櫻花：是薔薇科櫻屬幾種植物的統稱，在《中國植物志》新修訂的名稱中專指“東京櫻花”，亦稱“櫻花”。櫻花品種相當繁多，數目超過三百種以上，全世界共有櫻花約150種，中國有50多種。全世界約40種櫻花類植物種祖先中，原產于中國的有33種。其他的則是通過園藝所衍生得到的品種。

櫻花特點：櫻花是喬木，高4-16米，樹皮灰色。小枝淡紫褐色，無毛，嫩枝綠色，被疏柔毛。冬芽卵圓形，無毛。葉片橢圓卵形或倒卵形，長5-12厘米，寬2.5-7厘米，先端漸尖或驟尾尖，基部圓形，稀楔形，邊有尖銳重鋸齒，齒端漸尖，有小腺體，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，沿脈被稀疏柔毛

云南櫻品種，枝幼綠色，老枝灰黑色。葉互生，葉片近革質，卵狀披針形或長圓狀長4～12厘米，寬2.2～4.8厘米，先端長漸尖，基部圓鈍，葉邊有細銳重鋸齒齒端有小腺體，側脈10～15對，上面深綠色，下面淡綠色，葉柄長1.2～2厘米，花梗長1～1.5厘米，花粉紅色至深紅色，花期2～3月。原產西藏東南部、云南西北部、福建武夷山。生于海拔2000～3700米山坡、疏林、灌叢中。云南櫻花花色艷麗，適宜引入園林中栽培觀賞。

形總狀花序，有花4-7朵，集生于小枝，花梗長2-3厘米，嫩時被長柔毛，逐漸脫落；苞片膜質，線狀披針形，早落；花直徑約4厘米；萼筒外面密被白色長絨毛；萼片三角卵形，三角披針形至長卵形，先端急尖或漸尖，全緣，長5-8毫米，內面被白色絨毛，外面較稀疏，萼片與萼筒等長或稍長；花瓣近圓形或長橢圓形，長約1.5厘米，基部有短爪，粉紅色；雄蕊約20，花絲長短不等，比花瓣稍短；

為常見栽培的果樹及觀賞樹。樹姿直立，花朵密集。果味酸甜，可供鮮食及加工用。栽培品種很多，果實形狀、大小、顏色和成熟期均有差別，所以有熱花紅、冷花紅、鐵花紅、紫海棠、紅海棠、老海紅、八楞海棠等名稱。華北有些地區用作蘋果或花紅的砧木，生長良好，比山荊子抗旱力強。本種與前列的海棠花 極近似，其區別在葉片形狀較狹長，基部楔形，葉邊鋸齒稍銳，

葉柄細長，果實基部下陷。據推斷，本種是由山荊子和海棠花而成。此外有些種類，果形較大，果梗細長，萼片無毛，部分宿存或脫落，并推斷為山荊子與楸子而成 。這些種類來源于天然或人工，形態變異很大，不易區分，在我國果品名稱中，海棠的品種極為復雜，尚待研究統一。在植物分類中，暫以西府海棠一名概括之，不再分列為多種，以免引起混亂。