歐李（鈣果）簡介：

歐李[Cerasus humilis (Bge.) Sok.]屬薔薇科櫻桃屬灌木果樹，是中國特有的果樹資源，英文名稱Chinese dwarfcherry，因果實富含人體易吸收的果酸鈣被稱為“鈣果”。此樹種結果早、產量高，抗寒、抗旱、耐瘠薄，防風固沙、防治水土流失能力強，是我國果樹可持續發展的戰略樹種。果實色澤鮮艷，風味特，含有豐富的糖、蛋白質、礦質元素（尤其是鈣）、氨基酸等營養物質和類黃酮、有機酸、VC、單寧等生物活性物質，與藍莓、樹梅、沙棘等都屬于第三代新興果樹，具有高抗性、高營養、高保鍵的共同特點。果實既可鮮食又能加工果汁、果酒、果醬、果脯等多種產品，種植第二年結果，第三年實現豐產，是適應我國中西部干旱、半干旱地區發展的生態經濟型灌木果樹，也是構建生態經濟型產業鏈的理想樹種。山西農業大學從1987年開始資源的收集、保存與利用研究，收集了全國13個省份的歐李資源，并建立了個歐李種質資源圃，通過實生選種、雜交育種、太空育種、倍性育種等選育不同用途歐李優良品種5個，篩選出不同類型種質近200余份。在組織培養擴繁品種、品系和優系的基礎上，建立了采穗母本園，集成了優良品種的“當年扦插當年成苗技術”，為培育優良純種苗木、滿足規模化栽培奠定了基礎。多年持續開展不同栽培密度、栽培方式、不同立地條件等方面的栽培技術研究，在栽植建園技術、肥水管理、花果管理、病蟲害防治、采收及采后保鮮等方面進行集成配套，建立了豐產栽培技術體系。與企業合作，先后開發了果酒、果汁、蜜餞、果醬、口服液等系列加工產品。

“農大3號”歐李

果實圓形，果面黃色，向陽面紅色，果實美觀，果肉厚、脆、黃色，汁多、味甜、無澀味、粘核，平均果重6.5g，大8.0g，可食率93%。可溶性固形物含量15.8%，可滴定酸含量1.17%。在山西晉中8月下旬成熟，為加工兼鮮食品種，可作為“農大4號”品種授粉樹。
“農大4號”歐李
果扁圓形至圓形，果面紅色至暗紅色，果肉紅色，肉脆、味酸、離核,平均果重6.0g，大重7.0g，可溶性固形物含量10.2%，可滴定酸含量1.94%，酸度高。該品種在各地區9月上旬到10月初成熟，為加工主栽品種，用于制汁、釀酒。
“農大5號”歐李
果實圓形，果皮黃色，果肉淡黃色，粘核；果個較大，平均單果重8.0-10.5g, 可溶性固形物10-11%，可滴定酸含量1.58%，果實肉質細嫩、汁液豐富，8月中旬成熟，豐產性強，為加工品種，可作為“農大4號”品種授粉樹。
“農大6號”歐李
果實近圓形，果皮深紅光亮，果肉黃色，半離核，果實甜味濃；果個大，平均果重10.0-13.0g，可溶性固形物12.7%；可滴定酸含量1.76%。山西晉中8月上旬成熟,與其他品種相比，具有長勢強，含糖量高，成熟期早、果個大的特點，且結果早、產量高、適應性強，為鮮食兼加工品種。
“農大7號”歐李
果實扁圓形，底色橘黃色，向陽面著紅暈，果肉淡黃色，外觀漂亮，香味濃郁，酸甜適口，離核，果實肉脆、硬。平均單果重11.0-14.3g，可食率94.4%，可溶性固形物14.57%，可滴定酸1.28%，果實可采摘期20天，豐產強，在山西晉中8月下旬至9月上旬成熟，為鮮食品種。






“京歐1號”

株高1.2-1.5 m。果實扁圓形，紫紅色，果肉紅色，平均單果重6.2 g，在北京盛果期畝產1000kg。果實出汁率82.4%。干物質16.2%，平均可溶性固形物15.4%，可溶性糖7.85%，總酸1.12%，糖酸比7.01，鈣249 mg/kg，Vc含量 380 mg/kg，氨基酸總量5.13 g/kg，必需氨基酸總量1.54 g/kg，占總氨基酸的30.0%。鮮食及加工，種仁可作郁李仁藥材。







“京歐2號”

果實出汁率81.5%。干物質15%，平均可溶性固形物14.7%，可溶性糖7.54%，總酸1.32%，糖酸比5.71，鈣262 mg/kg，Vc 含量449 mg/kg，氨基酸總量5.22 g/kg，必需氨基酸總量1.49 g/kg，占總氨基酸的28.5%。鮮食及加工，種仁可作郁李仁藥材。

今年1年生鈣果苗5毛一棵，少量可快遞郵寄！！！
栽植時間：落葉苗好在春季芽未膨大前，這樣能當年有部分掛果，營養袋苗可在5—6月栽植，這樣能在秋季苗長到30—50cm高。
組培小苗應帶營養土集中栽植，栽時不要弄散土團，栽后扣塑料小弓棚，(株行距可按20×30厘米)，以使小苗逐漸適應外界環境的變化。
一般5月初時才可逐漸打開小弓棚。②株行距：高密度0.5m×0.5m，中密度0.5m×lm，低密度lm×lm。栽植方法：在整好、翻好的地塊上挖深50cm，寬40cm的坑，坑內填入與有機肥混合的表土，苗子入坑內邊填土邊踩實，深度保持原苗的根莖部位與地表一致。鈣果栽植不能太深，否則苗木生長減慢。
鈣果苗價格表 1年2年鈣果苗批發，價格0.7元-1.3元/棵。
鈣果苗用途;鈣果可以鮮食、搞深加工、葉子可以做鈣果茶、果子加工鈣果酒、鈣果醤、種子可以育苗、做藥材。鈣果又是綠化、美化、香化、彩化環境的理想植物，可春觀花、夏賞葉、秋品果，若做盆景株型優美，賞食兩宜。據悉，北京擬將鈣果作為“申奧樹”種，而積極發展苗木生產。
鈣果根系龐大，網狀結構，固土能力強，是防風固沙，治理荒漠的樹種。日本建議我國廣植鈣果，即可迅速恢復西部植被，又可使農民當年增收，可起到事半功倍的功效。在我國干旱區，超干旱植物，尤為缺乏，需求量大，而鈣果則正是這種供不應求的植物。

鈣果苗品種：農大6號-7號-8號-9號鈣果苗。

鈣果苗規格;1-2年生鈣果苗。高度15公分-50公分鈣果苗，地徑0.2-0.6公分鈣果苗。

鈣果苗價格;不同數量不同季節不同運輸方式不同品種不同價位，具體詳情電聯。

我基地長期提供各種占地果樹苗、綠化苗木、苗木種子購銷。
鈣果又是綠化、美化、香化、彩化環境的理想植物，可春觀花、夏賞葉、秋品果，若做盆景株型優美，賞食兩宜。據悉，北京擬將鈣果作為“申奧樹”種，而積極發展苗木生產。鈣果根系龐大，網狀結構，固土能力強，是防風固沙，治理荒漠的樹種。建議我國廣植鈣果，即可迅速恢復西部植被，又可使農民當年增收，可起到事半功倍的功效。在我國干旱區，超干旱植物，尤為缺乏，需求量大，而鈣果則正是這種供不應求的植物。
果實性狀
果實為核果，形似櫻桃，有圓形、扁圓形等，果重5-15克，大部分在6-8克。一個節位上常結2-3個果，因此極其豐產。果面光亮無粉，有紅色、黃色、紫色等。果汁豐富、味似李子、酸甜適口，香味濃郁。果核小，有粘核、離核、半粘核之分。鈣果基生枝發達，主干不明顯，因此單株多以株叢表現。3年生株叢一般占地0.5平米左右。
枝條形態
鈣果每年形成的枝條有兩種，一種是從上一年枝條上發出的新梢，簡稱"上部枝"，另一種是由地面下枝條基部的芽萌發而形成的新梢，簡稱"基生枝"，這兩類枝條在生長勢及結果能力上有明顯的差異。基生枝生長勢強，呈直立狀，當年生長高度可達70厘米，是株叢的主軸枝。上部枝來源于基生枝，起擴展樹冠的作用，一般呈斜上或水平狀，長度多為30-50厘米，粗度也較細，生長勢顯弱。分枝級次越高，枝條生長勢也就越弱，結果能力也就越差。還有一種是由根上的不定芽長成的根蘗苗，它們可形成新的植株、新的株叢，起到植株繁殖擴大的作用。基生枝和根蘗苗是鈣果持續高產的基礎。