李子樹形態特征：單葉互生，葉卵圓形或長圓狀披針形，長4.5-6厘米，寬2-4厘米，先端短尖，基部楔形，緣具尖細鋸齒，羽狀脈5-8對，兩面無毛或背面脈腋有毛，色暗綠或紫紅，葉柄光滑多無腺體。花單生或2朵簇生，白色，雄蕊約25枚，略短于花瓣，花部無毛，核果扁球形，徑1-3厘米，腹縫線上微見溝紋，無梗洼，熟時黃、紅或紫色，光亮或微被白粉，花葉同放，花期3-4月，果常早落

【蜂糖李李子苗】幼樹樹勢較強壯、直立，成年樹較開張，樹體高大，半圓頭型，萌芽率高、成枝率低，節間較長；一年生枝陽面褐色，陰面綠色，多年生枝灰褐色。葉呈窄披針形，長7.9厘米，寬2.25厘米，葉深綠色，葉尖急尖，葉基狹楔形，葉緣細尖鋸齒；葉柄長0.8厘米，葉柄和主脈淺粉紅色。花冠直徑1.4厘米，花瓣5瓣、白色，花絲白色，花柱淡綠色，花萼淡褐綠色。幼樹以中長果枝結果為主，盛果樹以短果枝和花簇狀果枝結果為主；果實卵圓形，果面淡黃色，外被蠟粉，果頂一側微突，縫合線明顯。平均單果重35.3克，65.9克，果形指數0.89；果肉淡黃色，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，維生素C 8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉質細、清脆爽口，汁液中多，味濃甜，離核，品質。

【女皇“女神”】：引進品種，果實長卵形，果皮全面蘭黑色，果肉全黃色，離核，果實十分奇特美麗，又稱“奧特果”，單果重125克，果重200克，甜度高，成熟后有菠蘿、柿子等水果香味，耐貯運，豐產性好，9月下旬成熟，是很有發展前途的品種。
【脆紅李子苗】：樹勢中庸，樹冠自然開心形。果實正圓形或近圓球形，果個較小，平均單果重15～25克，單果重40克。果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正，縫溝淺，果點黃色，較密，大小均勻。果粉厚，灰白色，肉質脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性總糖10%，總酸0.56%，維C2.6毫克/100克，核小離核，可食率96.8%，晚熟（8月中旬）。有采前落果現象，耐貯運。栽植密度3米×2米、5米×3米或4米×3米。自花授粉結實率較高，可配置不同品種也可單一栽培。主要采用自然開心形，培養花束狀果樹結果為主。采收時盡量保留果粉。
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李子樹喜光也稍耐蔭，抗寒，適應性強，以溫暖濕潤的氣候環境和排水良好的砂質壤土為有利。李子樹對土壤的適應能力較強，無論是酸性土壤還是堿性土壤它都能夠適應，一般土層深厚，疏松肥沃的土壤對李樹生長發育有利，幼樹的行間以間作豆類、蔬菜為宜。土層較淺或瘠薄的地段，秋季易間作紫云英、蠶豆為主，在第2年4月上旬，全部耕翻入土，以創造深厚的肥土層。

李子樹的樹勢較強，樹形較大，在自然生長的情況下，主枝的數目較多，因此，一般在整形上采用自然開心形。 樹高為2～3 m，主枝3～4個。于50～60 cm處定干，從剪口下長出的新梢中選留3～4枝生長健壯、方向適宜、夾角較大的新梢作為主枝，其余的枝條，生長強的疏去或短截，生長中等的則進行摘心，以選留的枝茁壯生長。第1年冬季，主枝剪留60 cm左右，剪口芽選留外芽，目的是使枝條張開度加大，除選留的主枝外，競爭枝一律疏剪。