藍莓苗花青素有多高藍莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中前期都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是十分強的抗氧化劑，能夠協(xié)助防備動脈內(nèi)斑塊的構(gòu)成和多種，減低患癌的或許。
藍莓苗果實中除了慣例的糖、酸和維生素C外，富含、、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐厚的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素，維生素都其他生果，微量元素也很高，屬高，高銅，高鋅，高鐵的果品。別的，藍莓含有很多的花青素，而花青素的成效十分豐厚，詳細如下：1.防備疾病花青素能鏟除體內(nèi)有害的自由基，自由基是形成老化及許多疾病的重要原因之一，據(jù)估計大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關(guān)，其間包含、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑堆積、白內(nèi)障、心臟病等等。所以消除有害的自由基關(guān)于堅持身體的健康和年青至關(guān)重要。藍莓苗含有相當多的鉀，鉀能協(xié)助保持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功用，而熱量卻只有80個卡洛里。藍莓在反抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如、先天性系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。

影響藍莓苗批發(fā)種植關(guān)鍵因素
藍莓苗在栽培中會遭到許多外界要素影響，導致產(chǎn)值不同，假如咱們能清楚的認識到哪些地方是影響藍莓苗產(chǎn)值的要害的話，那么是不是就有了很好的掌握種好這些藍莓苗批發(fā)呢?
1. 藍莓苗果實發(fā)育所需時間首要與種類和種類特性有關(guān)。一般來講，高叢藍莓果實發(fā)育比矮叢藍莓快，兔眼藍莓果實發(fā)育時間較長。大多數(shù)情況下，
果實發(fā)育時間的長短首要取決于果實發(fā)育靈敏生長期的長短。其他，果實的大小與發(fā)育時間有關(guān)，小果發(fā)育時間長，而大果發(fā)育時間短，相差可達1個月時間。
2. 種子 藍莓果實中種子數(shù)量與漿果大小密切相關(guān)。在必定范圍內(nèi)，種子數(shù)量越多，果實越大，在異花授粉時，漿果重量的大約60%歸功于種子。
3. 果實的發(fā)育和老到與內(nèi)源改動密切相關(guān)。在矮叢藍莓果實中，生長素活性在果實發(fā)育靈敏生長期較低，跟著緩慢生長期到來生長素活性敏捷增加并抵達高峰，進入靈敏生長期則初步下降。生長素活性初度出現(xiàn)是在開花后第3周，到第5～6周抵達高峰。赤活性在果實靈敏發(fā)育期抵達高峰，頂峰出現(xiàn)在開花后第6 d。進入果實緩慢生長期赤活性靈敏下降，并一貫保持較低水平，到果實上色時又靈敏增加。

對藍莓苗進行適當?shù)男藜簦梢源龠M藍莓苗生長和提高藍莓苗產(chǎn)量。不同品種的藍莓苗其修剪方式也不相同：（1）高叢藍莓苗：一般在栽植當年修剪地上1/2的部分；在第2年和第3年一般不進行修剪，但是要剪去病枝弱枝和花芽，促進藍莓苗生長；在栽植后的第4年，藍莓苗樹的高度可達1.2～1.5m，這時藍莓苗進入結(jié)果期，由于這是藍莓苗次結(jié)果，要控制藍莓苗的結(jié)果量，防止因結(jié)果太多影響果實品質(zhì)和壓彎枝條。及時剪除病枝弱枝老枝，促進藍莓苗生長；縮短旺盛枝，控制樹高；除去密集的結(jié)果枝，保留50%的花芽，確保果實品質(zhì)和樹形良好。修剪一般要在藍莓苗進入休眠期前完成。（2）兔眼藍莓苗：其前3a的修剪方式與高叢藍莓苗基本相同，由于兔眼藍莓苗樹勢生長旺盛，為了確保其形成較強的結(jié)果枝，對于生長較好的強壯枝進行短縮修剪，同時除去過密的基生枝。