青岡櫟 ( Cyclobalanopsis glauca ) 是殼斗科 ( Fagaceae ) 青岡屬 ( Cyclobalanopsis ) 樹種。常綠喬木，高達 20m ，胸徑可達 lm ，樹冠扁廣橢圓形，樹皮暗灰色或淡褐色。 小枝無毛，芽鱗多數，排列緊密。葉倒卵狀長橢圓形或長橢圓形，長 6~14cm ，寬 2~6cm ，先端漸尖，基部寬楔形或近圓形，邊緣中部以上有尖鋸齒，下面微灰白色，被平伏毛，側脈 8~12 對。雌花單生，或 2~4 個簇生。殼斗盤狀，包堅果 1/3 左右。殼斗上鱗片排列成環狀，環邊全緣，堅果卵狀圓柱形，直徑約 lcm 左右。 4~5 月開花， 10 月果熟。

青岡櫟適應性較強，酸性至堿性基巖均可生長，在石灰巖山地，可形成單優群落，天然更新力強，生長中速。青岡櫟比較耐寒，耐受極端低溫 -10 ℃ ，且耐蔭和耐瘠薄，深根性，直根系，耐干燥，萌芽力強，可萌芽更新。

青岡櫟一般采用實生苗培育技術，在春初或隨采隨播的方法進行。
苗圃選擇在土壤疏松、深厚的稻田，可以選擇平緩山坡下部土壤疏松、深厚的地段，土壤耙細耙平，冬播或秋播均可，以溝狀條播為宜，行距 15cm ， 溝播時 40 粒 /m ，播種后覆土或覆蓋細河沙 2cm ， 再覆蓋一層稻草保濕。翌年入春后開始出苗，出苗三分之一時即可揭除稻草，注意遮陰和噴水，防止幼苗遭受日灼失水，幼苗出齊后適當間苗，保留 140 株 /m2 。幼苗初期生長較慢，以主根生長為主， 8~10 月份高生長迅速，且須根發育較快， 11 月開始形成冬芽，高生長逐漸停止。

青岡櫟幼苗施肥能明顯提高苗木生長速度，佳施肥配比為 [N(99.5mg) +K2O(100mg) +P2O5(40mg)] / 株或 [N(0.626mg) +K2O(0.629mg) +P2O5(0.252mg)]/cm3 ， 施緩釋肥時肥料用量可以減半，也可以噴施葉面肥，將肥料稀釋成 1% ~5% 的濃度噴施， 噴施時間一般為下午，每 15d 噴施一次，堅持少量多次的原則。
在施肥的情況下，青岡櫟幼苗年可長到 30cm ， 地徑 0.5~1cm 。

青岡櫟 2 月上旬樹液開始流動，越冬芽開始萌發，因此，造林季節要適當提前，從每年的 11 月底到翌年 2 月初為適宜，雨水節氣之后造林的成活率明顯降低。
由于青岡櫟幼苗初期生長緩慢，頂芽優勢不明顯，適當密植不僅能抑制側枝生長，減少與主干的競爭，同時也能降低幼苗灼傷死亡率，青岡櫟純林的造林初始密度一般控制在 70 ~ 100 株 /667m2(2m × 3m 或 3m × 3m) 。
造林方法一般多采用實生苗造林，造林前應進行修剪枝葉，減去 2/3 以上的枝葉和過長的根系，并剪掉離地面 30 cm 以下的側枝。選擇在陰天或小雨天隨起苗隨栽植，根部蘸泥漿或用 GGR 蘸根，深栽踏實，并燒水即可。第二種方法為直播造林，在土壤疏松的山地，每穴播 5 粒種子，覆土 3~5cm ，冬播時覆土適當厚些。青岡櫟造林方式也可以采用截干造林，對于粗壯的苗木可以采取截干造林方式，截干部位離苗根部 10cm 為宜，截干造林苗木萌條健壯，生長快，抗逆性強，但幼弱苗木不可采用截干造林方式。

青岡櫟為亞熱帶樹種，是我國分布廣的樹種之一。朝鮮、日本、印度也有分布。它對氣候條件反應敏感，是因為葉中所含的葉綠素和花青素的比值變化形成的。在長期干旱之后，即將下雨之前，遇上強光悶熱天，葉綠素合成受阻，使花青素在葉片中占優勢，葉片逐漸變成紅色。有些地方的群眾根據平時對青岡樹的觀察，得出了經驗：當樹葉變紅時，這個地區在一兩天內會下大雨。雨過天晴，樹葉又呈深綠色。農民就根據這個信息，預報氣象，安排農活。