常綠灌木，高達3米;側枝短，先端成刺狀，嫩枝外被銹色短柔毛，老枝暗褐色，無毛;芽小，外被短柔毛。葉片倒卵形或倒卵狀長圓形，長1.5-6厘米，寬0.5-2厘米，先端圓鈍或微凹，有時具短尖頭，基部楔形，下延連于葉柄，邊緣有鈍鋸齒，齒尖向內彎，近基部全緣，兩面皆無毛;葉柄短，無毛或嫩時有柔毛。

火棘果實10月成熟，可在樹上宿存到次年2月，采收種子以 10～12月為宜，采收后及時除去果肉，將種子沖洗干凈，曬干備用。火棘以 秋播為好，播種前可用萬分之二濃度的赤霉素處理種子，在整理好的苗床上 按行距20～30厘米，開深5厘米的長溝，撒播溝中，覆土3厘米。

施肥每年11月至12月施1次基肥，在距根頸80厘米沿樹挖4～6個 放射狀施肥溝，深30厘米，每坑施有機肥3～5公斤，花前和坐果期各追施 尿素1次，每株施0.25公斤。
灌水分別在開花前后和夏初各灌水1次，有利于火棘的生長發育，冬 季干冷氣候地區，進入休眠期前應灌1次封冬水。

火棘屬亞熱帶植物，性喜溫暖濕潤而通風良好、陽光充足、日照時間長的環境生長，適生長溫度20~30℃。另外，火棘還具有較強的耐寒性，在 -16℃仍能正常生長，并安全越冬。如在冬季氣溫10℃的地方種植，植株休眠不利，就會影響翌年開花結果。火棘雖耐瘠薄，對土壤要求不嚴，但為了植株生長發育良好；還是應選擇土層深厚；土質疏松，富含有機質，較肥沃，排水良好，pH5.5~7.3的微酸性土壤種植為好。

火棘耐干旱，但春季土壤干燥，可在開花前澆肥1次，要灌足。開花期保持土壤偏干，有利坐果；故不要澆水過多。如果花期正值雨季，還要注意挖溝、排水，避免植株因水分過多造成落花。果實成熟收獲后，在進入冬季休眠前要灌足越冬水。
火棘自然狀態下，樹冠雜亂而不規整，內膛枝條常因光照不足呈纖細狀，結實力差，為促進生長和結果，每年要對徒長枝、細弱枝和過密枝進行修剪，以利通風透光和促進新梢生長。火棘成枝能力強，側枝在干上多呈水平狀著生，可將火刺整成主干分層形，離地友40cm為層，3~4個主枝組成，第三層距第二層30cm，由2個主枝組成，層與層間有小枝著生。

火棘成花能力較強，對過繁的花枝要短戳促其抽生營養枝，并于花前人工或化學疏除半數以上的花亭以及過密枝、細弱枝，使光線能直接照進內膛，年修剪量以花枝量為準，葉和花亭比為70:1為佳。結果后，果枝在每年結果后都要進行修剪，特別要注意短截長枝只留3~4個節，促其形成結果母枝，提高第2年果實的產量和質量。另外，果實成熟后就要及時采摘，以免繼續消耗植株營養，不利翌年開花結果，影響產量。