楓香樹是金縷梅科、楓香樹屬植物。落葉喬木，高達30米，胸徑大可達1米，樹皮灰褐色，方塊狀剝落；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽體卵形，長約1厘米，略被微毛。葉薄革質，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長，先端尾狀漸尖。雄性短穗狀花序常多個排成總狀，雄蕊多數，花絲不等長，花藥比花絲略短。頭狀果序圓球形，木質，直徑3-4厘米；蒴果下半部藏于花序軸內，有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數，褐色，多角形或有窄翅。
分布于中國秦嶺及淮河以南各省，北起河南、山東，東至臺灣，西至四川、云南及西藏，南至廣東；亦見于越南北部、老撾及朝鮮南部。性喜陽光，多生于平地，村落附近，及低山的次生林。在海南島常組成次生林的優勢種。

形態特征
落葉喬木，高達30米，胸徑大可達1米，樹皮灰褐色，方塊狀剝落 ；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽體卵形，長約1厘米，略被微毛，鱗狀苞片敷有樹脂，干后棕黑色，有光澤。葉薄革質，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長，先端尾狀漸尖；兩側裂片平展；基部心形；上面綠色，干后灰綠色，不發亮；下面有短柔毛，或變禿凈僅在脈腋間有毛；掌狀脈3-5條，在上下兩面均顯著，網脈明顯可見；邊緣有鋸齒，齒尖有腺狀突；葉柄長達11厘米，常有短柔毛；托葉線形，游離，或略與葉柄連生，長1-1.4厘米，紅褐色，被毛，早落。

主要品種
山楓香樹（Liquidambar formosana var. monticola）

小喬木，小枝及葉背禿凈無毛，葉背常有灰白色，基部平截或微心形，宿存萼齒稍短。

分布于四川、湖北、貴州、廣西及廣東等省區的山地，多見于500米以上的森林中。

圃地選擇

楓香樹的育苗圃地以選擇在交通狀況良好、與水源距離近、土層深厚、土壤疏松、土質較肥沃、pH值為5.5~6.0的砂質壤土為佳。為了減少病害，好選擇在前茬為水稻田的地塊上進行楓香樹的育苗。不宜選擇過于黏重的土壤或蔬菜地，這些土壤細菌較多，容易使幼苗發生根腐病。

撫育管理

新造林要連續除草松土2~3年，在5~6月和9~10月撫育2次，第1年以除草為主，第2、第3年以擴穴為主，穴徑60cm，深度15cm。幼林在9月至翌年5月結合撫育進行施肥，用有機肥或復合肥進行條狀溝施，成林施肥好在冬季進行。造林后第2年開始修除樹木基部1/3以下枝條及雙叉枝和競爭枝，直至郁蔽成林。修剪在樹木休眠期進行，修枝切口要平滑，不傷樹皮，不留樁。林分郁閉度達0.9以上時，被壓木占總株樹的20~30%時進行間伐。起始年限在10年左右。主要采用下層撫育法，第1次強度為林分總株樹25~35%，間伐后郁閉度不小于0.7，間伐間隔期不小于8年，以后問伐強度為20~30%。30~40年后采取主伐。

主要價值
列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》（2013年9月2日）——無危（LC）。
藥用：樹脂供藥用，能止痛，止血生肌；根、葉及果實亦入藥，有除濕，通絡功效。
經濟：木材稍堅硬，可制家具及貴重商品的裝箱。
生態：楓香樹在環保方面也有很大的意義，它可以改善生長地的土地質量，水土不會過度流失，凈化當地的空氣質量，保障生態環境的穩定；同時楓香樹的耐火性和耐旱性，因此可以生長于干旱缺水的荒山野嶺之地，大大改善當地的環境質量。
觀賞：楓香樹具有很強的觀賞性，在城市規劃中也可以起到美化環境的作用。