牡丹，芍藥科芍藥屬植物，為多年生落葉灌木，原產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江流域與黃河流域的山間或丘嶺中。秦漢以前，牡丹、芍藥不分，統(tǒng)稱為芍藥，《詩(shī)經(jīng)》中有“維士與女，伊其相謔，贈(zèng)之以勺藥”的記載。

南北朝時(shí)期，牡丹漸漸被作為觀賞植物而栽培，并進(jìn)入了藝術(shù)領(lǐng)域。北齊人楊子華便以擅畫(huà)牡丹而，蘇軾曾面對(duì)牡丹嘆曰：“丹青欲寫傾城色，世上今無(wú)楊子華。”

明清之際，牡丹的栽培范圍已擴(kuò)大到安徽亳州、山東曹州、廣西思恩等地，形成了眾多的栽培類群，并正式冠之以“國(guó)花”之名。

先說(shuō)花色，牡丹花色變化豐富。按傳統(tǒng)分類，有白、粉、紅、紫、綠、藍(lán)、黃、黑、紫紅和復(fù)色色系，現(xiàn)代雜交產(chǎn)生的新品種更是繽紛多彩。此外，從早晨到晚上，從初開(kāi)、盛開(kāi)到謝花，牡丹在不同的時(shí)間、不同的階段也有著不同的花色。奇特的品種是“二喬”和“島錦”，同一株、同一花朵甚至同一花瓣上，可同時(shí)開(kāi)放兩種顏色。

其次是花香，牡丹花香馥郁。從古到今，文人墨客對(duì)牡丹的“香”情有鐘。唐代詩(shī)人李正封寫下“國(guó)色朝酣酒，天香夜染衣”，“國(guó)色天香”成了牡丹的代名詞；唐代文學(xué)家皮日休一句：“競(jìng)夸天下艷，立人間香”，牡丹香從此列；唐代詩(shī)人李山甫有詩(shī)“數(shù)苞仙葩火中出，一片異香天上來(lái)”，更道出了牡丹花香的奇與異，此香只應(yīng)天上有，不知何時(shí)到人間。

后是花姿，牡丹風(fēng)姿綽約。牡丹花千嬌百態(tài)，有的直上，有的側(cè)開(kāi)，有的下垂，有的花朵藏在葉叢中，形成“葉里藏花”的現(xiàn)象。牡丹花瓣不同的質(zhì)感也是一絕，或平直舒展，或?qū)盈B高起，或褶皺多變，或卷曲結(jié)繡，千花千面。

除了觀賞價(jià)值，牡丹還有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全身都是寶。其根經(jīng)加工是名貴的中藥草“丹皮”，有散淤血、止痛、降低血壓等功效；種子可加工制作成牡丹籽油，含有對(duì)人體有益的微量元素；花蕊可制成的花茶，深受市場(chǎng)青睞。

人間四月，傾國(guó)，唯牡丹，一顏是國(guó)色，一味是天香。古往今來(lái)，風(fēng)華絕代的牡丹跨越精神與物質(zhì)，穿透時(shí)光與信仰，將美的一面展現(xiàn)給愛(ài)她的人。

后是花姿，牡丹風(fēng)姿綽約。牡丹花千嬌百態(tài)，有的直上，有的側(cè)開(kāi)，有的下垂，有的花朵藏在葉叢中，形成“葉里藏花”的現(xiàn)象。牡丹花瓣不同的質(zhì)感也是一絕，或平直舒展，或?qū)盈B高起，或褶皺多變，或卷曲結(jié)繡，千花千面。



除了觀賞價(jià)值，牡丹還有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全身都是寶。其根經(jīng)加工是名貴的中藥草“丹皮”，有散淤血、止痛、降低血壓等功效；種子可加工制作成牡丹籽油，含有對(duì)人體有益的微量元素；花蕊可制成的花茶，深受市場(chǎng)青睞。



人間四月，傾國(guó)，唯牡丹，一顏是國(guó)色，一味是天香。古往今來(lái)，風(fēng)華絕代的牡丹跨越精神與物質(zhì)，穿透時(shí)光與信仰，將美的一面展現(xiàn)給愛(ài)她的人。