香具有非常高的經濟價值，渾身上下都是寶。樹干豐滿筆直、色澤亮麗、紋理緊密，具有非常高的耐腐抗壓性，是良好的建筑材料。楓香板材無難聞氣味，又可以防蟲，也是茶葉、茯苓等食品理想的包裝材料。楓香經過水漚、窖干、蒸煮，也是制造膠合板的材料，若是與馬尾松搭配膠合，具有不翹、不裂、不曲三大優點。它還是制作實木地板、象棋、算盤珠、木珠、畫筆桿刷柄和螺刀柄等的用材，其枝、梢下腳料被碎屑后也是木耳、香菇的原料。楓香經過采割楓脂，也可做成楓香浸膏。楓香油也可以調合香料，有定香作用，也可藥用。楓香的楓果、根和皮葉都可入藥，楓葉可作飼養楓蠶飼料，落葉容易分解和腐爛，可以改善環境和提高*壤肥力。

楓香是一種落葉喬木，出口具有園林價值，還有很好的經濟價值和藥用價值，楓香是我國的鄉土樹種，適應性強，江西各地都有分布。它生長快，喜光，幼樹稍耐陰；喜溫暖濕潤氣候及深厚濕潤土壤，但能耐干旱瘠薄，耐溫度-18℃。適宜微酸性至中性土壤。幼年生長較慢，入壯年后生長轉快。對二氧化硫、氯氣等有較強抗性?？癸L力強

楓香落葉喬木，高達30米，胸徑大可達1米，樹皮灰褐色，方塊狀剝落；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽體卵形，長約1厘米，略被微毛，鱗狀苞片敷有樹脂，干后棕黑色，有光澤。葉薄革質，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長，先端尾狀漸尖；兩側裂片平展；基部心形；上面綠色，干后灰綠色，不發亮；下面有短柔毛，或變禿凈僅在脈腋間有毛；掌狀脈3-5條，在上下兩面均顯著，網脈明顯可見；邊緣有鋸齒，齒尖有腺狀突；葉柄長達11厘米，常有短柔毛；托葉線形，游離，或略與葉柄連生，長1-1.4厘米，紅褐色，被毛，早落。雄性短穗狀花序常多個排成總狀，雄蕊多數，花絲不等長，花藥比花絲略短。雌性頭狀花序有花24-43朵，花序柄長3-6厘米，偶有皮孔，無腺體；萼齒4-7個，針形，長4-8毫米，子房下半部藏在頭狀花序軸內，上半部游離，有柔毛，花柱長6-10毫米，先端常卷曲。頭狀果序圓球形，木質，直徑3-4厘米；蒴果下半部藏于花序軸內，有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數，褐色，多角形或有窄翅。