白蘭是常綠喬木，高達17米，枝廣展，呈闊傘形樹冠；胸徑可達50厘米；樹皮灰色；揉枝葉有芳香；嫩枝及芽密被淡黃白色微柔毛，老時毛漸脫落。葉薄革質，長橢圓形或披針狀橢圓形，長10-27厘米，寬4-9.5厘米，先端長漸尖或尾狀漸尖，基部楔形，上面無毛，下面疏生微柔毛，干時兩面網脈均很明顯；葉柄長1.5-2厘米，疏被微柔毛；托葉痕達葉柄中部。

花蕾卵圓形，花先葉開放，直立，芳香，直徑10-16厘米；花梗顯著膨大，密被淡黃色長絹毛；花被片9片，白色，基部常帶粉紅色，近相似，長圓狀倒卵形，長6-8（10）厘米，寬2.5-4.5（6.5）厘米；雄蕊長7-12毫米，花藥長6-7毫米，側向開裂；藥隔寬約5毫米，伸出成短尖頭；雌蕊群淡綠色，無毛，圓柱形，長2-2.5厘米；雌蕊狹卵形，長3-4毫米，具長4毫米的錐尖花柱。聚合果圓柱形（在庭園栽培種常因部分心皮不育而彎曲），長12-15厘米，直徑3.5-5厘米；蓇葖厚木質，褐色，具白色皮孔；種子心形，側扁，高約9毫米，寬約10毫米，外種皮紅色，內種皮黑色。花期2-3月（亦常于7-9月再開一次花），果期8-9月。
白玉蘭樹種是肉質根，花量大，葉寬大而繁茂，對水分需求量大。在自然界適宜的生存地方是山澗溪畔。人工造林栽植在低洼積水處白玉蘭樹生長不良、枝短葉小、植株枯黃。長期積水易造成爛根引發根腐病直至整株枯死。白玉蘭生長迅速，開花結實量大，生長期枝繁葉茂，對土壤肥力要求較高。自然界山澗土層腐殖質層厚、富含有機質，能充分滿足白玉蘭生長所需的肥力要求。
白玉蘭苗木有容器苗、帶土球苗和裸根苗 3 種。在栽植前將苗木進行分級，同一個地塊盡量栽植規格相近的苗木。白玉蘭為淺根性樹種，栽植時要適當深栽，苗木干基低于地表 10 cm。一是容器苗。栽植時將苗放到栽植穴旁邊，撕去容器后將苗放入栽植穴內，將苗盤四周用土壓實再澆 1 次透水。二是帶土球苗。將苗放入栽植穴內。注意土球底部填土，四周踩實，好邊栽邊澆水踩實。三是裸根苗。保留主根 20~30 cm 長，側根保持 20~30 cm長，栽植時根系要舒展，深度30 cm，扶正，分層踏實或錘緊，再澆透定根水。截干栽植：苗木栽好后離地表 10~15 cm 處截去主干，依靠留下的干部萌發新芽長成新的干。
如果苗木過細或者苗木傷根過重采用此法，可減少水分蒸發、促進根系恢復。經過幾年的實踐，發現在土壤肥力條件好的林地或者栽植前施足基肥的林地栽后截干，苗重新萌發的新干生長健壯、干型通直，苗木徑生長和高生長超過未截干苗。定干：苗木栽植后根據培育需要確定苗木主干高度、留養側枝數量和長度。裸根苗栽后及時定干還可以減少苗木水分蒸發。一般定干高度 1.2 m，留 2~3 個側枝，留側枝長度 20~30 cm。
幼林管理，除草除雜灌。雜草及雜灌生長迅速，與新植苗木爭奪生長空間和肥水，只有及時清除雜草、雜灌，才能使白玉蘭苗木正常生長。清除雜草、雜灌 1 年內要進行 2~3 次。可使用化學藥劑除草，通常采用百草枯和草甘膦除草。也可進行機械除草，即使用割灌機割草，此種方法效益高，還能保持水土。此外，還可采用人工鋤草，即在樹冠投影范圍內采取淺鋤，以免傷根。