假山定山石材有兩種。
一種是人工打造的石材，通常叫做“塑石”，另一種是天然形成的巖石經過人工堆積形成的假山石材。
一、塑石假山石材：塑石主要分為三種，分別是水泥塑石假山、GRC假山、樹脂假山。以下是三種塑石假山石材的制作原材料，
1、以水泥混合砂漿、鋼絲網、鋼筋為主要材料的塑石叫做“水泥塑石”。
2、以GRC（低堿度玻璃纖維水泥）為主要材料的塑石叫做“GRC塑石”。
3、以FRP（低堿度玻璃纖維樹脂）為主要材料的塑石叫做“樹脂塑石”。邊上邊擦
假山具有多方面的造景功能，如構成園林景觀的主景或地形骨架，劃分和組織園林景觀空間，布置庭院、駁岸、護坡、擋土，設置自然式花臺。還可以與園林建筑、園路、場地和園林植物組合成富于變化的景致，借以減少人工氣氛，增添自然生趣，使園林建筑融匯到山水環境中。因此，假山成為表現*自然山水園的特征之一。

假山制作主要有絕壁及峰、巒、谷、澗、洞、路（蹬道）橋、平臺、瀑布等，假山制作組合單元中。其組合方法大抵是臨池一面建有絕壁，絕壁下設路再轉入谷中，由蹬道盤旋而上，經谷上架空的橋至山頂。山頂上或設平臺，或建小亭，以便休憩、遠望。一般峰、巒的數量和位置，都是根據假山的形體、大小來決定的而石洞只不過一二，常隱藏于山腳或山谷之中；少數在山上再設瀑布，經小澗而流至山下。但園中假山并不一定都具備這些單元，有的只是部分，如明代假山的主體，多半用土堆成，只是假山臨水處建一小石洞。如藝圃在山的西麓，瞻園在山的東麓。這種辦法既可節省石料、人工，又可在山上栽植樹木，以形成蔥郁蒼翠的山林之氣，其景與真山無異。至于清末的假山，則形體多半低而平，橫的方向上，很少有高深的谷、澗以及較大的峰巒組合，僅在縱的方面，以若干蹬道構成大體近于水平狀的層次。

塑石假山的主要原料是鋼筋混凝土，而導致塑石假山開的直接原因就是混凝土。塑石假山成型后，在早期抗拉強度尚未充分。形成以前，由于混凝土的濕脹干縮、化學減縮、熱脹冷縮等原因產生了收縮，受約束的水泥混凝土往往會產生縫大體積塑石假山由于結構尺寸大，水泥水化熱引起的塑石假山體內溫度升高，熱量不易及時散發而形成較大的溫度差異，較大的溫度變化和差異引起混凝土體積的變化，由于塑石假山各部位不同程度地受到約束，不能自由伸縮，當溫度變形產生的拉應力大于水泥混凝土抗拉強度時，便產生了縫，欲消除縫，從減少水泥混凝土干縮著手。

假山是園林景觀中不可獲缺的硬質景觀之一，也常常做為主景出現，塑石假山運用的更加的廣泛，是假山中的一大分支，對于大型的假山，以及地形改造，真石假山做不了的都可以用塑石假山來代替。運用是相當的廣泛，做出的塑石假山景觀大氣，可以彌補真石假山的缺點，是一個非常好的選擇，材料環保，深受客戶的喜愛，所運用的范圍也越來越廣，小到家庭，大到游樂園。施工時間較真石假山時間長，全憑師傅的手工藝純手工制作，用鍍鋅角鐵，鋼筋焊出假山的骨架，然后進行咋網抹灰造型，塑造出假山石頭的紋理，石縫，假山逼真形象。師傅可以大膽的發揮想象進行創作，塑石假山很受追捧，廣受大眾喜愛與熟知。有經濟條件的都想在自家庭院里做一個假山，假山流水瀑布也是天然的加濕器，對健康有益。

塑石假山的建成，并不意味著這座景觀是性的，還需要我們的后期維護及保養。在使用過程中，日曬雨淋的原因，內部骨架的腐繡，顏色的脫落，都需要我們去維護，通常會五年一次維護保養是必要的，保養的內容有：內部骨架加固、表面修補、補色。
1、內部骨架加固，主要是對塑石假山內部的鋼結構部分進行除銹及支撐加固，5年的風吹雨打，鋼骨架部分已有腐蝕、生銹等情況出現，一般可以采取打磨除銹、補刷防銹漆和防腐漆等措施。塑石假山的內部骨架支撐加固，主要是對于豎向的骨架部分進行橫向的加固，可以加剪刀撐焊接或底部澆筑混凝土。
2、表面水泥層修補部分，主要是對塑石假山的塑面層出現的開裂、風化部分進行修補，塑石假山在使用過程中，可能會經受外力的沖擊或者撞擊（例如人的攀登、地基的下沉和側移），就有可能出現開裂和風化等情況。出現以上的情況，只需水泥砂漿修補就可以了。
3、補色修色部分，主要是防止塑石假山在使用的過程中，經受風吹雨打，而出現的掉色、脫色、褪色而進行的補救措施。一般情況下，按照塑石假山的原色進行調配、噴涂就可以了。

塑石假山的優點
塑石假山和自然山石相比，有干枯、缺少生氣等缺點。那么為什么塑石在園林造景中已逐漸替代自然山石假山呢？先自然石山在開采方面已經受到了國家政策的保護，其次塑石假山比自然山石制作的假山在造價方面也便宜很多，可以節省很多人力和物力，達到了“低碳”“環保”的。
除了上面的兩個客觀原因，塑石假山同時擁有一些特點是自然山石不具備的。塑石假山用雕塑藝術的手法仿造自然山石的一種園林工程。這種工藝是在繼承發揚嶺南庭園的山石景藝術和灰塑傳統工藝的基礎上發展起來的，具有用真石掇山、置石同樣的功能。塑石假山的特點主要表現在以下四點。
1、可以塑造出理想的園林建筑
塑石假山可以塑造出理想的藝術形象——雄偉、磅礴富有力感的山石景，特別是能塑造難以采運和堆疊的巨型奇石。這種藝術造型較能與現代建筑相協調。此外還可通過仿造，表現黃臘石、英石、太湖石、鐘乳石、千層石等不同石材所具有的風格。
2、可以在非產石地區布置異地山石景
可利用價格較低的材料，如磚、砂、水泥等，在不產石材地區，近代有用灰漿或鋼筋混凝土等材料制作的塑石，此法可不受天然石材形狀的限制，隨意造型，隨著科研的不斷進步，塑石假山的水泥材料逐漸上市，給塑石假山創造更好的利用空間。
3、施工靈活方便
塑石假山施工方便不受地形、地物限制，在重量很大的巨型山石不宜進入的地方，如室內花園、屋頂花園等，仍可塑造出殼體結構的、自重較輕的巨型山石。
4、造型隨意
塑石假山制作不受山石形狀限制。可以預留位置栽培植物，進行綠化。設計塑石假山的時候可以綜合考慮山的整體布局以及同環境的關系。根據自然山石的巖脈規律和構圖藝術手法，統一安排峰、嶺、洞、潭、瀑、澗、麓、谷、曲水、盤道等，做出模型。模型放大的方法有翻制法和現場塑造法兩種，后者造價低，較為常用。