山楂藥用價值：揀凈雜質，篩去核。炒山楂：取揀凈的山楂，置鍋內用文火炒至外面呈淡黃色，取出，放涼。焦山楂：取揀凈的山楂，置鍋內用武火炒至外面焦褐色，內部黃褐色為度，噴淋清水，取出，曬干。山楂炭：取揀凈的山楂，置鍋內用武火炒至外面焦黑色，但須存性，噴淋清水，取出，曬干

山楂苗扦插繁殖：挖出根蘗，栽于苗圃進行嫁接。扦插繁殖：春季將粗0.5～1厘米根切成12～14厘米根段，扎成捆，用質量分數0.3×10??～0.5×10??“九二零”漫后以濕沙培放6～7日，斜插于苗圃，灌小水使根和土壤密接，15日左右可以萌芽，當年苗高達50～60厘米時，可在8月份初進行芽接。

山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸山楂為流行。

甜口山楂：外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，食之略有甜味。

酸口山楂：分為歪把紅、大金星、大綿球和普通山楂幾個品種（早的山楂品種）。

歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名，單果比正常山楂大，在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。

大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數上有小點，故得名大金星，口味重，屬于特別酸的一種。

大綿球，單果個頭大，成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。

普通山楂，山楂早的品種，個頭小，果肉較硬，適合入藥，市場上的山楂罐頭的主要原料

山楂花：傘房花序具多花，直徑4-6厘米，總花梗和花梗均被柔毛，花后脫落，減少，花梗長4-7毫米；苞片膜質，線狀披針形，長約6-8毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，早落；花直徑約1.5厘米；萼筒鐘狀，長4-5毫米，外面密被灰白色柔毛；萼片三角卵形至披針形，先端漸尖，全緣，約與萼筒等長，內外兩面均無毛，或在內面有髯毛；花瓣倒卵形或近圓形，長7-8毫米，寬5-6毫米，白色；雄蕊20，短于花瓣，花藥粉紅色；花柱3-5，基部被柔毛，柱頭頭狀

山楂葉：葉片寬卵形或三角狀卵形，稀菱狀卵形，長5-10厘米，寬4-7.5厘米，先端短漸尖，基部截形至寬楔形，通常兩側各有3-5羽狀深裂片，裂片卵狀披針形或帶形，先端短漸尖，邊緣有尖銳稀疏不規則重鋸齒，上面暗綠色有光澤，下面沿葉脈有疏生短柔毛或在脈腋有髯毛，側脈6-10對，有的達到裂片先端，有的達到裂片分裂處；葉柄長2-6厘米，無毛；托葉草質，鐮形，邊緣有鋸齒

山西絳縣古絳鎮衛勇苗木經銷部：位于山西運城絳縣古絳鎮，交通便利土地肥沃。集園林綠化用材的生產、銷售、售后技術服務于一體。苗圃以科技為先導，以市場為導向，以質為本，恪守“誠信”，建圃10余年來采用公司加農戶的形式發展到千余畝。苗木品種規格,為園林綠化單位提供了大批苗木,多次得到用苗單位的好評。也產生了良好的經濟效益與社會效益，為園林綠化用材的生產與銷售作出了重要貢獻，歡迎來我場參觀考察交流信息，洽談