大五棱山楂苗:該品種果個(gè)，平均單果重達(dá)24.3克，*大果為31.6克，果實(shí)長(zhǎng)圓形，萼部較膨大，萼洼周?chē)忻黠@的五棱突 起，宛如紅星蘋(píng)果。果皮全面鮮紅,有光澤，果點(diǎn)小而稀，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì) 嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。10 月腫下旬成熟，常溫條件下可自然 存放到翌年5月底，仍不軟不面,甜味增加，酸味減少，此時(shí)風(fēng)味更佳。“大五 棱”山楂高抗炭疽、輪紋、白粉等病害，又較耐瘠薄、抗干旱,適應(yīng)性很強(qiáng)，樹(shù)性 產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。幼樹(shù)定植后三年見(jiàn)果,五年產(chǎn),盛果期畝產(chǎn)可達(dá)4000余公斤。1996年通過(guò)省有關(guān)鑒評(píng)，認(rèn)為:“大五棱”山楂個(gè)大、晚熟、耐貯、產(chǎn) 、抗病、耐旱,其綜合性狀極其優(yōu)良,目前我國(guó)山楂中優(yōu)良的品種資源， 值得推廣發(fā)展。

大綿球山楂苗:果實(shí)扁圓形，平均單果重10.5克;果皮橙紅色;果點(diǎn)較大，灰褐 色，稍果面;果肩部呈明顯多棱狀，萼部呈條棱狀隆起;果肉橙黃或淺黃, 甜酸適口;肉質(zhì)較松軟。可食率85.1%; 貯藏期90天左右。兢鮮果可食部分含 可溶性糖9.28克，可滴定酸3.93克，果膠2.03克,生素C68.28克;胡蘿卜愫0.66毫克。樹(shù)勢(shì)中庸，萌芽率45.3%， 可發(fā)長(zhǎng)枝2 - 3個(gè)。中、長(zhǎng)枝成花能力強(qiáng); 自然授粉坐果率58.2%;花序坐果10個(gè);果枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。定植后3 - 4年始 果，初期結(jié)果樹(shù)平均株產(chǎn)50.2千克。在河南地區(qū)，9月下旬果實(shí)成熟。該品種豐產(chǎn) 穩(wěn)產(chǎn);果實(shí)品質(zhì)，污鮮食和加工利用。試驗(yàn)證明，加工果脯、果茶色香味 俱佳。

山楂苗繁育技術(shù)：
1、山楂樹(shù)可采用播種種植，通常是將山楂(早采收， 取種后，隨進(jìn)行水燙曝 曬處理。其方法:先將種子淘洗干凈，放入60攝氏度的水中浸燙半小時(shí)，其間要 隨時(shí)攪拌，使種子受熱均勻。再將經(jīng)水燙的種子取出放入冷水中浸泡5天，然后取 出曝曬直至裂口。
2、如果用購(gòu)買(mǎi)的種子，應(yīng)在水中浸泡24小時(shí)，經(jīng)過(guò)搓洗后再放入60攝氏度水中 浸燙，白天將種子在水泥場(chǎng)上或石板上曝曬，夜間再浸入水中，反復(fù)進(jìn)行直至種 子有50%以上裂口時(shí)，再進(jìn)行砂藏層積。
3、砂藏的溫度為0~5攝氏度,經(jīng)80天層積，便可催芽播種于大田，培育砧木苗。 在按苗的大小分別栽于苗圃中，栽苗前要整翻土地，施入有機(jī)肥，作畦得墑。栽 勒后及時(shí)澆水，加強(qiáng)管理。
4、山楂樹(shù)苗定植后，當(dāng)年發(fā)根較晚。因此，定植當(dāng)年地上部生長(zhǎng)較弱，第2年緩 苗后，長(zhǎng)勢(shì)轉(zhuǎn)旺，以后便-年比一年旺。但修剪時(shí)不能因長(zhǎng)勢(shì)旺而大甩大放，甚 至連延長(zhǎng)枝也不剪，這樣會(huì)影響樹(shù)體結(jié)構(gòu)和骨架牢固，影響枝組的合理分布，雖 然可能提早結(jié)果，但結(jié)果面積小，產(chǎn)量低。
5、山楂樹(shù)適應(yīng)性強(qiáng)即使在山嶺薄地，生長(zhǎng)發(fā)育也比其他果樹(shù)為好;肥水條件較好 的山楂園，容易獲得連年豐產(chǎn)，也不易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。山楂樹(shù)幼苗定植 后，5年便可豐產(chǎn)，像蘋(píng)果樹(shù)那樣適齡不結(jié)果的現(xiàn)象是比較少見(jiàn)的