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果石榴花期5-6月，榴花似火，果期9-10月。花石榴花期5-10月。

有機石榴生物學特性：

落葉小喬木或灌木，熱帶、亞熱帶氣候條件下則為常綠或部分落葉。樹冠自然開心形，分枝多，樹干在北方常見順時針扭旋，云南無此現(xiàn)象，但常有瘤狀突起，老皮呈斑塊或片塊脫落。嫩枝略成方形，以后變圓，多數(shù)品種小枝具針狀莖刺，彎曲枝條常萌生徒長枝，故樹冠紊亂。干、根蘗多，受刺激也會萌發(fā)徒長枝。葉對生或叢生，倒卵或披針形，先端鈍尖，較厚、全緣、光亮。

有機石榴花芽多為混合芽，結果母枝是上年春季一次枝或二次枝以及停長早的短梢和葉叢形成，上面的葉芽秋冬分化發(fā)育為混合芽，翌春開花。夏天開的花則長在當年生枝條上。花兩性，蟲媒花，單生在結果枝或1--4節(jié)葉腋間。萼筒鐘形或筒狀、肉質，與子房連生。子房下位，6--10室，內有大量多角棱柱狀胚珠。果實為一種果皮革質的特殊漿果，宿萼，種子堅硬有棱角，外種皮肉質多汁，為石榴的食用部分，內種皮角質化，也有的退化變軟而可以食用。外種皮厚薄是品質構成的重要因素，其顏色從鮮紅、淡紅至白色，以淡紅的品質。一果約有籽500--800粒，良種百粒重35g以上，有甜、酸、酸甜多種。

3公分紅巨蜜石榴結果兩年的畝產是多少烏果蔬產品出口目的地國也從的、哈薩克斯坦、烏克蘭、吉爾吉斯斯坦等聯(lián)體＜依┱溝腳餐、泰國、、馬來西亞、印度尼西亞、巴西、塞浦路斯、馬其頓、美國等40多個。眾所周知，泰國是主要的水果進出口國之一，而當?shù)氐乃窃谑袌鰞葮O其受歡迎。 目前,以色列每年都在推出新的滴灌技術與設備,并從滴灌技術中派生出埋藏吖喔取⑴縟魘焦喔取⑸⒉際焦喔鵲,這些技術有的已經了包括在內的市場。 現(xiàn)在，科學家還擔心，其它地區(qū)也將遭遇這一嚴重的蟲災。

亞熱帶地區(qū)石榴年開花三次，農民俗稱"三卯"，頭卯花果實品質，飽滿、萼筒附近常凸出，但較小；二卯花果實品質稍次，皮滑個大，是構成石榴產量的主要部分；三卯花果實極小，無食用價值。石榴喜溫，果實發(fā)育和成熟期需較高氣溫，才能生產出好果，但溫度過高則果實變小、風味變淡，冬季休眠期對低溫要求不嚴并可耐一定低溫。

我國南方石榴產區(qū)多分布在≥10℃積溫4700--7400℃之處，以5200--6400℃積溫之地產量和品質，如咱西南及云南紅河產區(qū)。栽培適地帶與柑桔分布區(qū)相近。石榴喜光，不怕強烈日曬，生長季節(jié)要求日照在1100h以上，陽坡生長結果和品質常優(yōu)于陰坡。

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