洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和；其性清涼，有舒張、改善血液循環、防止、降低血壓等作用，臨睡前服用洋槐蜜能起到作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心效果。因此，洋槐蜜更具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，為各國人們所喜愛。
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一種。洋槐蜜色澤微黃，呈水白色的甚少，均為透明狀，具有清淡的槐花香味，不易結晶，為蜂蜜。

洋槐蜜又名洋槐花蜂蜜、刺槐蜜、槐花蜜。洋槐、刺兒槐，落葉喬木，高1—25米；樹皮褐色，有縱裂紋。羽狀復葉有小葉7—互生，橢圓形或卵形，長2—5厘米，寬1—2厘米，圓或微凹，有小尖頭，基部圓形。花白色，花萼筒上有紅紋。花果期4—6月。在我國已遍及華北、西北、東北南部的廣大地區。在北緯23°～46°、東經124°～86°的27個省（市、自治區）都有栽培，而以黃河中下游、秦淮流域 為中心。

說到刺槐，還真能扦插，那一年越冬的時候我在地里栽了一排刺槐，怕冬季風大干梢，所以就把樹干剪啦，又怕來年找不到具置，就把剪下來的樹干插在旁邊，當年還落了一場大雪，第二年連扦插的帶栽的都活了。大約插了四五十棵吧，都活了，也很隨意，本不是為扦插的，可竟然活了，看來扦插不難。

播種：可春播，當氣溫回升到7—8℃時即可播種。刺槐種皮厚而堅硬，硬實率高，播前必需進行處理，用50—60℃的溫水浸泡一晝夜，也可將種子放在開水中浸10秒鐘，迅速取出放在涼水中充分攪拌后，再浸泡一晝夜，這樣既可催芽，又可殺滅病蟲。
刺槐種子千粒重為21.8g，1kg種子約有4.7萬粒。每畝用種量2kg左右，苗床育苗，每畝播量4—5kg。
刺槐可用種子，也可育苗移栽，還可插根、插條和用根蘗繁殖等。插條法是，選一年生萌條的中下部，剪成20cm長度，可直接扦插在苗床，也可秋季采好埋藏在濕潤沙里，待第二年開春時作插條用。飼用栽培以摘葉和嫩枝為主，種植密度可大些。

管理：包括中耕除草、施肥、培土等。北方早春化凍時踏穴，可預防凍拔，南方在5月份中耕除草，防止雜草蔓延。結合培土可促進刺槐生長。飼用栽培為了增加摘葉次數，提高產葉量，播種時每畝應施肥1500kg，磷肥20kg作基肥，每次摘葉以后應每畝施尿素10kg作追肥。為了促進刺槐分枝，應在株高1.5—2m時，將地上部離地30—40cm處全部割下來。這次刈割好在秋季，冬前進行。葉的采摘與利用：葉是植物營養光合作用的，采摘時不可一次全部摘掉，在同一株叢中可輪流采摘，每次摘去1/3—1只有在冬前可把葉全部摘掉，或把地上部全部割掉。采摘時期應在葉尚未枯黃時進行。
刺槐葉含水量低，易于干燥，可把采下的葉在地上攤平曝曬，1—2日即可曬干，用作冬季飼料。

景觀用途： 刺槐樹冠高大，葉色鮮綠，每當開花季節綠白相映，素雅而芳香。可作為行道樹，庭蔭樹。工礦區綠化及荒山荒地綠化的樹種。