月季花開幸福來，鋪天蓋地溢滿愛，假如你到南陽來，花海香飄繞枝開。”四月的南陽綠意吐翠，一曲旋律悠揚(yáng)的歌曲正飄蕩在河南南陽中國(guó)月季園內(nèi)。

迎著初升的朝陽，臥龍區(qū)、初度南陽月季花餅店總經(jīng)理踏著歡快輕盈的歌曲，指揮著工作人員在一望無邊的月季園內(nèi)采摘艷麗芬芳的月季花。“每天早上5點(diǎn)至上午9點(diǎn)，是采摘月季花的好時(shí)間，因?yàn)檫@時(shí)朝陽初升，花香濃郁，香味不散，是作為深加工的佳采摘時(shí)機(jī)。”李娜告訴筆者，她們會(huì)把采摘的月季花進(jìn)行深加工，制成花餅、花茶，讓更多的游客在欣賞南陽美麗月季花的同時(shí)，品味到月季深加工產(chǎn)品帶來的感官享受，把美地留在舌苔上、記憶中。

南陽是月季之鄉(xiāng)，因處于亞熱帶到暖溫帶過渡帶，氣候溫暖濕潤(rùn)，適合農(nóng)作物和花卉植物生長(zhǎng)。世界上月季品種近3萬種，用于生產(chǎn)的有2萬種，南陽月季園就有800余種。南陽月季以其花艷、味香，品種多，居月季之林。每年來南陽旅游的外地游客都會(huì)到中國(guó)月季園參觀游覽，今年游客已達(dá)12萬人次。李娜說：“目前，我們已經(jīng)把南陽月季的優(yōu)勢(shì)向深加工方面轉(zhuǎn)型發(fā)展，從2016年開始研制月季花餅，短短兩年時(shí)間，開發(fā)出近十個(gè)品種的月季花餅，有抹茶、淡茶等味道。上市以后，頗受國(guó)內(nèi)游客青睞。”

經(jīng)過廣泛了解，她掌握了有關(guān)花卉深加工的動(dòng)態(tài)信息，并決定研發(fā)生產(chǎn)月季花餅和月季花茶。她先是考察加工設(shè)備，月季花餅項(xiàng)目上馬后，她又嚴(yán)把工藝工序，經(jīng)過反復(fù)嘗試，終于生產(chǎn)出了南陽歷史上份月季花餅。產(chǎn)品一經(jīng)問世，立即受到商家和客戶的好評(píng)。李娜抓住有利時(shí)機(jī)，向國(guó)家工商總局申報(bào)了商標(biāo)。同時(shí)，為了拓寬市場(chǎng)，策劃制訂了一整套市場(chǎng)營(yíng)銷方案，目前已有多家加盟商。

2019年春天，南陽世界月季洲際大會(huì)將在南陽召開，而李娜早已做好準(zhǔn)備，在主場(chǎng)地設(shè)置自己的銷售場(chǎng)所，讓南陽的月季花餅、月季花茶為中外來賓奉上一道舌尖上的盛宴。

7月20—21日，由中國(guó)園藝學(xué)會(huì)水生花卉分會(huì)、南寧植物園、杭州市水生植物學(xué)會(huì)主辦，南寧青秀山風(fēng)景名勝旅游開發(fā)有限責(zé)任公司、睡蓮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所承辦的“第五屆全國(guó)睡蓮學(xué)術(shù)研討會(huì)”在廣西南寧舉辦。

在以“讓睡蓮走進(jìn)生活”為主題的本次研討會(huì)上，來自國(guó)內(nèi)科研院校的和行業(yè)大咖齊聚一堂，圍繞我國(guó)睡蓮物種資源、科研進(jìn)展、種質(zhì)資源評(píng)價(jià)與開發(fā)利用、新品種選育、科普教育等主題，通過主旨報(bào)告、會(huì)議報(bào)告，展開研討和交流。

中國(guó)園藝學(xué)會(huì)水生花卉分會(huì)副理事長(zhǎng)、西安植物園（陜西省植物研究所）研究員李淑娟在報(bào)告中，從種質(zhì)資源、開花及生殖生物學(xué)特征、育種技術(shù)、育種成果等方面總結(jié)論述了中國(guó)睡蓮屬育種的研究進(jìn)展。她說，在短短20余年間，中國(guó)睡蓮育種完成了從無到有，先平穩(wěn)發(fā)展，再突飛猛進(jìn)的進(jìn)程。“近年來，中國(guó)睡蓮育種者隊(duì)伍不斷壯大，且以中青年為主，我國(guó)自育睡蓮新品種已占到國(guó)際新增新品種的一半以上，大有成為新的世界睡蓮育種中心的趨勢(shì)。中國(guó)睡蓮育種國(guó)際，指日可待！”李淑娟說。

睡蓮胎生和彎莖機(jī)理，對(duì)于睡蓮的繁殖和切花品質(zhì)提升具有重要意義。海南大學(xué)林學(xué)院副院長(zhǎng)王健教授通過對(duì)睡蓮‘藍(lán)鳥’的胎生葉和非胎生葉、花梗彎曲過程的背腹部分別進(jìn)行了形態(tài)、轉(zhuǎn)錄組、激素組的研究，發(fā)現(xiàn)胎生長(zhǎng)點(diǎn)形態(tài)有明顯差異，不同基因的正、負(fù)調(diào)控可能與胎生苗的形成密切相關(guān)，而生長(zhǎng)素類激素的上調(diào)，細(xì)胞分裂素以及赤霉素下調(diào)，可能誘導(dǎo)胎生表達(dá)。對(duì)睡蓮彎莖部分進(jìn)行石蠟切片觀察，發(fā)現(xiàn)其維管束附近有大量淀粉粒的沉降，且淀粉粒的移動(dòng)方向與睡蓮彎莖方向一致。瓶插過程中，光照及重力響應(yīng)基因變化顯著，誘導(dǎo)睡蓮花梗生長(zhǎng)素反應(yīng)信號(hào)，促使生長(zhǎng)素形成不對(duì)稱分布，在生長(zhǎng)素濃度梯度下，水通道蛋白及木葡聚糖內(nèi)轉(zhuǎn)葡糖基酶等基因，進(jìn)一步響應(yīng)，導(dǎo)致細(xì)胞膨壓及張力發(fā)生變化，促進(jìn)兩側(cè)組織不對(duì)稱生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致睡蓮莖彎曲生長(zhǎng)。