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富士蘋果苗具有較高的肥水要求。
3.1施肥原則
以有機肥為主，化肥為輔，保持或加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不對果園和果實品質產生不良影響。
3.2秋施基肥
秋季果實采收后施入，以農家肥為主，混加少量氮素化肥。施肥量按１㎏蘋果施1.5㎏～2㎏農家肥計算，一般盛果期蘋果園每666.7平方米施3000㎏～5000㎏有機肥。施用以溝施或撒施為主，施肥部位在樹冠投影范圍內。溝施為挖放射狀溝或在樹冠挖環狀溝，溝深60㎝～80㎝；撒施為將肥料均勻地撒于樹冠下，并翻深20㎝。

3.3適時追肥
全年施化肥2～3次，第1次為枝葉促長肥，在春季追施，萌芽前后每株追施尿素0.5～1㎏、普鈣1-2㎏；第2次在6月初春梢停長后，在花芽分化及果實期施入，以磷鉀肥為主，氮磷鉀混合使用，每株追施尿素0.25～0.5㎏、普鈣1～1.5㎏、硫酸鉀0.5～1㎏；第3次在果實生長后期施入，以鉀肥為主。施肥量以當地的土壤條件和施肥特點確定。萌芽后每隔20～30天噴施1次0.5％鉀和0.5％尿素。結果樹一般每生產100㎏蘋果需追施純氮1.0㎏，純磷(P2O5)0.5㎏，純鉀(K2O)1.0㎏。施肥是樹冠下開溝，溝深15㎝～20㎝，追肥后及時。
3.4根外追肥
6月份正是樹體生長時期，花芽分化和果實齊頭井進，此期樹體對營養需求量較大，應及時補追含量在45％以上的三元復合肥或二鐵＋進口鉀肥或硅鈣鉀肥或硅鈣鎂鉀肥產株施1－1.25公斤左右。一般視樹齡大小，樹勢強弱，土壤肥力，結果多少而定。趁下雨后或小水輕灌后在追施。以多點放射狀窩施為主，達到內淺外深，深度為20-25厘米左右為好。沼液可促進蘋果樹生長發育，能明顯蘋果樹產量，果實的風味，果實的品質，對蘋果病蟲害效果顯著，特別是對紅桿病、根腐爛病、落葉及芽、滿效果顯著。且、無殘毒和抗藥性等問題，具有產效病蟲害的作用，了化肥和農藥的使用，生產的果品、。

4月上旬、6月上旬分別土施60％沼液（沼液原液：清水為6：4）1次，每次株施50kg，在樹冠挖深10～15cm的穴混土施入，不要使沼液過多根系，高溫期間選陰涼天氣施用；同時分別于4月上旬、5月上旬、6月上旬、7月上旬、8月上旬、9月上旬、噴施沼液原液1次，從沼氣池取出的沼液用紗布過慮且隨用隨取，存放時間一般不超過1小時，噴施時對樹干、枝條和葉片的正反面均勻噴霧，用量以剛開始滴水為度。沼液時發酵完全的，沒有發酵好的沼液不能施用。蘋果園使用沼肥不但能蘋果生產所需的氮、磷、鉀等大量元素，而且能提供多種微量元素、大量有機質：同時沼肥中的纖維素、木質素有梳松土壤作用，腐殖酸有利于土壤微生物活動和土壤團粒結構形成，因此還有改良土壤作用。不但能強果樹抗逆性、病蟲害，而且還能使蘋果著色度加、風味更濃、品質更佳的功能。
果園平均每畝施沼肥1000～1500kg，成齡果樹每株施基肥35kg，幼樹可適當。沼液追肥每株可用沼液20kg，另外加鉀0.25kg。追肥、時間與施基致相同。沼液噴施有三種：純沼液噴施、稀釋沼液噴施和沼液配合農藥、化肥噴施。將沼液過濾澄清，對長勢較差、樹齡較大、座果的樹等均應噴施純沼液，比噴稀釋沼液的效果好。稀釋沼液一般用50～70%濃度為宜。當果樹蟲害猖獗時，在沼液中加入微量農藥，這樣效果更顯著。根據樹體營養需要，可配合一定量的化肥噴施，如在沼液中加0.05～0.1%尿素：對樹體和當年長勢過旺、掛果少的蘋果樹，可加入0.2～0.5%磷鉀肥噴施，以促進花芽形成。
葉面噴肥
全年4次～5次，一般生長前期2次，以氮肥為主；后期2次～3次，以磷、鉀肥為主，可補施果樹生長發育所需的微量元素。常用肥料濃度：尿素0.3%～0.5%，鉀0.2%～0.3%，硼砂0.1%～0.3%。后一次葉面噴肥在距果實采收期20d以前進行。
3.5適時：萌芽前灌1次水，花后視土壤墑情，一般每隔20-30天灌1次水，全年3-5次。

4修剪
幼樹定植后，根據所選樹形，確定定干高度：改良主干疏層形，定干高度為70-80厘米；紡錘形60-70厘米，剪口下留8-10個飽滿芽，以備選留下層主枝，如飽滿芽數量不足，可適當定干高度。定干當年，對帶以下所萌發的枝條，全部保留而不抹除，無論是喬化還是矮化密植栽培，定干當年不抹芽，生長點多，葉面積大，制造的營養多，以利于主干的加粗生長，加總枝葉量，促進地下根系的發展。采用主干疏層形時，第1年定干后，當年能抽生3-6個枝條，選出中干后，留50-60厘米短截，在中干下部，選擇方位適宜、生長健壯、長勢均衡的3個枝條作為第1層主枝，留60-70厘米短截，剪口芽一律留外芽，競爭枝不能用作主枝。如果第1年發枝較少，選留不出主枝時，可在芽上刻傷，促其發枝，或將中干拉彎變成主枝，在彎曲部位發出新枝后，再留作中干，第2、3年修剪時，根據枝條類別，逐一進行處理。由于紅富士幼樹的干性較強，調控不當易出現上強的特點，對過旺的中干不短截，要長放，到第2年萌芽前后，將原頭拉彎，促發新枝頭。對上一年所選留的輔養枝，可繼續甩放，對新萌發的1年生枝，除選作主枝外，只疏除過密枝，其余的作為新的輔養枝繼續緩放；對競爭枝的處理，應靈活，能利用的盡可能利用。如果競爭枝的著生部位和長勢都比原枝頭好，也可用競爭枝代替原枝頭，否則可將其拉彎，緩放結果后，對樹形有影響時，再行疏除。大枝開角后，基部可能萌發徒長枝，但徒長枝較難成花，所以幼樹期間多不保留，可及早從基部疏除。選用紡錘形時，定干后第1年冬剪時，選位置居中的枝條作中心主枝，留50-60厘米短截，在中干下部選留3-5個長勢均衡、位置適當的枝條，作為第1層主枝，留60-70厘米短截，第2年向四周拉開，其開張角度保持70-90度，其余枝條作為輔養枝長放。第2、3年冬剪時，中干和主枝留50-60厘米短截，再從中干上繼續選留主枝，對其余側生枝，均留作輔養枝，于生長季節采用播枝和拉枝等辦法，促其成花結果。對主枝背上的直立新梢，夏季扭梢或摘心，緩和長勢，促其成花結果。

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