主要價值
1.觀賞
饅頭柳樹冠圓整豐滿，樹形優美，枝條柔軟，容易繁殖，深受人們喜愛，是中國北方地區主要防護林和園林綠化樹種，可作庭蔭樹、行道樹、護岸樹，常栽培在河湖岸邊或孤植于草坪，對植于建筑物兩旁，亦用作公路樹、防護林、用材林、沙荒造林、“四旁”綠化等。在中國北方園林中，柳屬的一些綠化樹種是落葉樹種期長的一種，應用較廣，特別是饅頭柳作為柳樹中的優良樹種，呈逐步代替旱柳的趨勢，在城市街道、公園、住宅小區及各種園林風景綠化中應用很廣。
2.飼料
干枝葉是良好的飼料來源，牛、羊、駱駝均喜食，嫩枝葉綿羊、山羊喜食，牛偶食，其蛋白質和脂肪含量均較高，對羔羊有促進發育的作用。
饅頭柳，記者在春季進行苗市調查時發現，在柳樹相對集中的種植地河北保定，饅頭柳這個北方極為傳統的柳樹品種幾乎很少有人生產，多以速生柳代替。“饅頭柳在三北地區是的好樹種，生性強健，樹冠極美，在甘肅、寧夏、東北等地很有市場。”叢日晨對饅頭柳的缺位表示遺憾，他認為對于育苗者而言其間潛藏的正是商機，因為速生柳不可能完全代替饅頭柳，尤其是當人們對景觀要求提高時。
苗木速生，除了耐寒性差外，由于節間長，樹形緊湊度往往也不夠，容易風折。“近幾年，北京城區風刮倒了好多樹，其中柳樹多。我們分析原因就是樹木長得太快了，根扎得不夠深，導致腦袋大、腳底淺，易倒伏。”

饅頭柳是柳樹的一種，因其樹形類似饅頭而名之。分枝密，端稍整齊，樹冠半圓型，狀如饅頭，喜光，耐寒，耐旱，耐水濕，耐修剪，適宜性強，遮蔭效果好，是北方地區主要造林和園林綠化樹種。饅頭柳是旱柳的變形，耐寒，耐鹽堿。原產中國，以中國黃河流域為栽培中心，東北、東北平原，黃土高原，西至甘肅、青海等皆有栽培。
【園林應用】
饅頭柳枝條柔軟，樹冠豐滿，是中國北方常用的庭蔭樹、行道樹。常栽培在河湖岸邊或孤植于草坪，對植于建筑兩旁。亦用作公路樹、防護林及沙荒造林，農村“四旁”綠化等。是早春密源樹種。也可孤植、叢植及列植。
防護林及綠化樹種，亦可作用材樹種。樹形美，易繁殖，深為人們喜愛。其柔軟嫩綠的枝條、豐滿的樹冠及稍加修剪的樹姿，更加美觀。適合于庭前、道旁、河堤、溪畔、草坪栽植。在北方園林，柳屬的一些綠化樹種是落葉樹種期長的一種。但由于種子成熟后柳絮飄揚，故在工廠、街道路旁等處，栽植雄株。

問：新疆可以種植饅頭柳嗎？
答：新疆是可以種植饅頭柳的。新疆是溫帶大陸性氣候，晝夜溫差大，冬季較為寒冷，全年干旱少雨，在這樣的氣候環境中選擇綠化植物的時候一定要因地制宜，不可盲目選擇，所選園林植物具有耐寒耐旱的生長特性，而饅頭柳是柳樹中十分抗寒抗旱的品種，同時還耐鹽堿耐貧瘠，擁有的抗病蟲害能力，在新疆可以廣泛種植饅頭柳。
新疆近幾年在大力推進“荒漠綠化”“公路綠化”和“城鎮綠化”工程，打造綠色走廊，促進經濟發展。在這個過程中，很多生性頑強的植物就進入了規劃列表，像饅頭柳這種生命力的喬木植物自然是少不了。除了饅頭柳，其它喬木如國槐、香花槐、刺槐、龍爪槐、金葉榆、黃榆、大葉榆、垂榆、火炬樹、大葉白蠟、小葉白蠟、復葉槭等也是新疆常用樹種。
新疆地區相對南方來講，可適生的植物較少，在綠化建設中，一些綠化周期較長的植物就比較受歡迎。饅頭柳的綠化時間長，在早春萬物還待萌芽之時，它就已經綠葉掛滿枝頭，在初冬多數植物都已凋零時，它還能保持郁郁蔥蔥。而且饅頭柳根系發達，冠幅濃密整齊，抗風沙能力很強，本身就是防沙固土的造林植物。