí)，易造成開(kāi)花期花冠脫落不良，率低；花芽分化期花芽分化不良，單性果多；生長(zhǎng)期植株徒長(zhǎng)，節(jié)間長(zhǎng)。不結(jié)果或結(jié)單性果；果實(shí)期病害及品質(zhì)不良；成熟期著色不好，糖度下降。

3.土壤

葡萄雖然在各種土壤（經(jīng)過(guò)改良）均能栽培，但以壤土及細(xì)砂質(zhì)壤土為好，砂質(zhì)土雖透氣性能好．但保肥保水能力較差。壤土介于砂質(zhì)土與粘質(zhì)土之間。其保水保肥能力較強(qiáng)，多數(shù)較為肥沃，在葡萄生長(zhǎng)時(shí)，較易流花和單性結(jié)果，在高溫光照條件好時(shí)，結(jié)實(shí)好、產(chǎn)量高。

4.水分

葡萄對(duì)水分要求較高，嚴(yán)格控制土壤中水分是種好葡萄的一個(gè)前提。葡萄在生長(zhǎng)初期或營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期時(shí)需水量較多，生長(zhǎng)后期或結(jié)果期，較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質(zhì)。

葡萄優(yōu)良品種較多，適合東北栽培的鮮食品種有巨峰、滕念、京秀、指、紅寶石、、陜西的戶太8號(hào)、吐魯番的提子等。

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　　但真正給大年夜格勒鄉(xiāng)帶來(lái)天翻地覆變更的照樣紅通通的枸杞。“枸杞家當(dāng)?shù)拈_(kāi)展使全村解脫了貧困，成了全村莊平易近奔上致富路的‘金’家當(dāng)。”大年夜格勒鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)周勇說(shuō)。2007年，大年夜格勒鄉(xiāng)菊花村打破栽種形式，末尾試驗(yàn)栽種241畝紅枸杞。