大棚草莓的適時采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產草莓3000斤以上。
大棚草莓果實以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8－9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8―10時或下午4－6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。

如何澆水，就是極有講究的一件事情：移栽草莓苗幾天澆水？
移植后次澆水要澆透
剛移栽的草莓苗，如果種法不正確，確實很難存活，為了提高它的成活率，一些竅門還是極有必要了解的。
栽種的時候，還要注意，不要種的太深了。根部埋土里就可以了。栽種之后，澆足水，然后就要少澆水，這個時候根系不發達和穩固，澆多了水也吸收不了，水多了的話，從葉子下面的莖那里容易爛掉，無法成活。也就是說，次澆水一定要澆透，然后等干了以后再澆水。
如果是在夏季剛種的草莓苗，還需要遮陽：夏秋季陽光強烈，空氣干燥，蒸發量大，新技根少，所吸收的水分不能滿足新樁所需，需進行遮陽，達到水分供求平衡。

為使草莓苗正常生長，安全越夏，要經常澆(灌)水，保持苗地土壤濕潤。要求水灌至到畦溝的3/2，不能淹沒畦面，苗地全部濕潤后及時排水，不能長時間把苗地泡在水中。澆(灌)水時間以傍晚為宜。在連續天晴的情況下，視地塊的實際情況，一般要求3～-5天澆灌一次。為避免陽光直射造成高溫灼傷子苗和匍匐莖，引發葉斑病、炭疽病等病害的暴發，尤其是“紅頰”品種搭遮蔭棚保護。保持苗地土壤疏松，及時撥(除)雜草，發現末生根的子苗，應及時培土，促進生根。對苗數不足苗地，可用2%人糞尿或0.3%復進行澆施，7～10天一次，可連續使用，施肥時間應掌握在傍晚為好，以防肥害。

草莓苗的養護管理技巧
1、田間除草：防除雜草是提高草莓產量的總要方法，田間除草一般采用人工除草，覆膜壓草，輪作換茬等綜合措施。
2、施肥方法：草莓的生長周期比較長，需要多次地下追肥和葉面噴肥才可以維持生長。地下追肥每年4～6次。葉面噴肥每20天左右噴1次，以氮磷鉀復為主。切忌把肥料撒在草莓心內，以免幼葉。
3、澆水方法：每次追肥后應該及時澆水，干旱年份生長季節多澆幾次水，使土壤含水量保持在田間大持水量的70～80%。草莓不耐澇，雨季要注意排水。
4、疏花疏果：栽植后60天即可開花結果。春天定植的幼苗，苗子長得好長得壯才能結出又大又甜的果實。早期及時疏除花苗、匍匐莖，待苗冠幅長至30～40厘米時再留花結果。
5、合理整枝：生長季節不斷摘除匍匐莖，合理摘除匍匐莖，可使草莓增產20%左右。四季草莓一年四季都要不斷摘除下部老葉，促進上部新葉和新莖生長。
6、果實墊草：果實長大后，易被泥土污染，需要在底部墊草。未采取地膜覆蓋的草莓園應在開花2～3周后，在草莓株叢間鋪草墊于果實下面，或把草秸圍成草圈，把果實放在草圈上。
7、冬季管理：四季草莓只要溫度適宜，可周年開花結果。因此生產上春、夏、秋可以露地栽培。10月中下旬，當氣溫降至5～7℃時，要及時扣棚，以其連續開花結果。棚內管理與一般草莓相同。
8、及時更新：栽后第3年病蟲害發生多，一般要2～3年更新一次才行，露地栽培以兩年一栽較為適宜。

法蘭地草莓苗植株生長健旺根系發達，抗高溫、高濕能力較強，連續雨天不裂果。高抗病、灰霉病。休眠淺，比豐香成熟上市早10天以上，果實圓錐形，單果重42克，果色艷紅色，味濃香甜潤爽口。硬度大，非常適合長途貯運，商品貨架期長。花粉量大，易受粉、無畸形果、不歇茬，可連續結四茬果，產量畝產達4500公斤。近兩年該品種已成為華南地區的主載品種，綜合性狀表現特別

草莓炭疽病是夏季草莓育苗地的重要病害，是典型的高溫高濕病害，在北京地區發生較為普遍，一旦發生很快蔓延，如不及時防治，將造成種苗繁殖能力降低，繁育的草莓苗質量下降，嚴重的可在短時期內造成毀滅性的損失。因此，草莓種苗育苗地要做好草莓炭疽病的防治工作。