莫里（意早紅）又名莫柳、意大利棗紅等，起源于法國。1984年由中國農業科學院鄭州果樹研究所引進。1990年，煙臺芝罘經中國科學院北京植物研究所從意大利引進。是1998年經山東省農作物品種審定審定的早熟甜櫻桃品種，果實大，色澤艷麗，品質優良，被命名為茉莉。早熟、早熟、高產、穩產。在甜櫻桃品種中是一個很有前途的品種。果實呈腎形，單果重8～10g，較大者12g，可溶性固形物含量12.5%。果皮厚紅色，成熟時呈紫紅色，果肉紅潤，肉質細嫩，厚而多汁，酸甜可口，硬度適中，無籽，葉柄中短，無裂果。樹勢強，生長快，分枝結實，節間短，花蕾大而飽滿。一般種植3年，5年后可進入高產期。新梢多數能發育二次枝，樹勢比開放葉大、長，葉色深綠色，起皺，抗旱耐寒。盛果期晚，開花期晚。主要以花束和短果枝的形式結實。花量大，自花結實率低。適宜紅光、芝罘紅、labens、咸豐、薩米托等品種可作授粉樹

大櫻桃樹過去被稱為櫻桃樹。大櫻桃樹是薔薇科落葉喬木，高達8米。具長柔毛的在上面，具長柔毛卵形的在上面，具不等長的卵形的在上面，具不等長的卵形的在上面，具不等長的卵形的在上面的先端，具不等長的卵形的在上面，具不等長的背面，具鋸齒的在上面。花白色，直徑1.5～2.5cm，花萼筒多毛；3～6簇生成總狀花序。果近球形，直徑1-1.5厘米，紅色。花期為4月，片葉開放，果實在5月至6月成熟。
形態特征
大櫻桃樹過去被稱為櫻桃樹。大櫻桃樹是薔薇科落葉喬木，高達8米。具長柔毛的在上面，具長柔毛卵形的在上面，具不等長的卵形的在上面，具不等長的卵形的在上面，具不等長的卵形的在上面的先端，具不等長的卵形的在上面，具不等長的背面，具鋸齒的在上面。花白色，直徑1.5～2.5cm，花萼筒多毛；3～6簇生成總狀花序。果近球形，直徑1-1.5厘米，紅色。花期為4月，片葉開放，果實在5月至6月成熟。
櫻桃樹為薔薇科、李子屬落葉喬木或灌木。櫻桃又名櫻桃花、漢濤、牛桃、珠英、麥英、蠟質櫻桃、崖蜜等。櫻桃在我國已有3000多年的栽培歷史。1965年在戰國時期發掘的古墓葬中發現櫻桃籽，經科學鑒定，它們是中國櫻桃。櫻桃在世界各地的花園里被廣泛種植。直到本世紀中葉，它才擴展到商業種植。如今，俄羅斯、德國、美國、意大利等國的產量多，幾乎占據了整個國際市場。
生長環境
有句俗話說：“櫻桃好吃樹難栽”，其實種樹并不難，應該說果實難摘。櫻桃樹適應性較強，幾乎所有的土壤都能生長；而且管理技術簡單，生長快，收入早，產量相當高；一棵大櫻桃樹能承受二三百公斤，樹齡可維持200多年。但要想使櫻桃果實多出果實、品質好，就需要一個適宜的小氣候。如果沒有櫻桃樹的話，它就不會是一個沒有果實生長的地方。自然災害和鳥類災害也是櫻桃樹采摘的兩大難點。正如一句農業諺語所說：“蠶老了，櫻桃也熟了一會兒。”。如果櫻桃沒有被采摘，它們會自動落在地上。如果有大風吹雨打，一萬顆紅珠就要賣了。當櫻桃成熟時，成千上萬的鳥聚集在一起。如果你不設法把它們趕走，迅速采摘，樹冠轉眼就會從紅色變成綠色。櫻桃不剩了，摘起來很困難。
分配
我國栽培的櫻桃可分為四大類，即中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。中國櫻桃在我國分布廣泛，北起遼寧，南至云南、貴州、四川，西至甘肅、新疆等地，但大多分布在江蘇、浙江、山東、北京、河北等地。在我國東北、西北寒冷地區，以毛櫻桃為主。中國有50多個櫻桃品種。主要優良品種有浙江諸暨的“短梗櫻桃”、山東龍口的“黃榆櫻桃”、安徽泰和的“金紅櫻桃”、江蘇南京的“竹絲櫻桃”、四川的“漢源櫻桃”。此外，遼寧、煙臺等地還引進了一種又大又甜的歐洲櫻桃。但歷史相對較短，只有100多年。櫻桃樹在一年中，經過發芽、開花、坐果、落葉、休眠等過程，年復一年地變成一個年輪，壽命50至70年，高度達100多年。每年2月中旬，櫻花和樹葉幾乎同時萌發。開花后十多天，綠色、小球狀的果實掛滿枝頭，如果天氣暖和炎熱，幾場春雨，幾天春日陽光，果實一眨眼就會紅起來。

育種技術：
苗木是櫻桃生產的基礎。苗木質量不僅直接影響樹木的生長速度、結實期和產量，而且對樹木的適應性和抗逆性也有很大的影響。因此，在生產中要注意培育健壯的苗木。現將育苗技術規程介紹如下。
1、 選擇適宜砧木
大櫻桃的砧木種類很多，如萊陽矮櫻桃、大葉草櫻桃（又稱“大綠葉”）、毛巴酸、馬哈里、可可等。實踐證明，大葉型草櫻桃對土壤適應性強，適合生長在砂壤土或礫質壤土中；對根癌有很好的抗性；與櫻桃品種嫁接親和力強，根系分布深，根系較粗，生長旺盛，固土性好，不易倒伏，易發生根癌變屈服。因此，大葉型草櫻桃應作為培育大櫻桃的砧木。
2、 苗圃地的選擇與配置
1宜選用排水、澆水條件好的中性壤土或砂壤土，適宜在苗圃地培育櫻桃新品種。
2為安排苗圃地，冬前按5000-6000克/平方米的比例施用基肥，施完后再深施。第二年春天，在育苗之前，再翻一次地，耙一耙，把它弄好。
3、 砧木育苗方法
1利用砧木很容易產生大量的砧木。其方法是：在春夏兩季，將生長在根系周圍的根苗，在30cm厚的土壤中栽培，使其生根。秋后或翌年春季發芽前，將生根芽與植株分離，集中栽植或在苗圃內栽植嫁接櫻桃。
2在修剪苗生產中，主要有垂直分層和水平分層。
（1） 垂直分層：秋季或早春，大櫻桃砧木苗在育苗苗圃中栽植。栽植時，先按行距1-1.5m挖一條深約30cm的溝渠，然后按株距50-60cm將砧木苗栽入根頸低于地面的溝內。發芽前切5-6個芽。當新芽長到20厘米左右時，次土的厚度約為10厘米，然后當新梢長到40厘米時，土壤厚度為10厘米。每次都要施肥灌溉。今后要加強綜合治理，因勢利導，適當培植土壤。
（2） 水平分層也被稱為埋干分層：它是櫻桃砧木苗繁殖的一種廣泛使用的方法。早春時，行距宜為60-70cm，每條溝的深度和寬度應為20cm。然后，將1年生優良砧木苗沿溝渠斜向栽植。砧木苗與地面夾角約為300，株距大致等于苗高。栽植后，苗木應結實，并用足夠的底水澆灌。幼苗存活后，側芽萌發并萌發新芽。當新梢長到10cm左右時，將砧木苗水平壓入溝底，用細枝固定，覆土約2cm，然后澆水。之后，隨著新梢的生長，應多次覆蓋土壤，直到與地面平齊。為促進苗木生長，6月上旬和中旬施尿素20kg/畝。7月上旬可嫁接，但苗木生長不良。秋季將幼苗切成立的砧木。