香樟樹形雄偉壯觀，四季常綠，樹冠開展，枝葉繁茂，濃蔭覆地，枝葉秀麗而有香氣，是作為行道樹、庭蔭樹、風景林、防風林和隔音林帶的優良樹種。香樟對氯氣、二氧化碳、氟等有毒氣體的抗性較強，也是工廠綠化的好材料。香樟的枝葉破裂散發香氣，對蚊、蟲有一定的驅除作用，生長季節病蟲害少，又是重要的環保樹種。

圓錐花序腋生，長3.5～7厘米，具梗，總梗長2.5～4.5厘米，與各級序軸均無毛或被灰白至黃褐色微柔毛，被毛時往往在節上尤為明顯。花綠白或帶黃色，長約3毫米；花梗長1～2毫米，無毛。花被外面無毛或被微柔毛，內面密被短柔毛，花被筒倒錐形，長約1毫米，花被裂片橢圓形，長約2毫米。
適應海拔高度在1800米以下 ，在長江以南及西南生長區域海拔可達1000米。主要生長于亞熱帶土壤肥沃的向陽山坡、谷地及河岸平地。山坡或溝谷中，也常有栽培的。喜光，稍耐陰；喜溫暖濕潤氣候，耐寒性不強。適生于深厚肥沃的酸性或中性砂壤土，根系發達，深根性，抗倒能力強。
選擇土層深厚肥沃、水源充足、排灌良好、微酸性的砂壤土、壤土作圃地，忌選水地和堿性土。分別于冬初、播種前進行第1、2次耕耙，并底施腐熟廄肥22.5～30.0t/hm2或碳銨750kg/hm2、磷肥750kg/hm2、菜餅2250kg/hm2，然后筑成高床，床高、寬分別為35～50cm、1.2m。
催芽，播種前（3月初），用溫湯（50℃）浸種，冷卻后更換，重復3～4次，種子可提～15d發芽。也可將種子與河沙混合均勻，用薄膜包好后曝曬，翻動2～3次/d，并保持濕潤，直至有少量種子萌發。也可用0.5%高錳酸鉀溶液浸種1～2h消毒殺菌，一般7d后種殼開始龜裂，種胚微突，此時可用于播種。
苗期管理，幼苗出土后揭去稻草或地膜，有數片真葉時即可間苗，苗高約10cm時定苗，留苗量30萬株/hm2左右。7月以后，要加強肥水管理，經常松土除草。秋末停止追肥、灌溉。追肥一般2～3次，3次追肥分別施尿素105～150、105～150、150kg/hm2，其中第3次加施磷肥112.5kg/hm2。一年生苗株高可達50cm以上，地徑達0.7cm以上。香樟起苗時一定要堅持“要精不要多”的原則，要堅決棄掉小、弱、彎苗，以免培養出劣質苗木，浪費大量的人力、物力和土地資源。因此，苗木管理期間要適當處理，例如疏除葉片等。
因為香樟主根深而側根少，所以育苗時要注意培育側根。在苗圃中一般要經過2次移植，香樟樹苗一般1年后好進行移苗，有利于提高苗木成活率。小苗移植是剪去主根一段，只留10～15cm長即可。苗木移栽密度按0.5m×0.3m進行，以利于側根、須根發育，同時為起苗帶護根土做準備。一年生幼苗易受凍害，移栽時要剪掉晚秋梢，用稻草覆蓋保墑。出圃苗標準：地徑2～4cm，主干綠色，黑褐色苗木不宜栽植，因為樹苗已老化。
栽植時間：春季栽植以3月中下旬至4月中旬為宜，秋季栽植以9月為宜，其次為梅雨季節，可作為補填良機。栽植規格及注意事項：香樟成片新造林時栽植株行距為1.5m×1.5m或2.0m×1.5m，栽植坑穴規格以達到30cm×30cm×40cm為宜，穴底施肥。栽植時填表土（埋土至苗木根頸處），填完后扶著樹干向上提一下，壓實，有利于樹根舒展。護根土要與穴土緊密相聯，回土不緊、不實會形成吊空。
小苗造林的，中耕除草為1年1次，在秋冬季樹木休眠期進行，中耕深度以20～30cm為宜。一方面可促進土壤風化，消滅病蟲害；另一方面樹木處于休眠期，如損傷部分根系不會對樹木生長有較大影響。此外，中耕結合施肥效果會更佳，這時應施基肥，可蓄水、保溫、促進根系發育，為來年樹木生長創造條件。除此以外，可與低矮農作物套種進行撫育管理，因為低矮農作物可使樹木周圍土壤變松，肥力增加，特別是在高溫天氣低矮農作物可防止地面水分的蒸發。