10公分香椿樹食用香椿苗保成活大棚紅香椿苗

泰安高新區果碩苗木園藝場位于五岳尊的泰山腳下, 是全國的大型育苗基地，本場從事果樹苗木、綠化苗木繁育，建有較規范的良種觀察圃、良種示范園、良種繁育圃。近年來在擴大香椿苗、蘋果、桃、杏、李、棗、山楂、草莓苗等樹種的繁育數量和提的同時，做了名優砂梨品種的引進、示范和繁育推廣。率先引進早生喜水、喜水、秋水等國內外優良品種36個，并與外商合資建起日韓砂梨示范園200余畝，今年絕大部分品種已投產或結果。并約有1000萬芽優良品種接穗對外出售。因我場講信譽、辦實事，積累了大量連續購苗如核桃苗,香椿苗,花椒苗,板栗苗,桃樹苗多年以上的客戶，核桃苗產品銷往全國20多個省市及自治區。是經工商部門注冊成立的一家集科研、生產、果樹良種苗木繁育、推廣為一體的苗木基地。北集坡鎮自古以來就享有“苗木綠化之鄉”的美稱。基地發展了30多年的歷程，信譽度高、重承諾、抓質量、保純度是我們一貫的宗旨。苗木銷往全國各地得到用戶好評。

泰山紅油香椿苗是一種非常有名的香椿品種，口感也相當不錯，是市場上 的鮮食香椿芽。主產區在山東泰山周邊，但適應性非常強，在全國各地均可種植，適宜的士嬢酸堿度為pH5.5-8.0，一般以沙壤士為 ，香椿苗在此種環境中的成長相交于其他地區要提高很多。泰山紅油香椿苗即可食用，在吃法上有很多，炒、拌、蒸、熗都可以。另外該苗木長成香椿樹后可庭蔭樹也可做行道樹，是一種不錯的綠化樹種，因為香椿樹生長迅速，樹干挺直，是優良用材樹種，宜制作家具等，用途很廣。矮化香椿苗：新鮮紅香椿芽在春節前后市場很受歡迎，所以越來越多公司搞冬暖大棚培育香椿芽，并進行密植種植。傳統香椿樹苗因為生長速度快，不適合大棚使用，或者大棚需要造的比較高大；矮化香椿苗的出現，彌補了這一缺點，可以使用矮棚進行密植栽培，降低了培育成本，提高了單位產量。 

 

紅油香椿一般生長在北方地區，很多人知道香椿有紅色的和綠色的，其實紅色和綠色在香椿剛出芽的時候區別非常明顯，紅色的長到一定長度也會變綠色的，另外還有一種香椿是黑油椿，黑油椿主要分布在安徽太和，現在很多香椿醬以紅油香椿為主！

香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強機體功能，并有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區栽培，抗寒 能力隨苗樹齡的增加而提高。用種子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受凍。

香椿喜光，較耐濕，適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中，一般以砂壤土為好。適宜的 土壤酸堿度為pH5.5—8.0。

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種植技術

節溫，濕度及光照

1、溫度調節

據觀察，棚溫在25℃左右， 24小時嫩芽可長3—4厘米；而15℃情況下，只長1厘米；棚溫超過35℃時，影響椿芽著色和品質。扣膜后10—15天是緩苗期，應著力提高氣溫，白天棚溫可在30℃左右。經過1個多月的自然光溫積累，芽子萌出后，白天溫度控制在25—30℃，夜間控制在13—17℃，采芽期間氣溫以18—25℃為宜。視情況加蓋草苫、紙被以增溫或保溫。

2、濕度調節

溫棚中栽的苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持較高的土壤濕度和空氣濕度，栽植后要澆透水，以后視情況澆小水。空氣相對濕度保持在85%以上，晴天還要向苗木噴水，以防失水干枯。萌芽后，空氣相對濕度以70%為宜，濕度過大，不僅發芽遲緩，且香味大減，應及時放風排濕。

3、光照調節

香椿喜光，應盡量選用無滴膜，白天及時揭開草苫、紙被，還要經常清掃膜上雜物，以增加光照，若光照過強，可適當蓋草遮陽。

4、打頂促分枝

在采摘第2茬香椿時，將頂部同時摘掉定干（從離地面40厘米處打頂）。定干后噴灑15% 多效唑溶液，濃度為200—500ppm，以控制優勢，促進分枝迅速生長，達到矮化栽培。此后根據樹型發育情況，及時打頂、打杈，確保樹冠多分枝、多產椿芽，達到高產。

 

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