柳樹(shù)是一類植物的總稱：旱柳 Salix matsudana Koidz.、腺柳 Salix chaenomeloides Kimura、垂柳 Salix babylonica Linn.柳屬多為灌木，稀喬木，無(wú)頂芽，合軸分枝，雄蕊數(shù)目較少，蟲(chóng)媒花等特征表明，較楊屬與鉆天柳屬進(jìn)化。
本屬世界約520多種，主產(chǎn)北半球溫帶地區(qū)，寒帶次之，熱帶和南半球極少，大洋洲無(wú)種。我國(guó)有257種，122變種，33變型。各省區(qū)均產(chǎn)。

柳樹(shù)是中國(guó)的原生樹(shù)種，據(jù)考證，在第三紀(jì)中新世的山旺森林里即有柳屬。山東青島地區(qū)孢粉分析得知，“在距今11000～8500年間，青島膠州灣附近就有柳屬植物?！绷鴺?shù)也是我國(guó)被記述的人工栽培早、分布范圍廣的植物之一，史前甲骨文已出現(xiàn)“柳”字。中國(guó)植柳已有四千多年的歷史，可以追溯到古蜀魚(yú)鳧王封樹(shù)定界。

柳樹(shù)種類多，容易雜交。雜種生長(zhǎng)勢(shì)和適應(yīng)性強(qiáng)，易無(wú)性繁殖，可從天然或人工雜種群體內(nèi)選擇，通過(guò)無(wú)性繁殖，獲得優(yōu)良無(wú)性系品種；另外，也可用植物組織培養(yǎng)的方法快速獲取大量樹(shù)苗。以園林觀賞為主的育種，應(yīng)改良其枝葉及樹(shù)形，提高抗污染、耐修剪整形的能力。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值
樹(shù)皮含鞣質(zhì)；材質(zhì)較旱柳差，可作器具和造紙?jiān)?；柳絮可填塞椅墊和枕頭；枝和須根能除濕。詩(shī)中有云：無(wú)心插柳柳成蔭。說(shuō)明，柳樹(shù)極易成活。 河柳枝皮的纖維可作紡織及繩索原料；枝條可編織提籃、抬筐、柳條箱及安全帽等。木材色白，韌性大。可作小農(nóng)具、小器具與燒制木炭用。
柳樹(shù)材質(zhì)輕，易切削，干燥后不變形，無(wú)特殊氣味，可供建筑、坑木、箱板和火柴梗等用材；木材纖維含量高，是造紙和人造棉原料；柳木、柳枝是很好的薪炭材；許多種柳條可編筐、箱、帽等；柳葉可作羊、馬等的飼料；蜜源植物；為優(yōu)美的觀賞樹(shù)種。
環(huán)境治理
瑞典通過(guò)栽培短輪伐期柳樹(shù)矮林（以下簡(jiǎn)稱柳樹(shù)矮林）獲得生物能源，其造林地主要是農(nóng)地，所生產(chǎn)的生物量在地區(qū)供熱廠中用于聯(lián)合熱電生產(chǎn)。
在生物能源生產(chǎn)的同時(shí)，柳樹(shù)矮林還可起到清除污染物和治理環(huán)境的作用。瑞典已成功地將柳樹(shù)矮林用于城市廢水、垃圾瀝出物、工業(yè)廢水（如貯木廠噴澆原木后的廢水）、下水道污泥和鋸沫等處理，主要是通過(guò)植物吸收來(lái)減少水和土壤中的污染物和過(guò)多的養(yǎng)分，促進(jìn)土壤微生物對(duì)有機(jī)污染物的降解。這個(gè)過(guò)程被稱為植物整治。
在唐代，大詩(shī)人白居易《長(zhǎng)恨歌》里的“芙蓉如面柳如眉，對(duì)此何須不淚垂”是以柳比喻女子，對(duì)女子容顏嬌美形容的絕句；而宋代詩(shī)人張先的“細(xì)柳諸好處，人人道柳身”也不失為這類詩(shī)詞中的佳作。無(wú)怪乎，世人常以“柳葉眉”、“柳腰身”、“楊柳腰”來(lái)比喻女人們的千姿百媚。
提到以柳喻人的詩(shī)詞，我們不妨再提一提宋代詞人王觀的一首詠柳詞：
銅駝陌上新正后，風(fēng)流除是柳。
勾牽春事不如梅，斷送離人強(qiáng)似酒。
東君有意偏撋就，慣得腰肢真?zhèn)€瘦。
阿誰(shuí)道你不思量，因甚眉頭長(zhǎng)恁皺。
這首詞以輕快活潑、清麗自然的筆調(diào)，借柳喻人。通過(guò)對(duì)柳的特性的描繪，塑造了一個(gè)風(fēng)流、多情、柔美的麗人形象。寄寓了詩(shī)人對(duì)于身為下賤、心性美麗的風(fēng)塵女子的同情乃至于贊美。