月季花開幸福來，鋪天蓋地溢滿愛，假如你到南陽來，花海香飄繞枝開。”四月的南陽綠意吐翠，一曲旋律悠揚的歌曲正飄蕩在河南南陽中國月季園內。

迎著初升的朝陽，臥龍區、初度南陽月季花餅店總經理踏著歡快輕盈的歌曲，指揮著工作人員在一望無邊的月季園內采摘艷麗芬芳的月季花。“每天早上5點至上午9點，是采摘月季花的好時間，因為這時朝陽初升，花香濃郁，香味不散，是作為深加工的佳采摘時機。”李娜告訴筆者，她們會把采摘的月季花進行深加工，制成花餅、花茶，讓更多的游客在欣賞南陽美麗月季花的同時，品味到月季深加工產品帶來的感官享受，把美地留在舌苔上、記憶中。

南陽是月季之鄉，因處于亞熱帶到暖溫帶過渡帶，氣候溫暖濕潤，適合農作物和花卉植物生長。世界上月季品種近3萬種，用于生產的有2萬種，南陽月季園就有800余種。南陽月季以其花艷、味香，品種多，居月季之林。每年來南陽旅游的外地游客都會到中國月季園參觀游覽，今年游客已達12萬人次。李娜說：“目前，我們已經把南陽月季的優勢向深加工方面轉型發展，從2016年開始研制月季花餅，短短兩年時間，開發出近十個品種的月季花餅，有抹茶、淡茶等味道。上市以后，頗受國內游客青睞。”

開始從事食品加工的職業，忙碌的生活似乎讓她與鮮花漸漸遠離。2014年春天，已經事業有成，擁有自己的食品公司的李娜員工們到位于臥龍區七里園鄉的中國月季博覽園游玩，嬌艷芬芳的月季迎風綻放，濃郁的花香喚醒了她記憶深處的夢想，也讓她陷入了深思：“南陽地理位置這么特，月季花既然能給人們帶來這么特的美的享受，我為什么不能把月季花進行開發利用，讓人們欣賞美的同時，還能帶走美，讓更多人享受月季的味道呢？”思考過后，李娜開始上網查找月季花深加工方面的資料。

7月20—21日，由中國園藝學會水生花卉分會、南寧植物園、杭州市水生植物學會主辦，南寧青秀山風景名勝旅游開發有限責任公司、睡蓮產業聯盟、廣西壯族自治區農業科學院花卉研究所承辦的“第五屆全國睡蓮學術研討會”在廣西南寧舉辦。

在以“讓睡蓮走進生活”為主題的本次研討會上，來自國內科研院校的和行業大咖齊聚一堂，圍繞我國睡蓮物種資源、科研進展、種質資源評價與開發利用、新品種選育、科普教育等主題，通過主旨報告、會議報告，展開研討和交流。

杭州市水生植物學會理事長、中國園藝學會水生花卉分會副理事長陳煜初在以“我國睡蓮產業現狀和對策”的主題報告中，梳理了我國睡蓮的產業的現狀，并就存在的主要問題并提出了相應的對策。針對我國睡蓮產業存在生產應用標準規范遠欠完善，園林、水質治理應用關鍵技術需要總結，品種混淆、價格混亂等問題仍較，家庭園藝育種及種養技術難點明顯等問題，陳煜初強調要組織產學研結合的協作攻關，組織生產企業籌集經費，申請睡蓮花的食品新資源。

在陳煜初看來，隨著研究工作的不斷進步，人們對睡蓮的認識不斷提升，其服務功能不斷展現，產學研共同推進的局面呼之欲出。他說：“在不遠的將來，睡蓮之花必將開遍大江南北，必將走進全國人民的生活之中。”

睡蓮胎生和彎莖機理，對于睡蓮的繁殖和切花品質提升具有重要意義。海南大學林學院副院長王健教授通過對睡蓮‘藍鳥’的胎生葉和非胎生葉、花梗彎曲過程的背腹部分別進行了形態、轉錄組、激素組的研究，發現胎生長點形態有明顯差異，不同基因的正、負調控可能與胎生苗的形成密切相關，而生長素類激素的上調，細胞分裂素以及赤霉素下調，可能誘導胎生表達。對睡蓮彎莖部分進行石蠟切片觀察，發現其維管束附近有大量淀粉粒的沉降，且淀粉粒的移動方向與睡蓮彎莖方向一致。瓶插過程中，光照及重力響應基因變化顯著，誘導睡蓮花梗生長素反應信號，促使生長素形成不對稱分布，在生長素濃度梯度下，水通道蛋白及木葡聚糖內轉葡糖基酶等基因，進一步響應，導致細胞膨壓及張力發生變化，促進兩側組織不對稱生長，從而導致睡蓮莖彎曲生長。