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檫木（學名：Sassafras tzumu（Hemsl.） Hemsl）是樟科，檫木屬落葉喬木，高可達35米，胸徑達2.5米；樹皮平滑，頂芽大，橢圓形，芽鱗近圓形，葉片互生，聚集于枝頂，先端漸尖，基部楔形，裂片先端略鈍，堅紙質，上面綠色，下面灰綠色，葉柄纖細，花序頂生，先葉開放，多花，與序軸密被棕褐色柔毛，苞片線形至絲狀，位于花序下部者長。花黃色，雌雄異株；花梗纖細，花被筒極短，花被裂片披針形，花絲扁平，被柔毛，果近球形，果托呈紅色。3-4月開花，5-9月結果。
檫木木材淺黃色，材質優良，細致，耐久，用于造船、水車及家具；根和樹皮入藥，功能散瘀，去濕，治扭挫傷和腰肌勞傷；果、葉和根尚含芳香油，根含油1% 以上，油主要成分為黃樟油素。
檫木為強陽性樹種，自然整枝明顯，不需整形修剪。檫木嫩枝或新梢受損傷后，在氣溫高，陽光直射時，樹皮易產生日灼。大枝折斷、病菌隨雨水從傷口進入樹心，常致心材腐爛變質。根系好通氣，怕漬水和土層板結。主根被切斷不易再恢復，但能促使側根發達。檫木屬混合花芽，早春先花后葉。幼苗不耐嚴寒和霜凍，苗期常因霜凍而枯梢。
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