草莓屬薔薇科，草莓屬，原產(chǎn)智利。葉片四季常青，終冬不凋，花潔白清雅，芳香宜人，果鮮紅艷麗，既可賞又可食，而且地栽盆養(yǎng)均宜，也是家庭養(yǎng)花中的佳品。
草莓習(xí)性：喜陽、耐寒、怕干旱，忌積水，喜歡生長于濕潤的環(huán)境和疏松、肥沃、排水良好的砂質(zhì)土中。忌堿性或重粘性土。在江南地區(qū)，夏秋季切剪幼株分栽，翌年早春長新葉,后開小白花,5月上旬起果熟就可食。從開花到果熟的整個周期為30-40天。
家庭盆養(yǎng)方法：
1、入秋后，把從母株上長出來的，像小吊蘭那樣的草莓幼株剪下來，種在裝有培養(yǎng)土的盆內(nèi)，并加入有機(jī)肥作基肥。然后澆足水，放置半陰處，待服盆后，移向有陽光的陽臺、平臺或天井等處；
2、日常養(yǎng)管方面，平時盆土保持微濕潤，忌過干或過濕，過干葉片易枯焦，過濕易引起爛根。
在早春生長期，追肥1—2次，促使生長枝葉。開花前的3月，再追施以磷鉀為主的肥料1—2次，促使它開花并結(jié)果。如肥不足，就很難開花和結(jié)果（每株留果5—10個），在澆水施肥時，注意別把肥水濺在花果上，以防沾污花果，影響質(zhì)量，同時，注意環(huán)境整潔，防止蝸牛、蛞蝓和鳥等食果。

大棚草莓的適時采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應(yīng)分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8－9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8―10時或下午4－6時進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。

草莓根腐病也分兩種：一種是紅中柱根腐病，另一種是根腐病。整株草莓萎蔫，嚴(yán)重的地段缺苗斷壟。

這兩種病發(fā)病有些相似，發(fā)病的環(huán)境條件與傳播途徑也有共同之處，因此在防治措施上應(yīng)齊抓共管。從農(nóng)業(yè)預(yù)防手段來講，一是實行輪作換茬;二是選用抗病品種;三是開好田間及四周的溝渠，特別要搞好高垅栽培，做到雨住溝干;四是選用無菌健壯幼苗;五是增施有機(jī)肥，增強(qiáng)抗病能力。從化學(xué)防治來講，一可在定植前用50%錳鋅乙鋁可濕性粉浸苗;二可用70%乙膦·錳鋅可濕性粉劑500倍液灌根;三可用20%病易克乳劑2000~2500倍液噴施;四可用3%多氧清水劑600~800倍液灌根。
該病原菌在25℃以上的土溫條件下不能蔓延，生產(chǎn)上利用這個弱點，可在夏季將發(fā)病區(qū)段的土壤翻耕，然后用塑料薄膜覆蓋嚴(yán)實，使其超過50℃，能起到殺滅病菌的作用。