彩花石榴（瑪瑙石榴）

 瑪瑙石榴，石榴的一個品種，花邊泛白，觀賞性好且兼具良好的食用性，適合盆景觀賞及食用大面積種植。

 瑪瑙 石榴：（學名：Punica granatum），別名安石榴、海榴，石榴科石榴屬。落葉灌木或小喬木。針狀枝，葉呈倒卵形或橢圓形，無毛。花期5-6月，多為朱紅色，亦有黃色和白色。漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質半透明，多汁；內種皮革質。原產于伊朗及其周邊地區。懷遠縣的石榴品種白花玉石籽因核軟，甜度高，花朵潔白，果實淡綠，籽粒明如翠玉而。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。

栽培技術

1.栽植
　　秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應選向陽、背風、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、同土和河沙混合的培養土，并加入適量腐熟的有機肥。栽植時要帶土團，地上部分適當短截修剪，栽后澆透水，放背陰處養護，待發芽成活后移至通風、陽光充足的地方。
　　2.光照
　　光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮

艷。背風、向陽、干燥的環境有利于花芽形成和開花。光照不足時，會只長葉不開花，影響觀賞效果。適宜生長溫度15-20℃，冬季溫度小宜低于-18℃，否則會受到凍害 

　　3.水肥
　　石榴地栽每年須重施一次有機肥料，盆栽1年至2年需換盆加肥。在生長季節，還應追肥3次至5次，并注意松土除草

 ，經常保持盆土濕潤，嚴防干旱積澇。
　　4.修剪
　　石榴需年年修剪；可整成單干圓頭形，或多干叢成型，也可強修剪整成矮化平頭型樹冠。在進入結果期，對徒長枝要進行夏季摘心和秋后短截，避免頂部發生二次枝和三次枝，使其貯存養分，以便形成翌年結果母枝，同時還要及時剪掉根際發生的萌蘗。
　　5.采收
　　石榴每年開3次花，故有3次結果，一般以頭花果或二花果發育良好。應根據品種特性、果實成熟度及氣候狀況等分期及時采收。
　　石榴果實成熟的標志是：
　　⑴果皮由綠變黃，有色品種充分著色，果面出現光澤。
　　⑵果棱顯現。
　　⑶果肉細胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現。
　　⑷籽粒飽滿，果實汁液的可溶性固形物含量達到該品種固有的濃度。成熟果雨前采收，陰雨天氣禁止采收。
　　用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年開始結果，而用種子繁殖的實生苗需10多年才能開花結果。

 一、石榴的選種與育苗
1、選栽優良品種
石榴可分為甜、酸、酸甜三類，如無特殊需要，在栽培上以栽培甜石榴為主，主要優良品種有大紅袍、青皮甜、白皮甜、紅皮甜等。
2、培育壯苗
石榴苗的培育主要有根蘗苗和扦插育苗兩種方式。根蘗苗因其生長環境不同，其苗長勢，粗壯程度差異較大，加之須根較少，因此，用根蘗苗建園時，在刨取根蘗苗后，短截、在苗圃中培育成壯苗，第二年再定植，這樣可以提高成活率，栽后年生長健壯。扦插育苗時冬季剪取粗壯的一年生枝，截成20厘米的插條，濕沙貯藏。3月底4月初選好育苗地，施足基肥，整好苗畦，4月上旬將插條取出，在清水中浸泡24小時，讓插條充分吸水，斜插入整好的畦內，露出地面1－2厘米，然后澆水，水滲下后上覆沙土，蓋住上端，覆蓋地膜。出苗后，根據苗木生長狀況，及時施肥澆水。前期應避免活動插條，以免影響成活，后期適當控水，進行摘心，苗子粗壯充實。

 

二、石榴的栽植
1、改良土壤栽植前要先深翻擴穴，施入足夠的有機肥。成片栽植行株距以5米×3米為宜，堰邊栽植株距3米為宜，應盡量選擇光照較好的地方。
2、配置好授粉品種石榴為異花結實，主栽品種與授粉品種比例至少為3：1，上述的品種可互為授粉品種。
3、適當晚栽石榴早春易抽條，因此，要在4月初地溫上升到10℃以上時栽植，隨起苗，隨栽植，栽后樹盤覆蓋地膜，提溫保墑，縮短緩苗期，提高成活率。
4、摘心促壯栽植當年7、8月份，進行摘心，促發分枝，促下部粗壯。7月份雨季到來后，要控水，防枝條旺長，避免枝條冬春抽干。
三、給石榴整形修剪
石榴宜采用叢狀自然樹形。定干高度為30厘米，發出4－6個主枝，自然生長2－3年后，將主枝角度撐拉至55－60度，即可基本成形。在修剪上要冬夏結合，石榴結果以具有6－8片好葉的葉叢枝為主，因此，夏春對內膛過旺枝、二次枝及長枝摘心，充實側芽，促發壯短枝。石榴分枝力強，冬季修剪延長枝不必短截，只疏除過密枝及發育不充實的二次枝。

四、石榴的土壤管理
1、合理施肥。秋季每株施入圈肥100－200公斤，餅肥1－2公斤；6、8月份各追施尿素一次，1－2年生樹，每次每株用量50－100克，3－4年生樹，每次每株用員200～250克，追肥后根據降雨情況，酌情澆水。
2、地膜覆蓋及樹盤覆蓋1－2年生樹，早春晚秋覆蓋地膜；3－4年生樹，樹下連年覆蓋，每株約50－100公斤，覆蓋厚度15－20厘米。
3、土施多效唑（PP333）6月上旬，對3－4年生樹，按每平方米樹冠投影面積施入0．2－0．25克（純量）多效唑，可促生大量完全花。
石榴樹秋季管理方法
秋季，石榴樹往往會萌發許多二、三次新梢，從而使樹冠枝條密集，造成通風透光不良，引起果實增大慢、著色不良，也影響內膛葉叢枝和短枝形成花芽。因此，加強秋季修剪顯得尤為重要。
1．疏枝。繼續剪除密生的、徒長的、有病蟲的萌枝、萌蘗。要求疏枝后樹冠下的光斑均勻分布于地面上，以占全樹冠投影面積的10％—15％為適合。果實直接見光，使內膛葉叢枝及短枝見光充足，形成花芽快。對剪下的病蟲果枝采取深埋或焚燒。
2．剪根。石榴樹衰老的表現特征之一是根系老化衰亡，因此根據石榴樹結果情況，逐年進行根系修剪是十分必要的。可于10月中旬至11月（采果后及落葉前），結合秋擴穴翻施有機肥，在樹冠外圍挖環狀或平行溝（深度50—100厘米），切斷部分小于1厘米直徑的根，有利于根系再生和擴大。

石榴的采后管理方法
清理果園 將園中的病蟲果、爛果、病蟲枝和刮除的老翹皮等運出園外深翻，井結合施肥將雜草埋入地下清除。
修剪枝根 剪去干枯枝、病蟲枝；疏去過密的細弱枝和背上枝。對衰弱的老樹可結合秋施基肥，將樹冠投影外緣深50厘米、寬40厘米內的0.5厘米以上的根剪齊，以促其發新根，恢復樹勢。
肥水管理 采后可對葉面噴施尿素（0.5～1％）和磷酸二氫鉀、三元復和肥或果樹肥為宜，施用量可株施0.25～0.5公斤左右，復合肥和肥可株施1～1.5公斤。深施基肥。施肥后注意立即澆水，以利于肥料吸收，促進樹勢恢復和花芽分化。
越冬保護 1年生幼樹越冬，能壓倒的盡量壓倒，埋在土里；大樹用草包扎主干和噴防凍劑或涂白的方法防凍。
石榴采前的管理方法
疏密、摘心。清除樹冠內膛的徒長枝、直立枝、密生枝和纖細枝．保持樹冠內部通風透光。對仍未停止生長但以培養樹形為目的需要保留的旺梢進行輕摘心，以減少養分消耗，使枝條生長充實健壯，越冬。
促進果實著色。8月下旬至9月上旬對套袋果實及時去袋，去袋時間在成熟采收前20～25天，此時去袋有利于果實著色和含糖量提高。去袋要選擇陰天或晴天下午4時后進行。如果套的是雙層袋，要先去除外袋，間隔3～5天后去內袋。去袋要注意天氣，慎防因高溫和強烈陽光照射造成果皮灼傷，降低果品價值。去袋之后要及時噴灑果實增色劑，促進果實著色。摘葉轉果是促進石榴著色的輔助措施。摘葉時結合除袋，摘掉遮擋直射果面陽光的葉片，疏除遮擋果實的小枝條。轉果使果實背陰面見光，整個果實著色均勻。有些部位的果實果梗短粗，無法轉動，可通過拉、別、吊等方式，轉動結果母枝的位置，使果實背面見光著色。鋪反光膜也是促進石榴著色的重要措施。從9月上旬起至采果前，在石榴樹下或樹行內鋪銀色反光膜，可明顯提高樹冠內膛和中下部光照強度，增加果實著色面積和質量。
預防裂果。采收～15天，嚴格控制澆水，特別是干旱的山地、丘陵果園及平原區灌水不規律果園，久旱逢雨后要及時采收。在8月下旬、9月上旬噴25毫克／升赤霉素，可使裂果減少30％以上。
培養健壯樹勢，促進花芽分化。石榴結果量大，或者土壤供肥不足，病蟲危害嚴重，很容易使樹早衰，而9月中下旬是石榴樹當年第二次花芽分化高峰，此期的花芽分化直接影響第二年產量，因此，采取措施促使樹體健壯生長很重要。要及時追施肥，追肥注意氮、磷配合，適當施鉀，每株追施尿素、過磷酸鈣各0．25公斤，葉面噴施0．2％～0．35％有機鉀肥或多元微肥。
控制肥水，保持樹體正常生長。在肥水管理上，應做到“前促后控”，既要樹體正常生長對各種營養的需要，又要防止后期旺長。因此，前期以氮肥為主，搭配磷、鉀肥，適時、適量灌水；后期以磷、鉀肥為主，適當減少灌水次數。對于旺長的石榴樹，可在采果后噴40％乙烯利2000～3000倍液，調節樹體生長。
病蟲。此期主要對象為桃蛀螟、桃小食心蟲、莖窗蛾、刺蛾、中華金帶蛾、金毛蟲等蟲害及干腐病、果腐病、褐斑病等病害。方法為：剪蟲梢，摘拾蟲果，集中深埋或燒毀，殺死樹干上化蛹幼蟲；噴40％代森錳鋅500倍液或40％甲基托布津800倍液或40％多菌靈膠懸劑500倍液加50％晶體1000倍液防病治蟲。后期應盡量減少有毒農藥的使用量。

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