栽植前先挖好栽植穴，李子淺栽即可，一般直徑約50c，深50cm左右。挖定植穴時，表土和心土分別堆放在穴兩側備用。在栽植過程中，將李樹苗垂直放在穴中央，將樹根全部展開，然后在填土的同時抬起樹干，使根與土無間隙，緊密結合。充填土時，先填土20cm厚的表土，然后混入心土，40~60cm填土，填土40~60cm，填土時要踩實，上面40cm全回填土，回填40cm全回填土，回填土后再填土。基礎肥基：李樹長期供應多種營養元素的基本肥料，一般以堆肥、糞肥、作物秸稈、綠肥、落葉等遲效農家肥為主。秋天宜施基肥，成年李樹每株施有機肥50-100公斤。追肥:花前追肥。在李樹發芽天(4月初)，株可施用0.5-1公斤氮肥或25公斤腐熟人糞尿。花后追肥。為減少生理落果，應及時施氮鉀肥，從5月底到6月中旬，可施0.5公斤氮鉀。果實膨脹和花芽分化期追肥。氮、磷、鉀復合肥由生理落果到果實快速膨脹期，可施入0.5-1公斤的氮磷鉀復合肥。成熟期追肥：從果實開始著色至收獲期追肥。此時期以磷、鉀肥為主，氮肥好在葉面噴施，濃度0.2-0.3%。

李樹的樹形常采用自然開心形和雙層疏散開心形。自然開心形的特點是通風透光，內膛和下部的枝組結實率高，壽命長，便于管理。雙層疏散開心形樹體結構是層主枝3個，層間距80厘米左右，第二層主枝2個，以上落頭開心。1、自然開心形。定植當年在距地面40~60厘米剪截定干。剪口下芽要迎著風向（西南），剪口要呈斜面。斜面上方略芽尖，斜面下方與芽基部相平或略高。第二年春季在定干當年新發出的枝選3~4個向四周分布的枝條作主枝（如不夠可下年選）。各主枝間的角度與距離與圖如示，如果枝條角度不合理，可采用拉枝或吊枝的方法糾正。疏除過密枝，不密的枝條留作輔養枝。根據各主枝的生長情況適當短截，剪去全長的1/4~1/3。第三年春季修剪，在每個主枝中分別選1個角度開張，生長強壯的枝條作為主枝的處長枝，進行短截，剪去全枝的1/2左右，并在每個主枝下部選1~2個向外生長的枝條作為側枝，短截1/3左右。主枝上著生5厘米以下的小枝盡量多留，培養成短果枝或花束狀果枝，中、長果枝適當短截。這樣，經3~4年樹形已基本確定，以后每年主、側枝的延長枝修剪方法與上一年相同。摘心。在生長期間摘去枝條的生長點，具體時間應根據品種、栽培條件及目的而定。扭梢。把新梢的先端扭傷，但不扭斷，一般有利用價值的徒長枝均可用此方法抑制生長。扭梢應在新梢生長長度足夠用時進行，扭傷部位要在半木質化處。

西梅在自然授粉的情況下，由于授粉不完全，生理性落果比較嚴重。所以為了提高產量需要進行人工授粉。這也是改善西梅品質的一個重要途徑。實際操作中，主要是在花期收集花粉，然后選擇晴天早上或者溫度比較高的時候進行授粉，授粉的手法可根據自己掌握的人工授粉技術合理選擇。盡量每朵花都能夠點到。對于果樹來說，疏花疏果是提高產量和品質的一個手段，西梅也是如此。由于西梅授粉率不高，所以需要將弱花及時清除，正常授粉花的營養。對于坐果后的幼果在生長過程中要及時注意檢查，將一些長得比較差的畸形果以及弱果進行清除，同時在果實生長中有可能會遭遇一些病蟲害，從而產生一些病果，對比也要進行清除，從而提高養分的利用率。加強病蟲害防治總體來說，西梅的抗病蟲害性能還是比較強的，發生大規模病蟲害的情況還是比較少見的。對于果園中比較平常見到蟲類如金龜子，毛蟲等有可能造成的傷害。