產品名稱 |
板栗苗 |
面向地區 |
全國 |
板栗的枝條按其特征性可分為結果枝、雄花枝和發育枝三種類型。結果枝，又稱完全混合花枝，多著生在一年生枝的先端。自然生長的栗樹，結果枝多分布在樹冠的外圍，有些品種早春在枝條的中下部短截后也能抽生結果枝。結果枝上生有雌花簇和雄花序。雄花枝，自下而上分為3段，雄花序著生在一年生枝的中部及弱枝的頂部。發育枝，由葉芽萌發而成，不著生雌雄花序的枝條。
板栗富含淀粉外，尚含單糖與雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。
板栗不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品，以及做各種糕點的餡料。
雌花受精后，幼果初期生長遲緩，增長量小，主要是總苞的形成。當新梢停止生長后，葉片同化積累的養分開始大量轉向果實，幼果開始迅速生長，果實在成熟期前1個月中增長量快。果實在發育過程中的前期主要形成總苞的干物質，后期，干物質積累的重心轉向種仁（果實）。
