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大金星山楂樹是一種優良的山楂品種，具有以下顯著特點：?
1. ?果實特點?
?外觀?：果實呈扁球形，紫紅色，表面有蠟光，果點圓且銹黃色，大而密，果頂平且顯具五棱，萼片宿存并反卷。
?果肉?：果肉為綠黃或粉紅色，散生紅色小點，肉質較硬而致密，酸味強，品質。
?大小與重量?：果個大，每公斤約有72~82個，單果重可達10克以上。
?營養成分?：富含總糖（11.35%）、總酸（3.91%）、果膠（2.7%），果肉率高達89.5%，出片率為35.6%。
2. ?生長習性?
?適應性?：大金星山楂對環境適應能力強，耐寒、耐旱、耐高溫，能在-36~43℃之間生長，喜涼爽濕潤的環境，適合山坡林邊或灌木叢中生長。
?土壤要求?：對土壤要求不嚴格，但在土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土中生長佳。
?成熟期?：果實通常在10月中、下旬成熟，耐貯藏。
3. ?經濟與實用價值?
?食品加工?：適合加工成山楂糕、山楂片、山楂酒、山楂汁、山楂罐頭、果脯、果丹皮等，因其果肉率高、肉質緊密且酸味強烈。
?營養保健?：富含維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養成分，具有促進膽固醇轉化、降低血脂、化痰平喘等保健功效。
?觀賞價值?：樹冠整齊，花葉并茂，果實鮮紅可愛，是優良的四季綠化樹種，適合公園、路旁、庭院栽植。
大金星山楂的品種特點主要包括：
1. 果實近球形，直徑1-1.5厘米，深紅色，有淺色斑點，外面稍具稜，內面兩側平滑；萼片脫落很遲，先端留一圓形深洼。
2. 花期5-6月，果期9-10月。
3. 口感比較酸，果實個頭小，表皮顏色是暗紅色，上面會有些小點，果肉不好吃。
4. 價格低，可以用來制作酸漿。
山楂樹只長條子不結果。這是什么原因？這個原因怎么解決呢？如果你的水肥過足，它自然會長出來強壯的大枝條，如果你把水肥控制好，就是不要給太多的水，不要給太多的肥，咱們讓枝條長的緩慢，他可以把營養生長轉化成生殖生長，你看這些小枝條水肥控的好，樹勢長勢不旺，自然的這個小枝條都可以成花成果。那長了好多枝條，怎么處理？現在該拉的枝條拉開角度，打開角度以后，枝條打開角度以后，枝條不要直立生長，角度達到65度到70度。
總之，大金星山楂是一種具有很高經濟價值和營養價值的果樹品種。它的果實形狀美觀、口感鮮美、產量高、適應性強等特點使得它成為一種非常受歡迎的果樹品種。
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