科學(xué)起壟
1.培肥地力。植樹(shù)前，畝施充分腐熟的有機(jī)肥8立方米以上、18%的過(guò)磷酸鈣150公斤，均勻撒在果園地面上，耕翻深度15～20厘米。
2.集表土成壟。測(cè)出栽樹(shù)線，在行距4米的情況下，把中間寬2米、厚15～20厘米的表層土起到兩側(cè)，形成高度30～40厘米、寬度2米的壟。再?gòu)膲诺闹虚g栽樹(shù)，行間生草，壟上覆蓋。
3.分期起壟。先在植樹(shù)點(diǎn)兩側(cè)各1米范圍里施肥、耕翻，再用起壟機(jī)械(可以利用葡萄埋土機(jī))，分別把兩側(cè)各寬50厘米的肥土向內(nèi)起成寬1米的植樹(shù)壟，第二年依次進(jìn)行，兩年完成起壟。分期起壟有個(gè)弊端，導(dǎo)致行間耕作和土壤管理受影響，對(duì)生草和間作也不利。

、起壟后的土肥水管理
1.幼樹(shù)期肥水管理。起壟后3年內(nèi)，可不必對(duì)果樹(shù)施有機(jī)肥，結(jié)合滴灌澆水，施入適量礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)即可。好從幼樹(shù)期就實(shí)行生草制，每年割草3次，覆蓋到壟上，可增加土壤有機(jī)質(zhì)、保墑和防止鹽堿上返。
2.盛果期肥水管理。到豐產(chǎn)期，仍保持行間生草，樹(shù)下覆蓋，施肥方式變?yōu)楦裟暝谛虚g撒施有機(jī)肥耕翻15～20厘米，再配合滴灌施入礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。生草和補(bǔ)充有機(jī)肥相結(jié)合。
3.及時(shí)澆水。起壟栽培要注意及時(shí)澆灌，不可使根系過(guò)度干旱。
4.覆膜及滴灌。植樹(shù)后，年可以進(jìn)行樹(shù)下覆地膜或地布，防止壟上長(zhǎng)草。從第二年開(kāi)始，不再覆蓋地膜或地布，改為生草覆蓋。滴灌管道盡量不要鋪到地膜或地布下面，否則容易造成藻類等堵塞滴孔，滴灌管好架在樹(shù)上，好采用小管注流方式。

樹(shù)苗木秋季芽接后，一般當(dāng)年不出圃或出半成苗。對(duì)于嫁接成活的苗子，要適時(shí)剪砧，促使接芽充實(shí)飽滿，以利第二年春天萌發(fā)生長(zhǎng)。通常剪砧的方法是：一次剪砧，即在接活的第二年春天接芽萌發(fā)前，在接芽以上2厘米處剪去砧木。這種方法雖然用工少、易掌握，但由于砧木苗株全部保留，枝條水分蒸騰量大，會(huì)造成砧木失水，影響成活。自2004年，我們?cè)跅椙f市山亭區(qū)不同地點(diǎn)分別作了在相同土、肥、水等栽培條件下的不同剪砧方法的試驗(yàn)。通過(guò)幾年的試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐證明，秋季芽接苗采用分次剪砧法比一次剪砧法成活率高。

國(guó)產(chǎn)李子品種較多，地域范圍極廣，比較有名的像脆紅李，三華李等，而美國(guó)杏李作為一個(gè)地地道道的外來(lái)戶又憑什么敢跟國(guó)內(nèi)眾多的李子品種叫板？實(shí)際上，美國(guó)杏李系列品種早在上個(gè)世紀(jì)八十年代就已經(jīng)被我國(guó)引進(jìn)了，它兼具了李子和杏的口感優(yōu)點(diǎn)，畢竟從名字上也看得出來(lái)，本身杏李系列品種就是杏和李子雜交得來(lái)的，因?yàn)槠渑c眾不同的口感和外觀，以及種植范圍小，總產(chǎn)量低，是以中水果的定位進(jìn)入市場(chǎng)的。

柑橘的嫁接苗同樣是由接穗和砧木組合而成的，枳也是柑橘的一個(gè)品種，但是在目前，它們主要用來(lái)做砧木，常用的砧木有枳、酸桔、紅桔、枸頭橙、香橙和酸柚等。對(duì)于砧木苗，大家可以從附近的育苗基地購(gòu)買，也可以用苗木來(lái)代替。砧木要選擇健康的植株。
到了嫁接的時(shí)候，砧木的莖干就要被剪掉，只留取砧木苗地上部分3-5厘米，以為嫁接做好準(zhǔn)備；接穗是指接在砧木上面的部分，我們可以從成年樹(shù)上剪取，以4-5年生植株上的健康枝條為佳。接穗剪下后，要將葉片去掉。

枳殼(實(shí))，為蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果，主產(chǎn)于重慶、四川、江西、福建、江蘇等地。入脾、胃、大腸經(jīng)。有破氣消積、理氣寬中 、化痰消痞等功效。主治腸胃積滯 、氣滯濕阻 、脘腹飽脹 、腹痛便秘 、泄痢不暢、痰濕內(nèi)阻等病癥,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更證明枳殼還能抗抑郁 、調(diào)節(jié)腸胃激素 、增加胃動(dòng)力;其提取物還有可體外抗氧化 、提高血管的通透性 、抑制人乳腺癌細(xì)胞 、清除自由基的健康保健作用。