西梅是21世紀(jì)來從國外引進(jìn)的新型水果品種，為薔薇科李屬南美洲李種。西梅果實(shí)營養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現(xiàn)代人健康的佳果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽(yù)。

西梅藍(lán)蜜在8月下中旬成熟，果重60-110克，卵圓形，成熟后果皮藍(lán)紫色，果肉黃綠色，離核，硬肉質(zhì)，果實(shí)較耐運(yùn)。可溶性固形物含量16%，即可鮮食，又是加工的好材料。該品種自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，抗病蟲性。果樹適應(yīng)性好，全國李、杏適栽區(qū)均可栽培。國內(nèi)種植數(shù)量少，市場價(jià)值高，是發(fā)展商品果、采摘園規(guī)劃的新優(yōu)品種，值得大力發(fā)展。

為了更好地發(fā)揮藍(lán)蜜西梅苗的優(yōu)勢，未來的研究和發(fā)展方向應(yīng)該聚焦于以下幾個(gè)方面：一是加強(qiáng)品種選育，培育出更加、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的新品種；二是研究更加合理的栽培技術(shù)，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量；三是拓展市場渠道，提高消費(fèi)者對(duì)藍(lán)蜜西梅苗的認(rèn)知度和接受度。通過這些努力，相信藍(lán)蜜西梅苗的優(yōu)勢將得到更充分的發(fā)揮，為果農(nóng)帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。

藍(lán)蜜西梅苗的果實(shí)不僅顏色特，其風(fēng)味也與眾不同。它的味道醇厚而甜美，既有蜜桃的香甜，又有梅子的酸爽，品嘗后令人回味無窮。這種特的口感使得藍(lán)蜜西梅在眾多水果中樹一幟，成為了人們爭相品嘗的美味佳品。

李子的營養(yǎng)是十分豐富的，不僅僅有氨基酸，脂肪，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還飽含維生素，胡蘿卜素等。維生素B可以調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝，防止肌膚的衰老，美容養(yǎng)顏，胡蘿卜素可以抗氧化，保持肌膚的健康。

李子中含有大量的果酸，酸酸甜甜，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，對(duì)于緩解積食癥狀，李子也是有一定的作用的。我國種植李子的歷史悠久，已有幾千年的種植歷史，李子的適應(yīng)性強(qiáng)，不論是山坡灌叢還是公路旁，它都可以健壯的生長。以往種植的李子都是些老品種，口感微差，市場反饋不理想，近年來，育種選育出了很多的新品種，對(duì)于果農(nóng)朋友來說，選擇一個(gè)新品種種植特別重要。下面向果農(nóng)朋友介紹一表現(xiàn)李子品種——“西梅藍(lán)蜜”。