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西梅是21世紀來從國外引進的新型水果品種，為薔薇科李屬南美洲李種。西梅果實營養豐富，富含維生素、礦物質、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現代人健康的佳果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽。
西梅藍蜜的特性： 【成熟期】：8月下中旬成熟 不同地區、海拔、土壤，成熟期有所差異。 【果實】：果重：60-110克，卵圓形。 【硬度】：硬肉質。 【可溶性固形物含量】：16% 【風味】：香甜，口感。 【豐產性】：極豐產。 【花粉】：自花結實。 【特點】：成熟后果皮藍紫色，果肉黃綠色，離核，硬肉。
藍蜜西梅苗是一種早熟的西梅品種，通常在七月上旬至中旬成熟。相較于其他品種，藍蜜西梅苗具有更加豐產、穩產的特性。其果實呈長橢圓形，果皮為藍黑色，果肉呈淡黃色，口感鮮美，甜帶微酸，香氣濃郁。此外，藍蜜西梅苗的抗逆性強，適應性廣，適合在全國各地的氣候條件下生長。
相較于其他品種的西梅，藍蜜西梅苗具有更高的產量和更優良的品質。在合理的栽培管理條件下，藍蜜西梅苗的果實品質，營養價值豐富。據測定，藍蜜西梅苗的果實中含有多種維生素、礦物質和微量元素，具有很高的營養價值和保健功能。
藍蜜西梅苗作為一種、高營養的水果品種，具有廣闊的市場前景和重要的經濟價值。通過合理的栽培管理和持續的研究發展，相信藍蜜西梅苗的優勢將得到更充分的發揮，為果農帶來更大的經濟效益。同時，也期待更多的消費者能夠品嘗到藍蜜西梅苗的美味和營養，享受到健康的生活。
藍蜜西梅苗的果實不僅顏色特，其風味也與眾不同。它的味道醇厚而甜美，既有蜜桃的香甜，又有梅子的酸爽，品嘗后令人回味無窮。這種特的口感使得藍蜜西梅在眾多水果中樹一幟，成為了人們爭相品嘗的美味佳品。
