月季花開幸福來，鋪天蓋地溢滿愛，假如你到南陽來，花海香飄繞枝開。”四月的南陽綠意吐翠，一曲旋律悠揚的歌曲正飄蕩在河南南陽中國月季園內。

迎著初升的朝陽，臥龍區、初度南陽月季花餅店總經理踏著歡快輕盈的歌曲，指揮著工作人員在一望無邊的月季園內采摘艷麗芬芳的月季花。“每天早上5點至上午9點，是采摘月季花的好時間，因為這時朝陽初升，花香濃郁，香味不散，是作為深加工的佳采摘時機。”李娜告訴筆者，她們會把采摘的月季花進行深加工，制成花餅、花茶，讓更多的游客在欣賞南陽美麗月季花的同時，品味到月季深加工產品帶來的感官享受，把美地留在舌苔上、記憶中。

南陽月季花餅味醇而不雍，香而不膩，淡甜相濟，余味悠長，具有潤肺，降低血脂，潤澤肌理的作用，其特的風味深受人們好評。2017年，在南陽月季園，世界月季聯合會海格、月季聯合會凱文品嘗了南陽月季花餅后，伸出大拇指，連連贊嘆。

出生于河南省南陽市社旗縣李店鄉一戶農家的李娜，從小就喜歡種花，在她家的院子里，栽下了牡丹、月季、指甲花，花朵的芬芳艷麗一直縈繞在她的記憶里。1996年9月，20歲的李娜走出家門，

開始從事食品加工的職業，忙碌的生活似乎讓她與鮮花漸漸遠離。2014年春天，已經事業有成，擁有自己的食品公司的李娜員工們到位于臥龍區七里園鄉的中國月季博覽園游玩，嬌艷芬芳的月季迎風綻放，濃郁的花香喚醒了她記憶深處的夢想，也讓她陷入了深思：“南陽地理位置這么特，月季花既然能給人們帶來這么特的美的享受，我為什么不能把月季花進行開發利用，讓人們欣賞美的同時，還能帶走美，讓更多人享受月季的味道呢？”思考過后，李娜開始上網查找月季花深加工方面的資料。

經過廣泛了解，她掌握了有關花卉深加工的動態信息，并決定研發生產月季花餅和月季花茶。她先是考察加工設備，月季花餅項目上馬后，她又嚴把工藝工序，經過反復嘗試，終于生產出了南陽歷史上份月季花餅。產品一經問世，立即受到商家和客戶的好評。李娜抓住有利時機，向國家工商總局申報了商標。同時，為了拓寬市場，策劃制訂了一整套市場營銷方案，目前已有多家加盟商。

2019年春天，南陽世界月季洲際大會將在南陽召開，而李娜早已做好準備，在主場地設置自己的銷售場所，讓南陽的月季花餅、月季花茶為中外來賓奉上一道舌尖上的盛宴。

在主旨報告環節，中國園藝學會水生花卉分會理事長、中國科學院植物研究所研究員王亮生在報告中，分享了睡蓮花色花香的研究進展。他說，睡蓮花色艷麗、花香濃郁，具有豐富的花色花香多樣性。在種質資源水平上，對熱帶睡蓮和耐寒睡蓮兩個生態型睡蓮群體進行比較分析，發現熱帶睡蓮花色花香比耐寒睡蓮更豐富，其花青素苷組成和含量差異顯著，熱帶睡蓮花色形成存在黃酮和黃酮醇同存的輔助色素效應。花瓣中的類黃酮糖基轉移酶基因及其轉錄調控，可能是形成熱帶睡蓮藍色花色的關鍵。

熱帶睡蓮花色艷麗、香氣濃郁、花期長，深受人們喜愛。但在我國長江流域以及北方地區卻無法自然越冬，因此限制了熱帶睡蓮的推廣應用。南京農業大學教授徐迎春在報告中，分享了以50個熱帶睡蓮品種為研究對象，通過耐寒性系統評價，將50個熱帶睡蓮品種分為不耐寒型、弱耐寒型、中等耐寒型和高耐寒型四類。該研發成果，為熱帶睡蓮的引種及推廣應用提供了科學的依據，同時抗寒育種提供了優良親本。

中國科學院上海辰山植物園研究員田代科在報告中，分享了1930年前、1931年—2000年和2000年至今三個階段的睡蓮育種方法、品種數量，并簡述了各育種階段的特點，介紹了中國睡蓮收集、育種發展歷程及培育的睡蓮新品種，同時對中國未來睡蓮育種方向進行展望。他說：“目前我國睡蓮育種方法以自然雜交和人工雜交手段為主，通過自然變異篩選而成的品種少，理化誘變育種方法還處于少量嘗試階段，尚未獲得真正的品種，分子育種僅有個別案例報道。”