五角楓的主要變種有彎翹、大翹、岷山、三尖、海島、毛芎、理光、粉綠、帝釋?shí){、鬼色木械等眾多變種和亞種。
彎翅色木槭
該變種與原種的區(qū)別在于葉較大，通常寬8-12厘米，稀達(dá)14厘米，長(zhǎng)8-10厘米，基部近于心臟形，3-5淺裂，裂片三角形或三角狀卵形，先端尾狀銳尖，葉柄長(zhǎng)5-6厘米，淡紫色；果序傘房狀，長(zhǎng)7厘米，淡紫色，翅果纖瘦，較小，長(zhǎng)約2厘米，小堅(jiān)果壓扁狀，長(zhǎng)圓卵形，長(zhǎng)約1厘米，寬5毫米，翅寬5毫米，直立張開，常向內(nèi)彎曲而先端略近于交接。花期不明，果期9月。產(chǎn)浙江西北部。生于海拔400米的叢林中。模式標(biāo)本采自臨安天目山。

大翅色木槭
該變種與原種的區(qū)別在于該變種的葉較大，常寬7-13厘米，長(zhǎng)5-10厘米，基部近于心臟形或截形，常5裂、稀3裂，裂片近于卵形，先端銳尖，翅果嫩時(shí)淡紫色，成熟后飲黃色，小堅(jiān)果壓扁狀，近于圓形或卵形，較小，長(zhǎng)8-10毫米，寬5-7毫米，翅長(zhǎng)圓形，較大，寬9-12毫米，連同小堅(jiān)果長(zhǎng)3.5-4厘米，張開近于水平，稀略近于鈍角。花期4月下旬至5月上旬，果期9月。產(chǎn)甘肅南部、四川、湖北西部、云南和西藏南部。生于海拔2100-2700米的疏林中。模式標(biāo)本采自四川理縣。

五角楓的采種母樹應(yīng)為品質(zhì)優(yōu)良的壯年植株，在秋季翅果由綠色變?yōu)辄S褐色時(shí)采集。采種后需曬2天-3天，去雜后再干藏。從外地調(diào)進(jìn)種子的檢驗(yàn)、檢疫，應(yīng)該符合相關(guān)規(guī)定。
用作育苗的苗圃地，應(yīng)選擇交通便利、地勢(shì)平坦、排水良好的沙壤土或壤土，PH值以6.7-7.8為宜。育苗地還應(yīng)當(dāng)具備一定的灌溉條件。
種子消毒時(shí)，要將種子用0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡2小時(shí)，撈出后再密封0.5小時(shí)。然后，再用清水沖洗。
五角楓定苗后，每10天-15天灌溉并施肥一次，施尿素7.5克-12克/平方米，或腐熟人糞尿750克-1000克/平方米。9月份后，停止施氮肥和灌溉。適時(shí)中耕除草，本著除早、除小、除了的原則，見草就除，每除必凈。
五角楓苗期主要病害是猝倒病、褐斑病，多發(fā)生于6月-8月的雨季；蟲害主要是蚜蟲，以春夏之交發(fā)生較重。
五角楓的用途很多，樹皮纖維良好，可作人造棉及造紙的原料，葉含鞣質(zhì)，種子 榨油，可供工業(yè)方面的用途，也可作食用，木材細(xì)密。可供建筑、車輛、樂器和膠合板等制造之用。
五角楓具有藥用價(jià)值，通常來(lái)源為槭樹科植物色木的枝、葉，一般需要夏季采收，鮮用或曬干。
色木槭的種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度較大，占總競(jìng)爭(zhēng)的26.1%，在早期階段，色木槭的種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度隨著徑級(jí)的增加而增大，胸徑大于30厘米后，其競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度又逐漸降低；色木槭的種間競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度大于種內(nèi)，色木槭種內(nèi)和種間競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度的順序?yàn)椋荷鹃?糠椴>蒙古櫟>黃菠蘿>胡桃楸>紫椴；隨著色木槭胸徑的增大，所受到的競(jìng)爭(zhēng)壓力逐漸減小，胸徑在15厘米以前所受到的競(jìng)爭(zhēng)壓力大，競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度與對(duì)象木的胸徑大小之間的關(guān)系近似服從指數(shù)函數(shù)關(guān)系。
選擇五角楓的時(shí)候需要注意哪些問題呢？一是五角楓貨源地域氣候與移植地盡量保持吻合。
在選購(gòu)五角楓時(shí)，要從當(dāng)?shù)氐拿缙灾羞x擇，如果當(dāng)?shù)孛缙詻]有合適的五角楓，再?gòu)南噜彙⒒蛘邭夂驐l件相近的地區(qū)選擇，這樣有利于提高五角楓的成活率。否則五角楓可能因?yàn)樯瞽h(huán)境突然改變，無(wú)法適應(yīng)移植地氣候，而出現(xiàn)死亡。
二是仔細(xì)觀察，避免選擇有病蟲害、死苗的五角楓。
在進(jìn)行春植的時(shí)候，一般都是在五角楓萌芽之前進(jìn)行移植。這個(gè)時(shí)候氣溫相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較低，病蟲害基本上還沒有開始危害，因此樹體上潛伏的病菌和蟲卵不容易被發(fā)現(xiàn)。如果不仔細(xì)觀察的話，很有可能會(huì)選到帶有病蟲害的五角楓，為樹木的移栽成活留下隱患。