鐘花櫻（Cerasus campalunata），又名緋寒櫻、福建山櫻花和臺灣櫻桃等，薔薇科落葉喬木，原產臺灣、福建、廣東等地，日本也有分布。鐘花櫻的得名緣于其花萼形狀，花萼呈鐘形而得名，3～5朵成簇懸垂，形成奇特的鐘形花冠，頗有標志性。花色多為緋紅色，但變異豐富，就我個人的觀察，至少有粉白、淡紅、粉紅、桃花、水紅、深紅、淺紫等色彩，這與大部分櫻花多為粉色或白色有所差別，也表明作為種的鐘花櫻具有廣闊的品種選育前景。

福建省大力開發鐘花櫻種質資源，通過播種育苗以及品種選育，鐘花櫻也從“養在深山人未識”逐步成為市場的寵兒，在長江以南地區廣泛推廣，成為開發為成功的觀賞花木之一。由于福建省以“福建山櫻花”之名推廣，目前福建山櫻花的名氣更大，也是市場常用的名稱，而分類學者初定名的鐘花櫻卻被淡忘，甚至成了福建山櫻花的別名，可見市場的力量。

“新品種的櫻花是先花后葉，盛開時滿枝頭一片鮮艷，空氣中彌漫著淡淡花香。閩江公園位于市區，氣溫相比森林公園要暖和，因此會早一個星期開花。早花品種的花期更長，每朵花的花期為10天，總共花期有2個月左右，相比中期和晚期品種的櫻花花期要長1個多月。”閩江公園管理處園農科科長林春介紹，今后福州市民在望龍園沿途、澤南帆舟的東側、繽紛園碼頭等處都可看到櫻花。另外，櫻花樹邊上還種上了水仙花等其他品種的花，花開時，滿園子里將花香四溢，一片生機勃勃。

福建山櫻花大樹的養護管理 五年生福建山櫻花大樹進入盛花期，枝繁葉茂，此時養護管理以平衡樹勢、保持樹形為，園區可采用生草法，保持*壤和環境濕度，營造良好的小氣候環境。每年冬季施用有機肥4 kg/株，春季長葉期施用緩效復合肥250g/株，秋季開花前施用磷、鉀含量高的復合肥250 g/株。大樹移植應在冬季樹體休眠后進行，挖取*球，適當修剪內膛枝和下垂枝，可全冠移植，移植后撐支架并澆足定根水，3d后再澆透水1次，成活率可達95%以上。

福州櫻花園位于福州森林公園園內較里面位置，園中櫻花種植面積約2.5公頃，有數千棵福建山櫻花，以福建山櫻花及其改良品種為主，引種收集阿里山櫻花、西施櫻花、浙閩櫻等20個不同櫻花品種，共計1500余株。每年1月初到3月中旬，櫻花園的各種櫻花競相開放，大片的山櫻花，紅的像火，粉的像霞，白的如雪，嬌艷的花朵在陽光下顯出迷人景致。

每年的2月初，漳平永福的櫻花就已經迎來花期，炫目純凈的櫻花紛紛揚揚，帶著莫名的浪漫。事實上永福有的不僅僅是櫻花，被稱為“花鄉”的永福，還有不少其他的花園，例如蘭花名苑、杜鵑花園藝場、桂花園、山茶花等等。其中更是有五彩山茶花、素心蘭花等名貴花卉。

除了紛繁多姿的各式花園之外，還有的桂東洋森林公園和天臺國際森林公園。