月季花開(kāi)幸福來(lái)，鋪天蓋地溢滿愛(ài)，假如你到南陽(yáng)來(lái)，花海香飄繞枝開(kāi)。”四月的南陽(yáng)綠意吐翠，一曲旋律悠揚(yáng)的歌曲正飄蕩在河南南陽(yáng)中國(guó)月季園內(nèi)。

迎著初升的朝陽(yáng)，臥龍區(qū)、初度南陽(yáng)月季花餅店總經(jīng)理踏著歡快輕盈的歌曲，指揮著工作人員在一望無(wú)邊的月季園內(nèi)采摘艷麗芬芳的月季花。“每天早上5點(diǎn)至上午9點(diǎn)，是采摘月季花的好時(shí)間，因?yàn)檫@時(shí)朝陽(yáng)初升，花香濃郁，香味不散，是作為深加工的佳采摘時(shí)機(jī)。”李娜告訴筆者，她們會(huì)把采摘的月季花進(jìn)行深加工，制成花餅、花茶，讓更多的游客在欣賞南陽(yáng)美麗月季花的同時(shí)，品味到月季深加工產(chǎn)品帶來(lái)的感官享受，把美地留在舌苔上、記憶中。

南陽(yáng)是月季之鄉(xiāng)，因處于亞熱帶到暖溫帶過(guò)渡帶，氣候溫暖濕潤(rùn)，適合農(nóng)作物和花卉植物生長(zhǎng)。世界上月季品種近3萬(wàn)種，用于生產(chǎn)的有2萬(wàn)種，南陽(yáng)月季園就有800余種。南陽(yáng)月季以其花艷、味香，品種多，居月季之林。每年來(lái)南陽(yáng)旅游的外地游客都會(huì)到中國(guó)月季園參觀游覽，今年游客已達(dá)12萬(wàn)人次。李娜說(shuō)：“目前，我們已經(jīng)把南陽(yáng)月季的優(yōu)勢(shì)向深加工方面轉(zhuǎn)型發(fā)展，從2016年開(kāi)始研制月季花餅，短短兩年時(shí)間，開(kāi)發(fā)出近十個(gè)品種的月季花餅，有抹茶、淡茶等味道。上市以后，頗受?chē)?guó)內(nèi)游客青睞。”

開(kāi)始從事食品加工的職業(yè)，忙碌的生活似乎讓她與鮮花漸漸遠(yuǎn)離。2014年春天，已經(jīng)事業(yè)有成，擁有自己的食品公司的李娜員工們到位于臥龍區(qū)七里園鄉(xiāng)的中國(guó)月季博覽園游玩，嬌艷芬芳的月季迎風(fēng)綻放，濃郁的花香喚醒了她記憶深處的夢(mèng)想，也讓她陷入了深思：“南陽(yáng)地理位置這么特，月季花既然能給人們帶來(lái)這么特的美的享受，我為什么不能把月季花進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用，讓人們欣賞美的同時(shí)，還能帶走美，讓更多人享受月季的味道呢？”思考過(guò)后，李娜開(kāi)始上網(wǎng)查找月季花深加工方面的資料。

7月20—21日，由中國(guó)園藝學(xué)會(huì)水生花卉分會(huì)、南寧植物園、杭州市水生植物學(xué)會(huì)主辦，南寧青秀山風(fēng)景名勝旅游開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司、睡蓮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所承辦的“第五屆全國(guó)睡蓮學(xué)術(shù)研討會(huì)”在廣西南寧舉辦。

在以“讓睡蓮走進(jìn)生活”為主題的本次研討會(huì)上，來(lái)自國(guó)內(nèi)科研院校的和行業(yè)大咖齊聚一堂，圍繞我國(guó)睡蓮物種資源、科研進(jìn)展、種質(zhì)資源評(píng)價(jià)與開(kāi)發(fā)利用、新品種選育、科普教育等主題，通過(guò)主旨報(bào)告、會(huì)議報(bào)告，展開(kāi)研討和交流。

在主旨報(bào)告環(huán)節(jié)，中國(guó)園藝學(xué)會(huì)水生花卉分會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院植物研究所研究員王亮生在報(bào)告中，分享了睡蓮花色花香的研究進(jìn)展。他說(shuō)，睡蓮花色艷麗、花香濃郁，具有豐富的花色花香多樣性。在種質(zhì)資源水平上，對(duì)熱帶睡蓮和耐寒睡蓮兩個(gè)生態(tài)型睡蓮群體進(jìn)行比較分析，發(fā)現(xiàn)熱帶睡蓮花色花香比耐寒睡蓮更豐富，其花青素苷組成和含量差異顯著，熱帶睡蓮花色形成存在黃酮和黃酮醇同存的輔助色素效應(yīng)。花瓣中的類(lèi)黃酮糖基轉(zhuǎn)移酶基因及其轉(zhuǎn)錄調(diào)控，可能是形成熱帶睡蓮藍(lán)色花色的關(guān)鍵。

中國(guó)園藝學(xué)會(huì)水生花卉分會(huì)副理事長(zhǎng)、西安植物園（陜西省植物研究所）研究員李淑娟在報(bào)告中，從種質(zhì)資源、開(kāi)花及生殖生物學(xué)特征、育種技術(shù)、育種成果等方面總結(jié)論述了中國(guó)睡蓮屬育種的研究進(jìn)展。她說(shuō)，在短短20余年間，中國(guó)睡蓮育種完成了從無(wú)到有，先平穩(wěn)發(fā)展，再突飛猛進(jìn)的進(jìn)程。“近年來(lái)，中國(guó)睡蓮育種者隊(duì)伍不斷壯大，且以中青年為主，我國(guó)自育睡蓮新品種已占到國(guó)際新增新品種的一半以上，大有成為新的世界睡蓮育種中心的趨勢(shì)。中國(guó)睡蓮育種國(guó)際，指日可待！”李淑娟說(shuō)。