主要價值
1.觀賞
饅頭柳樹冠圓整豐滿，樹形優美，枝條柔軟，容易繁殖，深受人們喜愛，是中國北方地區主要防護林和園林綠化樹種，可作庭蔭樹、行道樹、護岸樹，常栽培在河湖岸邊或孤植于草坪，對植于建筑物兩旁，亦用作公路樹、防護林、用材林、沙荒造林、“四旁”綠化等。在中國北方園林中，柳屬的一些綠化樹種是落葉樹種期長的一種，應用較廣，特別是饅頭柳作為柳樹中的優良樹種，呈逐步代替旱柳的趨勢，在城市街道、公園、住宅小區及各種園林風景綠化中應用很廣。
2.飼料
干枝葉是良好的飼料來源，牛、羊、駱駝均喜食，嫩枝葉綿羊、山羊喜食，牛偶食，其蛋白質和脂肪含量均較高，對羔羊有促進發育的作用。
饅頭柳，記者在春季進行苗市調查時發現，在柳樹相對集中的種植地河北保定，饅頭柳這個北方極為傳統的柳樹品種幾乎很少有人生產，多以速生柳代替?！梆z頭柳在三北地區是的好樹種，生性強健，樹冠極美，在甘肅、寧夏、東北等地很有市場?！眳踩粘繉︷z頭柳的缺位表示遺憾，他認為對于育苗者而言其間潛藏的正是商機，因為速生柳不可能完全代替饅頭柳，尤其是當人們對景觀要求提高時。
苗木速生，除了耐寒性差外，由于節間長，樹形緊湊度往往也不夠，容易風折?！敖鼛啄?，北京城區風刮倒了好多樹，其中柳樹多。我們分析原因就是樹木長得太快了，根扎得不夠深，導致腦袋大、腳底淺，易倒伏?！?br/>
饅頭柳的栽培技術
整地定植
選地整地：選擇土壤潮濕、疏松、肥沃、陽光充足、通風良好的田塊進行深耕，深度30厘米左右；施足基肥，以豬牛糞、沼氣渣、土雜肥、各類枯餅肥為，每畝1000-1500千克。
栽植：在深耕后的栽植地灌足水，保持栽插前后地面潮濕。將購進的柳條枝剪成20-25厘米的小段，按行、株距50厘米×15厘米直插（也稱為盾插），每畝栽植8000株左右。栽插后土面以上柳條枝要保持5厘米。栽插時間以每年春季、晝夜平均溫度在10℃左右為適宜。
田間管理
中耕除草：在噴藥的同時進行鋤草，既能清除雜草又可切斷毛細管，保持土壤水分。
打杈整枝：當柳條長至1米左右高時，應將主枝外柳葉邊出現的側枝及時打掉，以利主枝生長。
追肥促長：在打杈后，應追施碳銨尿素等肥，以防止柳條生長期缺肥枯黃。
收割
當柳條長至1.5-2米高時，即7月底以前，要進行次收割，用刀貼地面將柳條主枝割下，剝皮曬干后即成商品柳條枝。而后按柳條田間管理的要求，及時除草、、施肥、噴藥、整枝，在11月上旬前后又可進行第二次收割。兩茬可收割干柳條500千克以上。

每一種植物都有不同的生長特性，在選擇植物的時候也需要因地制宜。黑龍江地區冬季寒冷期長，園林綠化多用壽命長、耐寒抗病蟲的樹種。饅頭柳是楊柳科柳屬旱柳的一個變種，因為較好的耐寒性，是北方城市主要的園林樹種之一，目前在東北、東北平原，黃土高原，西至甘肅、青海等皆有大量栽培，也是黑龍江的主要綠化樹種。
饅頭柳是一種環境適應能力非常強的喬木類樹種，園林綠化中用途很廣泛，是城鄉綠化、美化環境的優良樹種之一，在我國南北地區都有廣泛栽培。饅頭柳具有較強的抗逆性、耐鹽堿、耐水濕，生長速度快，綠化效果，且自身就有很好的抗病蟲能力，屬于園林用必栽樹種，深得園林界的喜愛，可成片種植，也可點綴在常綠樹木之中。