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一、幼齡棗樹的修剪

定干。定干的目的在于控制層主枝的高度。棗糧間作地樹勢(shì)較弱的品種，定干高度在1.4米左右；樹勢(shì)強(qiáng)的品種，定干高度可在1.6~1.8米之間，純棗園以1.2米為宜。定干高度確定后，向上留4~5節(jié)作為培養(yǎng)層主枝的整形帶，截除頂梢，并剪除剪口下的二次枝。俗話所說：一剪子堵，兩剪子出。如果只剪一剪子，截去棗頭第二年就不容易抽生出新的棗頭向上生長。對(duì)整形帶內(nèi)的二次枝，要保留一至兩節(jié)，在節(jié)位前面重截，使主枝盡可能從保留的二次枝上抽生，形成層主枝，如果在定干高度內(nèi)沒有健壯的二次枝著生，可適當(dāng)提高定干高度。

清干。幼樹定干后要對(duì)整形帶以下的分枝，從下往上逐年清除，但應(yīng)注意不要一次完成，每年清干應(yīng)掌握不超過整個(gè)樹高的1/3或1/2。

注意培養(yǎng)主側(cè)枝。在修剪過程中，如果發(fā)現(xiàn)各個(gè)主側(cè)枝方向分布不均勻時(shí)，可選留健壯的主側(cè)枝用撐、拉、別的方法調(diào)整其延伸方向和開張角度，主干與主枝的分布角度在45°~60°為宜。為保持樹干圓正不偏，對(duì)生長強(qiáng)的主側(cè)枝可用一剪子堵的方法短截，使其停止生長，或?qū)ιL慢的主側(cè)枝，用一剪子堵、兩剪子出的方法，使其延長生長。

二、結(jié)果棗樹的修剪

初果期修剪。此期修剪應(yīng)以疏間、回縮、短截和培養(yǎng)為主，按照“四留五不留”原則進(jìn)行。“四留”即留外圍棗頭，骨干枝棗頭，健壯充實(shí)有發(fā)展前途棗頭，具有大量二次枝和棗股、結(jié)果能力強(qiáng)的棗頭，以達(dá)到不斷擴(kuò)大樹冠，逐年增加產(chǎn)量的目的；“五不留”指下垂枝和衰弱枝不留，細(xì)弱斜生枝和重疊枝不留，病蟲枝和枯死枝不留，位置不當(dāng)和徒長枝不留，輪生枝、交叉枝、并生枝不留。短截3年生以上不做主枝延長枝的棗頭和不再繼續(xù)延長的主枝棗頭，對(duì)光禿的骨干枝要逐漸進(jìn)行回縮更新。

盛果期的修剪。此期樹冠已經(jīng)形成，修剪宜采用疏縮結(jié)合的方式，引光入膛，培養(yǎng)內(nèi)膛枝，注意結(jié)果枝組的培養(yǎng)和更新，延長結(jié)果年限，利用和培養(yǎng)樹冠內(nèi)旺枝，控制其強(qiáng)旺生長，培養(yǎng)良好的結(jié)果枝組，以達(dá)到結(jié)果的目的。修剪時(shí)應(yīng)注意：對(duì)冠內(nèi)密擠旺枝以除為主，確保冠內(nèi)通風(fēng)透光。旺枝中下部有空間而上部無空間時(shí)，對(duì)單軸生長枝進(jìn)行回縮，引導(dǎo)其向有空間的方位發(fā)展；如果是結(jié)果枝組，就在有空間的部位對(duì)其進(jìn)行重縮剪。枝下部無空間而上部有空間，對(duì)下部影響大的應(yīng)疏除；對(duì)單軸生長的強(qiáng)旺枝，如能改變生長方向也可利用。強(qiáng)旺枝上下部有空間且內(nèi)膛枝少時(shí)，對(duì)單軸生長的旺枝應(yīng)培養(yǎng)成枝組，如果是不規(guī)則的結(jié)果枝組，在原枝組的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理疏間，以照顧當(dāng)年產(chǎn)量。

三、衰老棗樹的更新修剪

1.更新骨干枝。更新的程度要按有效棗股(即活棗股)的數(shù)量而定，分重更新、中更新、輕更新。重更新：樹上有效棗股為300~500個(gè)，在原骨干枝上于有生命力的健壯棗股處鋸掉骨干枝總長的2/3，刺激骨干枝下部隱芽萌發(fā)新棗頭，重新培養(yǎng)新樹冠。中更新：樹上有效棗股為500~1000個(gè)，在有生命力的棗股處，去掉骨干枝總長的1/2。輕更新：樹上有效棗股為1000~l500個(gè)時(shí)，進(jìn)行輕度回縮，剪去骨干枝總長的1/3左右。

棗樹更新后會(huì)長出許多新棗頭，在更新的第2年應(yīng)選方向、角度適當(dāng)?shù)男聴楊^作骨干枝的延長枝，其他枝適當(dāng)疏除或短截，一般3~4年樹冠就能達(dá)到一定大小，恢復(fù)較高產(chǎn)量。

2.調(diào)整和培養(yǎng)骨干枝組。骨干枝回縮后對(duì)萌發(fā)的新棗頭除培養(yǎng)骨干枝外，對(duì)其余的要有計(jì)劃地疏間，保留方向、角度合適的作為結(jié)果枝組培養(yǎng)。2~3年后，根據(jù)空間大小摘心截頂，使結(jié)果枝組健壯充實(shí)，并隨骨干枝的延伸留有側(cè)枝、邊側(cè)枝，使結(jié)果枝組在樹冠內(nèi)合理配備，延長結(jié)果年限。