西梅果實卵圓形，果面有藍黑色、紫紅色和紫黑色，表皮被白色果粉，單果重60-70克，個別品種可達120克以上。果實為卵圓形，果柄部有狀突起，果皮成熟時為深紫紅色，果肉淡，肉硬核小味酸甜，通常單果重25-30g，平均45g左右，品質，果實可溶性固形物達20%以上。8月中下旬果實成熟。 西梅一般定植3年掛果，4-5年進入盛果期，盛果期樹以短果枝及花束狀果枝結果為主，花芽占總芽數的2/3以上，自花結實率高，豐產性能好。

西梅苗萌芽力、成枝力強，干性弱，枝條密集，需注意開張角度通風透光。修剪分冬剪和夏剪兩個時期進行，以冬剪為主，一般選休眠期。冬季修剪時中庸枝以緩放為主，拉開角度，枝條形成花芽后再修剪。西梅以短果枝結果為主。注意疏除過強枝、直立枝、密擠枝和交叉枝。1a生弱枝不短截，延長枝短截1/3-1/4，對連續緩放枝結果后適當回縮。夏季修剪主要是拿枝。對緩放枝進行拿枝軟化，促生短枝，摘心，扭梢，疏除徒長枝、無效枝及重疊交叉枝。 西梅主要病害為性穿孔病 、流膠病，主要蟲害為李小食心蟲、蚜蟲等。一定要做防病蟲措施。

紅喜梅（紅西梅苗）果面玫瑰紅色，被果粉，果肉淡。肉質韌，汁液少，味極甜，有香氣，纖維少而細，品質佳，可溶性固形物含量18.5％，高23％。離核，核小。平均單果重75g，成熟前遇雨無裂果或落果現象，豐產性強。成熟后在樹上可掛果20天左右，果肉不變軟；耐貯運，一般冷藏條件下，可貯藏90天，室內常溫下可貯存2——3周。8月中下旬成熟。 灌水一般應在萌芽前 （3月中下旬）、果實發育（5月上旬）、花芽分化始期（6月中旬）、果實成熟前硬核期（7月中旬）、果實采收后（8月中旬）和土壤封凍前（11月初）灌水，灌溉定額400-600m3/667m2。在農區荒漠邊緣建園，如有條件提倡采用滴灌或微噴灌等節水灌溉方法，每次灌水量以滲透到土壤50-60em根系主要分布層為宜。

艾琳娜西梅樹苗適合在我國新疆地區種植，因為那里的光照充足、溫差大、氣候干燥，適合西梅的生長。此外，艾琳娜西梅樹苗也可以在我國華北、西北地區種植，但需要選擇土壤肥沃、排水良好的地塊，以避免因氣候干燥導致的生長不良。

艾琳娜西梅品種來自德國，樹勢中庸偏旺，果實卵圓形，果皮深藍，果肉黃色，味甜有淡香。喜溫暖濕潤氣候，土層深厚肥沃排水良好的沙質土壤生長良好。可采用嫁接繁殖，定植、修剪、施肥、澆水、病蟲害防治等栽培技術要點。營養價值高，肉質細嫩、清脆爽口、汁液多、味甜有淡香味，具有抗氧化、抗衰老、預防心血管疾病等作用。

艾琳娜西梅品種來源于德國，屬于引進品種。該品種樹勢中庸偏旺，萌芽力強，成枝力中等。果實呈卵圓形，果面光滑，果皮為深藍色，果肉黃色，肉質細，清脆爽口，汁液多，味甜，有淡香味。果實發育期為60天左右，適宜在露地和保護地栽培。

艾琳娜西梅苗品種是目前市面上較好的晚熟西梅品種，其果實耐運輸，可以在樹上掛果長達半月之久，果肉硬而脆，果汁多，含糖量高，含酸量低，風味。它抗病性強，耐瘠薄，抗干旱，適合我國大部分地區種植。

在種植過程中，艾琳娜西梅苗的果實成熟后不易裂果，方便采摘。此外，艾琳娜西梅苗品種還具有豐產性好的特點，樹勢中庸，成枝力強，分枝角度大，樹姿開張。它的萌芽力強，成枝力中等，枝條較粗壯。

艾琳娜西梅苗品種的果實成熟期在9月上旬至10月上旬之間，果實發育期為160-180天。它對土壤的要求不嚴格，但好選擇土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土進行種植。