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西梅果實卵圓形，果面有藍黑色、紫紅色和紫黑色，表皮被白色果粉，單果重60-70克，個別品種可達120克以上。果實為卵圓形，果柄部有狀突起，果皮成熟時為深紫紅色，果肉淡，肉硬核小味酸甜，通常單果重25-30g，平均45g左右，品質，果實可溶性固形物達20%以上。8月中下旬果實成熟。 西梅一般定植3年掛果，4-5年進入盛果期，盛果期樹以短果枝及花束狀果枝結果為主，花芽占總芽數的2/3以上，自花結實率高，豐產性能好。
西梅一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年畝產1000-1500公斤，盛果期畝產高達2500公斤以上。成熟前遇雨無裂果或落果現象，較耐貯運；一般冷藏條件下，可貯藏60天，室內常溫下可貯存2周左右。 西梅適應性廣，抗逆性強 樹勢強旺，在水肥條件良好的水地中一年生枝平均生長量達100厘米以上，定植4年后樹高達3.5米，冠幅2.5米，在山旱地中，一年生枝平均年生長量50厘米，4年生樹高達2.5米，冠幅達1.8米，萌芽力高，成枝力較低。易形成花芽，花量大，自花結實率較高，可作為主栽品種發展。結果以短果枝，花束狀果枝結果為主，坐果率較高，豐產性好，在管理良好的情況下，苗木定植后2年即可結果
艾琳娜西梅苗品種是目前市面上較好的晚熟西梅品種，其果實耐運輸，可以在樹上掛果長達半月之久，果肉硬而脆，果汁多，含糖量高，含酸量低，風味。它抗病性強，耐瘠薄，抗干旱，適合我國大部分地區種植。
在種植過程中，艾琳娜西梅苗的果實成熟后不易裂果，方便采摘。此外，艾琳娜西梅苗品種還具有豐產性好的特點，樹勢中庸，成枝力強，分枝角度大，樹姿開張。它的萌芽力強，成枝力中等，枝條較粗壯。
艾琳娜西梅苗品種的果實成熟期在9月上旬至10月上旬之間，果實發育期為160-180天。它對土壤的要求不嚴格，但好選擇土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土進行種植。
在管理上，艾琳娜西梅苗需要加強肥水管理，及時進行修剪和疏花疏果，提高產量和品質。同時注意防治病蟲害，果實的品質和產量。
