檫木（學名：Sassafras tzumu（Hemsl.） Hemsl）是樟科，檫木屬落葉喬木，高可達35米，胸徑達2.5米；樹皮平滑，頂芽大，橢圓形，芽鱗近圓形，葉片互生，聚集于枝頂，先端漸尖，基部楔形，裂片先端略鈍，堅紙質，上面綠色，下面灰綠色，葉柄纖細，花序頂生，先葉開放，多花，與序軸密被棕褐色柔毛，苞片線形至絲狀，位于花序下部者長。花黃色，雌雄異株；花梗纖細，花被筒極短，花被裂片披針形，花絲扁平，被柔毛，果近球形，果托呈紅色。3-4月開花，5-9月結果。

檫木木材淺黃色，材質優良，細致，耐久，用于造船、水車及家具；根和樹皮入藥，功能散瘀，去濕，治扭挫傷和腰肌勞傷；果、葉和根尚含芳香油，根含油1% 以上，油主要成分為黃樟油素。

檫樹以木材為主要用途，材質優良；易干燥、不翹不裂、加工容易、切面光滑、紋理美觀、具芳香、抗腐性強、蟲菌不易為害、耐水濕等，故為我國優良用材。種子含20%的梓油。主要用于制造油漆，由于梓油是一種高度不飽和的干性油，碘價約197，由它制成的梓油酸酊酯的碘價約150，十八酸酊酯與大豆油酸酊酯。由梓油酸合成的環氧酯，在軟硬聚氯乙烯塑料配方中，可增加其耐熱、耐光等性能。隨著檫樹造林事業的發展，如將梓油用于增塑劑更可發揮其經濟價值（據湖南省輕工研究所資料）。樹皮和根含5--8%鞣質，可供鞣皮制革。根入藥有去濕，散瘀的效力，又可作發汗劑。

檫樹的主要病蟲害有檫白輪蚧：檫白輪蚧多發生在純林樹冠中上部1-2年生的嫩梢、枝條和葉片上。在猖獗盛期，蟲口密度大，有蟲部分象打過霜和刷過石灰水一樣。受害枝干樹皮凸凹不平，葉片失綠，卷曲萎縮，輕者影響林木生長，重者導致林木死亡。本蟲易發生在溫暖潮濕、空氣不大流通、日照不易直射的純林內，主要借風、昆蟲及其他動物傳播。

檫木可以做到用種子的傳播來播種，無論是購買或收集建立樹的成熟果實。與大多數落葉喬木一樣，檫木種子需要一段時間的冷休眠發芽迅速。在秋天播種可以做到這一點，無論是在地面或埋鍋，讓他們留在地下蟄伏整個冬季。春播種子可通過冷分層如果冬季氣溫模擬。要做到這一點，只需將種子在潮濕的紙巾或塑料袋里面有點濕潤的泥炭蘚和冷藏過冬天。

檫木往往有脆弱的分枝，更容易比其他許多樹木折斷在大風或惡劣的冬季天氣，所以明智的做法是避免種植建筑物附近。一個陽光明媚的位置是必要的。雖然檫木更喜歡沙質壤土類型的土壤中成長，但會容忍各種土壤成分，只要排水良好。