西梅味道芳香甜美、營養豐富，西梅含有豐富的纖維素、VA、鐵等礦物質，可以起到很好的增補各種維生素、保健的效果，不僅可以當零食食用，還可入菜，而且加工品種多，是一種有發展前途的果樹之一 樹體為小喬木，高3米一5米，枝展4米——6米，樹姿半開張。多數品種自花結實，成花容易，一年生枝可大量形成花芽，定植第二年結果，坐果率高，豐產性好，但667平方米產量控制在2000公斤——2500公斤為宜，以提高商品性。西梅樹較李樹抗寒。

西梅一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年畝產1000-1500公斤，盛果期畝產高達2500公斤以上。成熟前遇雨無裂果或落果現象，較耐貯運；一般冷藏條件下，可貯藏60天，室內常溫下可貯存2周左右。 西梅適應性廣，抗逆性強 樹勢強旺，在水肥條件良好的水地中一年生枝平均生長量達100厘米以上，定植4年后樹高達3.5米，冠幅2.5米，在山旱地中，一年生枝平均年生長量50厘米，4年生樹高達2.5米，冠幅達1.8米，萌芽力高，成枝力較低。易形成花芽，花量大，自花結實率較高，可作為主栽品種發展。結果以短果枝，花束狀果枝結果為主，坐果率較高，豐產性好，在管理良好的情況下，苗木定植后2年即可結果

美國杏李，李基因占75%，杏基因占25%。果實近圓形，形似紅富士蘋果。果實縱徑5.5-6.3cm，橫徑5.6-6.6cm，平均單果重126g,單果重145g以上。成熟后果皮黃紅色伴有紅色斑點，果肉粉紅色，質脆，粘核，粗纖維少，果汁多，風味香甜，品質。可溶性固形物含量18%-20%。耐貯運，常溫下貯藏15-30天，2-5℃低溫可貯藏4-6個月。栽植第2年結果，結果株率，第二年平均單株產果量可達8-12kg，4-5年進入盛果期，單株產量果可達30-50kg，畝產2000-2500kg，盛果期可達18-20年。

培育方法 1. 種子選擇：選擇健康、無病蟲害的西梅果實，取出種子，洗凈晾干后進行播種。 2. 土壤處理：選擇疏松、透氣、肥沃的土壤，施足底肥。在播種前，對土壤進行消毒，以防止病蟲害侵襲。 3. 播種方法：將種子播于準備好的苗床或育苗盆中，覆蓋一層薄土，輕輕壓實。播種后保持土壤濕潤，利于種子萌發。

注意事項 1. 預防病蟲害：紅肉西梅易受蚜蟲、螨蟲和炭疽病等病蟲害侵襲。定期檢查植株，發現病蟲害及時采取防治措施，確保植株健康。 2. 定期修剪：修剪可以幫助紅肉西梅保持合適的樹形，提高果實品質。在春季和夏季進行適度修剪，促進側枝生長，保持樹體通風透光。 3. 控制施肥：施肥是培育紅肉西梅的關鍵環節。在生長季定期施肥，以有機肥為主，適量添加氮、磷、鉀等復合肥。果實生長期需加大施肥量，促進果實發育。 4. 合理澆水：澆水是培育紅肉西梅的另一重要環節。在生長季保持土壤濕潤，確保水分充足。同時注意排水，防止積水漚根。

女神西梅原產美國加州，果實呈長卵形，果皮全面為藍黑色，果形奇特美麗，單果重約125-200克，果肉為金黃色，可溶性固形物含量在18%左右，女神西梅耐寒、抗旱性好，適合種植在全國各地的桃李杏適宜種植區。西梅女神是西梅李中個頭大的品種，果實大，單果重120克到180克，成熟期在陽歷8月中旬。西梅女神李子具有豐產性、抗病性強等特點，果實風味特異而濃香，品質，不裂果、耐儲存，適宜運輸此外，西梅女神李子也是加工果脯、罐頭的原料。